アメリカのチップ文化が存続の危機？ 「チップは不快な習慣」
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【1月7日 Relaxnews】2014年は北米の「チップ文化」に一大転機が訪れる年となるかもしれない
――米国では現在、チップの存続をめぐる熱い論争が飲食店とその利用者、さらには一流のシェフたちをも巻き込んで
繰り広げられている。
この論争は、オンライン雑誌「スレート（Slate.com）」が、レストランの請求に加えて20％もの心付けを支払うのは
「悪しき慣行」だとする大胆な記事を掲載したことに端を発しており、今では誰もが知るところとなった。
外食産業のトレンド予測を行うコンサルタント会社、アンドリュー・フリーマン（Andrew Freeman & Co.）社は、
トム・コリッチオ（Tom Colicchio）氏やデビッド・チャン（David Chang）氏といった米国の有名シェフたちが
この論争に続々参戦したことから、今後も熱い議論が継続するとの予想を立てた。
スレートで記事を執筆するブライアン・パーマー（Brian Palmer）氏は、「チップは不快な習慣」であり「来店客、
従業員双方にとって良いことはなく」、さらに「人種差別を助長している」とまで述べている。
アンドリュー・フリーマン社のレポートによると、いくつかのレストランではチップの受け渡しが禁止され、
その代わりに、従業員の給料値上げや、来店客からのサービス料金徴収といった措置が取られているという。
がっちりと根付いた北米のチップ文化が今後どうなるのか、2014年も引き続きこの論争には要注目だ。
(c)Relaxnews/AFPBB News
http://www.afpbb.com/articles/-/3006072
2
気付くの遅いよ
あと家の中土足文化も直したほうがいいよ
25
>>2
未だにほとんどのアメリカ人が土足文化だと思ってる奴
33
>>2
西部の時代はインディアンの襲撃とかあったからな
53
>>2
元々は薄給の従業員の頑張りへの客からの救済処置だったからな
112
>>2
酷いのになると寝るときも靴はいてるからな
5
早く、ヤード、フィート、インチ、ガロンとオンスもやめろ
世界中でほぼお前らしか使ってないぞ
8
>>5
ほんとこれ
19
>>5
ホントそうだよな
「あっちに２ブロック行って角を曲がってとか」
意味わかんねーよ
何センチ、何キロで統一しろ
43
>>19
ブロックは良いじゃんｗ
32
>>5
インチはやめて欲しいわ
配管の口径とかなんでインチ表示なんだよ
9
まさかのポテロングの時代到来か
12
チップなくなっても経営者は困らないでしょ時給3ドルとかのウェイターが困るだけ
サービス料徴収とかチップすら労働者から取り上げてるだけ
13
義務になったり、代金の何％とか固定されると
元の習慣ではないだろうという気が
14
日本人は一々気を使うからレジとチップで二回支払うので
通常の二倍気を揉まされる
その上、いくらなら妥当で襲われたりしないのか分からないので
ストレスで病気になる
22
>>14
チェックを見てサービス料が入ってるか入ってないかの文字すら
確認もできないレベルの英語力のやつはストレスも感じないほど頭が弱いよ
44
>>22
なあ、一般的な感想の書き込みに目くじら立てた様な
何かかんにさわる様な事やったんか？
50
>>44
いや、二重取りのストレスで病気になる ってあまりに大袈裟だなと思ったから
伝票の表記を見れば悩む必要もなくひと目でわかるのにって意味だった
まあたしかに日本だと伝票の数字以外みる習慣ってないし最初戸惑うのはよくわかるが
16
チップはそもそも19世紀にアメリカの成金がヨーロッパを旅行した際
フランスあたりの貴族が高級店でチップ払ってるのに憧れて
本国でも貴族ぶろうと真似しだして広まったんだよな
アメリカ人は伝統と歴史の無さにコンプレックスがあったんだろうけど
今じゃ世界を見渡してもあれほどチップ頼みで働く低賃金労働者の国はない
なぜチップ文化にだけはアングロサクソンの合理主義が適用されないか本当に謎だ
17
むしろ日本で広めてほしい制度だわ
18
>>17
旅館行けよ
20
>>17
っ?
26
税金も経営陣のハネもないし気に入らん奴には拒否れるし
最近の日本の末端の惨状見ると良いシステムだと思うけどねえ
宅配でも50円くらいならあげてもいいんだが
39
>>26
アメリカのパートタイマーは日本のバイトよりずっと悲惨だが・・・
たぶん今の日本でチップ文化なんて無理やり広めたら
非正規雇用者の所得の容姿格差という面白い現象が出てくると思う
あらゆる低賃金サービス業がAKBとかキャバクラ状態になるね
47
>>39
メイドカフェとか全部チップ制みたいなもんじゃん
プレゼントとかバンバン飛び交うし
51
>>47
メイドカフェはそういう付加価値で商売してるんだからいいじゃん
でも吉野家でチップ請求されたらキレるだろ
52
>>39
アメリカでバイトしたときに
時給1ドル2ドルなんてのが普通にいたからなｗ
あれなら家で寝てた方がいいわ
27
本当に馬鹿げた風習だ
サービス良かったら気持ちよくあげられるのに
慣習になってて受け取る側が貰って当たり前みたいな態度は許せん
28
>>1
でもチップで2万とかもらったら嬉しいよ(´・ω・｀)
チップに200ドル渡して給仕の反応を見る
40
>>28
200ドルって2万くらいだよね
100万くらいやれよｗ
29
これでピザも日本価格になるな
30
ポケモンXY「えっ？」
31
勝手に取られるようになっただけだろ
日本のお通しみたいなもん
34
田舎の人が宅配の人に小遣いあげたりするのと似たような感覚か
サービスに満足したかに関わらず払わなきゃならんような風潮があるとしたらいやだろうな
35
ポケモンやってるやつ
あれはフランスだぞ？
前作ならアメリカだが
36
紳士による善意からの習慣だったのが
何を勘違いしたか「底辺従業員による上から目線の強制」に変わってるからなぁ
37
[ ：：━◎]ﾉ まぁあいつらチップだけで生活してるから
貰えへんと死活問題やしな．
38
でもアメリカでチップのない医療機関の治療費を見ると・・・
手付金なしならぼったくろうという行き過ぎた資本主義マジで怖い
45
マジでチップ文化慣れてないと旅行した時不便だわ
多く払い過ぎないようにカード決済必須
48
>>45
えっ
お前ファミレスの店員にカードでチップ払うの？
57
>>48
えっ？やってたけど変な行動なの？
60
>>57
どういう意味これ
63
>>57
最近の欧米はファミレスの店員がカードリーダーもってチップくれ?ってせまってくんの？
テーブルに小銭置いて去るだけが標準だと思ったけど
84
>>63
伝票の下のほうに、チップ金額を書き入れる場所がある
[tip]と書いてある所に好きなだけボールペンで書け
46
不快というかめんどくさい
ベッドメイクやウェイトレスとか
忘れたら忘れたで騒ぐのもいるし
料金に入れてくれ
49
合理的な考えを突き詰めればその国の文化を滅ぼすことになる
55
チップとか渡すの面倒じゃん
上下関係も嫌な感じ
どんな仕事でも職人技はあるから
リスペクトするべき
56
>>55
直で渡す人はよっぽどの職人技に感動してその人とお話したい場合だけだぞ
お前は何を言っているんだ
65
日本も見習ってわかりにくい入浴料を総額にすべきだな
73
日本だとポチ袋に入れるといんだけどねえ。「よお、兄ちゃん、頑張ってるね！
じゃあ、このポチ袋あげるよ！これからも頑張れよ！」ってな感じで。でも、中開けて
100円だとなあ
75
フランス観光しててトイレがなくて歩き回ってエッフェル塔でやっと入れた時
３倍くらいチップ払ったら相手が満面の笑みで握手までしてくれたの思い出す
76
チップに課税すればなくなると思う
79
まあ、めんどくせぇし無くなったほうがいいよな。
86
大体さ、あんだけクレジットカード社会と言ってるくせして
なぜチップのためだけにジャラジャラ小銭や小額紙幣をポケットに突っ込んでなきゃいけないのか
伝票にチップ代を書いてカードで支払うと課税されてピンハネされるらしいし、
結局受け取る側が一番嬉しいのは現金でのチップ払い
どう考えても非合理的だし不便きわまりないよ
90
実際普通のレストランやコーヒーショップでもチップやるの？
いくらぐらい？
93
>>90
ウェイターいるレストランだと２０％ぐらい
カウンターだけのお店の場合は払わないな
102
>>93
カウンターだけの店は払わないのか
やっぱ小間使いへの施しなのかなあ？
96
でもチップがないとウェイターとかの給料下がるじゃん どの店も人件費あげるわけじゃないし
99
めんどくさいでしょ。
101
チップなしだと生活できなくなる人がでてくるだろ
108
>>101
だから何？ 客には全く関係ない話。
そういえば昔LAリトル東京で、血相変えて追っかけ来たNYの日本人留学生ウェイトレブスに言ってやったわ。
「ウェイトレスのサービスが悪かったから払わなかったんだが何か？他の店で20%以上払った事もあるけどね」
・・・もの凄い顔して睨んでたが黙って帰って行ったわｗ
113
>>108
その後、銃で撃たれなかったのか？
105
冷静に考えるとチップ制度って凄いよな
レストランで接客やってるときに
「チップ制度があったら、客一人対応するごとに１００円もらえるのか・・・」
って考えると、時給が２０００円ぐらいになるわけで・・・
106
> サービス料金徴収
これでいいな
接客態度の悪い奴にチップを払わない、という
意思表示ができるという側面もあるのだけど
消費税が高いうえにチップも乗せると割高感が否めない
107
階級社会に於ける現金報酬の無い使用人に渡す賄賂の名残だからな
1960年代以降も合衆国に残っていたのが不思議と言えば不思議
レストランのウェイターやバーテンダーは完全歩合制の仲仕料が由来だからちょっと話が違うけど
114
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アメリカのチップ文化が存続の危機 アメリカ人「チップは不快な悪しき習慣」
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