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マクドナルドが大ピンチ
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1：
マクドナルドが大ピンチだ。
マクドナルドHDの今村朗執行役員は12月19日の業績発表会見で沈んだ表情を見せた。
発表によると、全店売上高は5ヵ月連続、客数は7ヵ月連続で減少、営業利益は54%減となった(対前年同月比)。
不振の原因は、
(1)魅力的な商品がない。
(2)フランチャイズ(FC)化を進めすぎたツケが回っている。
(3)そのため来客数が減っている。
の3点。'13年8月に日本マクドナルドの社長兼CEOに就任したサラ・カサノバ氏(48)は
チキンフィレオの具をモモ肉からムネ肉に変え、ヘルシー戦略を仕掛けたが、売り上げは思ったように上がらなかった。
食品マーケティングに詳しいビジネスラボ代表取締役の大西宏氏が言う。
「マックのメニューはどうしてもバリエーションが少ない。惣菜や弁当の種類を充実させているコンビニに遅れをとっています。
季節商品のプロモーションでどうこうできるレベルではない」
しかし、より根の深い問題は、前社長兼CEO、原田泳幸氏(65・現会長)の置き土産の「行きすぎたFC化の弊害」である。
原田氏は'04年、アップルからマクドナルドに移って以来、外資系企業育ちの強いリーダーシップを発揮してFC化を進めてきた。
マクドナルドの元幹部社員が言う。
「藤田(田(でん)元社長)さん時代のマクドナルドは7割が直営店で、従業員が一人ずつのれん分けして支店を出していくようなイメージでしたが、
原田さんは直営店を3割まで減らして、残りをFC化した。
マクドナルド社員はここ5年で約5000人から半減。2700人ほどになり、人件費などの固定費が抑えられ大増益となりました。
しかしもうこれ以上、FC化する店が残っていないんです」
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38033
>>2
※注目記事
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2：
同時に、FC化がサービスの低下をもたらした可能性が指摘され始めた。
マクドナルド元店長で、店舗売り上げ全国5位になったこともある青木尚士氏が言う。
「FC店舗では、どうしてもホスピタリティ(おもてなし精神)が低下してしまいます。
私たちは混み合う時間帯には客席に従業員を配置し、常に席を清潔にすることを心がけていました。
ところが、今FC店を見ると客席は完全に放置です。人件費をケチって、売れる時間帯にも人を投入していないんです」
原田氏は「いい意味でも悪い意味でもアメリカ的な合理主義者」(前出・元幹部)だという。
「原田さんは現場をまったく知らない、利益ベースの人でした。'13年の年初に彼が始めた?60秒キャンペーン?
(60秒で商品を提供。できなければ無料券を配る)は最たる例です。一時は、客がカウンターでメニュー選びをする時間さえ短縮・効率化しようと、
メニュー表を撤去した。これはさすがに批判を浴びました。
さらに、3年ほど前から月の売り上げが1000万円を切ると閉店候補になる、という制度が導入されました。
店長は常に不安ですし、過剰な閉店はお客様の信頼を裏切ることにもなる」(都内店舗に勤める40代社員)
原田氏の後継者となったカサノバ氏も、こうした問題に気が付いていたようだ。社長職を引き継いだ直後、全社員に、
〈これからはホスピタリティを上げていきましょう〉というメールを送ったという。
カサノバ氏はかつて、日本マクドナルドのマーケティング本部長として『えびフィレオ』『メガマック』などを打ち出した、
たたき上げの辣腕。メールは原田体制からの転換を図るというメッセージのようだ。
「ほかにもカサノバ社長は郊外店の大規模化や宅配サービスなど、かつての『ドライブスルー』導入のような大きなインパクトを持つ改革を目指しています。
しかし、まだ就任4ヵ月なのでなかなか成果が出ず、客足は遠のくばかりです」(前出・大西氏)
それを象徴する出来事があるという。大西氏が続ける。
「実は私のオフィスの近所にマックの研修所があるのですが、ランチタイムになるとマックではなくその近くのローソンが研修生でいっぱいになるんです。
3：
>魅力的な商品がない。
正直に不味いから売れないと言えよｗ
5：
マックでやばいならほかのハンバーガーチェーンどうなるんだよ
8：
ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ
9：
またかよ
もう秋田
10：
助けてドナルド?
13：
不景気ならマックが流行るんだな
マックの中の人は不景気の方がいいかもな
15：
人件費減らして目先の利益に走れば
こうなるのは分かってたろｗ
16：
ガラガラ閉店ラッシュ
18：
商品の値段が分からんから行かない。
年々高くなってるし。
19：
コストカッターに社長やらせても成長は見込めないってことだね
84：
>>19
コストカットするところ自体が間違ってるからな
削っちゃいけないところから削るし
20：
だめだ、もううどん作るしかない
21：
マックの記事は食傷気味
23：
モスが近くにない俺涙目
24：
全品100円にしろよ
29：
かあちゃんがホットアップルパイ好きだから今度探しにいく
芋は自分の家であげるからいらん
34：
十年ほど昔にもどるだけだ。無問題。
37：
愛称をマクドにしてイメチェンを図ったらいいんやないか？（ドヤ顔
38：
回転寿司にすればいい。
39：
腹が膨れるメニューがない。
ライスがあればいいんだけど。
43：
だって高いんだもの
47：
ファストフードにヘルシーなんて求めないってバカｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
高カロリー高脂肪でいいんだよファストフードなんてｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ジャンクフードなんだからｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
49：
デフレ中に１人だけ値上げしてたらね
51：
高くしても席がいつまでもきったねーままじゃ行く気失せるわな
52：
原田は客も従業員も大事にしなかったからな
当然の結果だろ
53：
原田は本当に戦犯だったなぁ・・・
アホがトップに立つとマックでも傾く
客も外食の選択肢を一つ無くした
55：
商品の魅力も店の魅力も金銭的な魅力も無くしてどう売るつもりなのか
57：
原田から一気に流れが変わったんだな
失った信頼は簡単には戻らん
58：
原田ってマック食ってなさそうだったしw
67：
>>58
普通、社長クラスはあんなもん食わんからね。
スズキの社長がベンツ乗りまわしているのと同じ。
62：
今出てるチーズぶっかけとハニーマスタードのハンバーガー
まずい
63：
チキンフィレオの肉をももからムネに変えたんなら値段下げれよバカ野郎。
まぁ行かないからいいけどね。
65：
ジャンクフード屋が栄えるなんて、おかしなことだったんだろうな
68：
メニュー無くし戦略を聞いた時点で完全に行く気が無くなった
70：
俺ら客にもひどい事をした前社長を公開死刑にしても、
もう今さら後の祭りで、当分の年月の間は元に戻らんだろうな。>>1
71：
高かろう不味かろうだしメニューは見難いで行かなくなったな?。
マックとケンタがあるならケンタに行くよ
73：
こんなんで、マックどうなるど？
なんちて
75：
おれを社長にしろ
回復させてやる
依頼したいならいまのうちだ
118：
>>75
,.．-──- ､
／. : : : : : : : : : ＼
/.: : : : : : : : : : : : : : ヽ
,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',
r､r.r {:: : : : :i ／" '＼i: : : : :}
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|_,|_,|_,|/.{ : : : :| ,.、 |:: : : :;! えっ？ もう一回言って
|_,|_,|_人そ(^i :i ,´⌒⌒ ）| : : :ﾉ
| ) ヽﾉ |ｲ!（ｰノ￣i-/ﾞ ｲゞ
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人 入＿ノ ＼___／ /｀丶´
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/ | 丁二＿ 7＼､|ｲ _／￣ ＼
76：
早く宅配始めろ
自宅でゆっくり飲み食いしたいわ
ガキ連れて外出する機会が減ったんだから
売り上げ減るのはあたりまえ
バカコンサルタントに食わす飯などない
77：
60秒キャンペーンwww
あれは、最悪な働く側にも、客にもなんの メリットもない
愚作だったよなｗｗ ピンクスライム肉を止めればいいだけだろｗｗ
83：
６０秒キャンペーンだっけ？あれから、行かなくなった
食べ物をおもちゃにした罰じゃないの（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
85：
前の社長がアホやった
外人社長が今更どうあがいても無理やと思うで
86：
ウェンディーズ増やして
109：
>>86
うん、提携してウェンディーズに店舗転換した方がいい。
バーキンが伸びてるがマクドじゃ勝てない。
92：
セブンのコーヒーとパンやらおにぎりの方が上手いし安いしい
コンビニに侵食されまくってる
まるでガラケーのようだ
効率糞野郎の社長で、客がソッポを向いたと言うのもあるが
94：
不健康なジャンクフードというイメージが強い。
95：
原田を社長にしたやつが悪い
97：
要約すると、原田が潰したってことでおk？
100：
オサレ原田栄えてマック滅ぶ
108：
中身が伴わない高級ジャンクフード路線は失敗か
111：
ソーセージマフィン４個
買ってやるから今すぐウチに持ってこい
114：
不味い、サービスは悪い、そして高い。
115：
マックにバリエーションなんて求めてないが
134：
高い
元スレ：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1389569429/
100
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