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中国で「食事代は客が決める」レストランが登場、連日大盛況。       なお利益は


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食事代申告制レストラン、大幅赤字に 中国
http://www.afpbb.com/articles/-/3004472
食事代は客が払いたい額に任せるというシステムをうたうレストラン──払いたくなければ、まったく払わなくてもいい──は、自分の家の近所にあれば素晴らしいかもしれないが、リスクの高いビジネスモデルであることが、中国のある料理店の例で明らかになった。
イエス・キリストが5000人に食事を与えたという「パンと魚の奇跡」にちなみ「5つのパンと2匹の魚」と名付けられた中国福建(Fujian)省福州(Fuzhou)にある料理店は8月の開店以来、温かい食事とコーヒーを提供し、市中心部で24時間オープンとあって連日大盛況だ。海鮮料理や地元の福建料理を売りとしており、ホタテのガーリック炒めや牛肉のネギ香味炒め、酢豚などが看板メニューだ。
客は食事をした後に自分で食器を洗い、払いたいと思った額だけ箱に入れて帰るシステムになっている。しかし同店の投資家らによると、5分の1もの客が一銭も払わずに帰るため、店はこれまでに25万元(約420万円)の赤字となっている。
(略)
2
中国でやるから悪い
4
なぜ中国でやろうと思った
8
民度。
10
8割は払って帰るのか…中国侮ってたわ
11
5分の1の客が支払ったの間違いじゃね?
13
中国でやっちゃあかん…
15
食器も持って帰りそうだな…
33
物凄く無謀な試みだな
20
日本でやればどんな結果になったんだろ
72
>>20
日本で同じシステムで「客が値段を後で決める旅館」が日本にあるが、
平均で「12000円/一泊一人」を払うらしいので、やっていけてるそうだ。
39
全く支払わないで帰るような奴が洗った皿見てみたいわw
41
やる前から分かるだろ
43
これやる場合は、その国の民度レベルを調べてからやらないとねえ。
事業家としての力量を疑うわ。
44
420万円の赤字って向こうじゃ大金だろwww
45
中国って容赦なく金払わなそうだよな
47
韓国でも食べ放題の唐揚げ屋があったけど1ヶ月で
閉店したって記事見たな。
50
日本でもたまにあるけど、この手のキワモノレストランて
結局味がいまいちなんだよなー
しょうもない事せずに、本当にうまいものを
出せばいいだけの筈なのに
57
中国でやっちゃダメだろ
61
日本でも無理そうなシステムを何故中国でやった
62
そりゃサラダバーシステムを崩壊させた民族ですからw
65
日本の旅館でやってたのあった気がする
100円とか払うやついるみたいだけど何考えてんだ
66
せめて会員制にしろよ
73
こんな民度の連中に島返せと言われても
全然説得力ありませんからー
75
日本なら金入れる箱に平均額書いとけばおk
76
>>75
平均額書いとけばその通りに入れるからな
80
1/5しか払わない客がいないのか?
103
中国でこういう店が成り立たないことぐらい
オレらでも知ってるというのにw
104

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