【外食】 キャベツだけじゃない ビール、エビチリも“使い回す”衝撃
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1. Posted by 2013年12月02日 19:37
ビールはネタに感じる
2. Posted by 2013年12月02日 19:37
ひいいいいいい
3. Posted by 2013年12月02日 19:38
ひとけたっ！
4. Posted by 剛力彩芽 2013年12月02日 19:39
一桁勝利(^_^)v
5. Posted by 2013年12月02日 19:40
なんか空想くさい部分多いよな
6. Posted by 2013年12月02日 19:40
もうぬるぽ
7. Posted by 2013年12月02日 19:41
居酒屋ラーメン屋焼肉屋とバイトしたことあるけど使い回しって聞いた事無いな。
8. Posted by 名無しの権兵衛 2013年12月02日 19:41
使いまわす方がメンドクサクて、コストかかるわ
9. Posted by あ 2013年12月02日 19:43
あ
10. Posted by 知無しカオス 2013年12月02日 19:44
オラクル二ャ♪
“どこもやってるよ”ニャン
11. Posted by い 2013年12月02日 19:45
い
12. Posted by 名無し 2013年12月02日 19:45
悪質過ぎる!!
バカッターが社会から干されているなら、
こんなひどい店も干されるべき！
13. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 19:45
使い回してたらすぐ従業員から漏れそうだよなぁ
14. Posted by 2013年12月02日 19:45
ビールにションベン入っていたらどうするんだ
15. Posted by 2013年12月02日 19:46
一度でも外食産業で働いた奴は
二度と食いに行かなくなるってのはマジなんだな・・・
16. Posted by か 2013年12月02日 19:47
昔、居酒屋数ヶ所でバイトしてたが、そんな店は一つもなかったぞ。
と言っても十数年前だから、現在はどうなってるやら…
17. Posted by 2013年12月02日 19:48
保健所、仕事しろ
18. Posted by 2013年12月02日 19:49
飲食店を2回やった経験から言わせてもらうと
そんなことはない
だからな？
特にビールの使い回しなんてマジキチ絶対にやらない
19. Posted by 2013年12月02日 19:50
こんなことしてたら、いまなら確実にバカッターでバイトが拡散してるはず。
自称「食品問題に詳しいジャーナリスト」とやらが、証拠も出さずに適当なこと言ってるだけにしか見えない。
20. Posted by 通りすがり 2013年12月02日 19:50
だから飲食チェーン店はブラックなんだよ
21. Posted by 2013年12月02日 19:51
高級ホテルのレストランでも偽装の生ゴミが出る時代なんだから
諦めろってｗ
乞食用の店ほどもっと凄くなってくぞｗ
22. Posted by 2013年12月02日 19:51
いくら何でもこんな事する店はごく少数だろうけどな
自分のバイトした経験でもそういう事をやってた店は無かったし
今じゃいくらでも不満を持ってた元従業員が世の中に発信出来る時代だしリスクが高すぎる
23. Posted by 2013年12月02日 19:52
>女性客が残した
お前等と間接キスしてエイズになる女性被害者多数
24. Posted by 2013年12月02日 19:52
知ってた
外食なんてどこもそんなもんだよ
社員の扱い見ればわかるだろアホ
25. Posted by あ 2013年12月02日 19:52
マジいい加減にしろ
つーか飲み物使い回すとか正気と思えん
しかもビールなんかやっすいので
26. Posted by 名無しのプログラマー 2013年12月02日 19:52
外食なんてしないし、オレ大勝利ｗ
27. Posted by 2013年12月02日 19:52
俺が働いてた店だけじゃなかったのか・・・
28. Posted by a 2013年12月02日 19:53
さっきから飲食業蛆虫が火消しに必死すぎて面白いｗ
29. Posted by 2013年12月02日 19:54
発覚後のリスクと天秤にかけての決断だろうから、発覚時には望み通り拡散して追い込まないといけない
30. Posted by 2013年12月02日 19:56
唾液から肝炎うつって人生終了か
31. Posted by 2013年12月02日 19:57
だから
目の前で料理つくったり
ビール入れる店意外で食うなと
32. Posted by 2013年12月02日 19:57
"食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏"というどこの馬の骨だかわからん奴の「かもしれない話」の一言でも、すでに既成事実のように扱われている件ｗ
33. Posted by 2013年12月02日 19:58
取り放題、食べ放題系に飛び火しそうだな
34. Posted by 2013年12月02日 19:58
なんか色々ミスリードを誘う記事だな。
・和幸の「取り放題の余った分」とは取り放題皿の取られずに残った分の事。
・記事後半のビールの使いまわし云々は和光と関係無い、
35. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 19:58
なんだよ、日本人だってやってること韓国人と同じじゃん。
36. Posted by ねこ 2013年12月02日 19:59
ビール瓶に残ったのを集めて再利用を
誇張してんじゃねーの？
37. Posted by q 2013年12月02日 19:59
プロ固定によるデマだろｗｗｗ
38. Posted by 2013年12月02日 20:00
即中毒のニュースがやりまくるわけだな
39. Posted by 2013年12月02日 20:00
なんだ韓国の話か…
40. Posted by まとめブログリーダー 2013年12月02日 20:00
少なくとも俺がバイトしてた居酒屋はやってなかったぞ
41. Posted by 2013年12月02日 20:01
__≧ｧ≠ﾇヽ二/ ヽ.
／, -‐''/ /〃 ヾ!７!,ｲ , ヽ 『・・・。』
＜ / '/ .:! {ｉ:!:､ｌ: ｉ: ', 残飯使い回しって、韓国ネタで随分前に出てましたね
. ヽヽ :/ .::::∧トミﾄ!l|:i !l ! ! ここでも取り上げたはず
/ヽ＼ .:::::/ ゞ=′ｌ7zﾘ ﾉﾉ
. /__..＝' .::;:::/ ﾋfﾙ!'´ 記事が事実ならもう隣国笑えない
´:. ｀ヽ.:::/イr-z､ `,.ｲ¨ ヾ､ 食品問題に詳しいジャーナリスト、ですか？
V ヽ ヾ:.ヽ ヽ!７Zﾆ´ ﾉ _jl どれだけ詳しいか知らないけど、ネタであれば良いですね
42. Posted by a 2013年12月02日 20:02
わずかな原価を浮かすために一番コストのかかる人件費を無駄に使って回収するのか…。
43. Posted by 2013年12月02日 20:02
食品問題に詳しいジャーナリストとか言ってる「吾妻博勝」の本を
Amazonででも検索してレビューを読むと、
このオッサンがどれだけ適当なこと書いてるかわかるぞ。
44. Posted by 2013年12月02日 20:03
船場吉兆は正しかったんどすえ
45. Posted by 。 2013年12月02日 20:04
ネットで内部告発されるから使い回しはお店終わるよ
46. Posted by ☆ 2013年12月02日 20:04
もう韓国人がどうのこうのって言えないね、おまいら。
47. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 20:05
まあ、変に安くするから無駄に食べきれない分頼んで残して
それが使い回されてって悪循環も起きるんだろう
お互いのためにも外食の単価はもっと上げてもいいんじゃなかろか
48. Posted by 名無し 2013年12月02日 20:06
残さず食え。食える分以上は注文するな。それでも残すなら再利用不能なぐらいにグチャグチャにしろ。
49. Posted by 2013年12月02日 20:08
やってる店あるかもしれないが
「そんな店はたくさんある。」これは嘘だろ。バイトすればわかるが、食べ残しどころかちょっとした失敗作ですら、
勿体無いレベルで捨ててるぞ、本当に捨てる量を見たら引くと思う。
ファミレスでバイトするとわかるよ。
50. Posted by 2013年12月02日 20:08
記事みろよ…こんな噂聞きました！ってレベルだぞ
51. Posted by 2013年12月02日 20:09
食べ残しはまとめてビールジョッキにぶち込めば解決
52. Posted by 名無し 2013年12月02日 20:10
これは適当、と言うかわざわざ嘘を書いてる
暇な店ならどうかは知らんが、忙しい店なら残飯わざわざ回収してる暇なんぞあるはずもない
だいたい働いてる奴の殆どがアルバイトという環境で
たった一件リークがあれば全ての店が潰れるような事をする馬鹿会社しかないなら
飲食業はとっくに業界ごと潰れてるわ
53. Posted by 2013年12月02日 20:10
厨房が見える店に行けば問題ないだろ。
54. Posted by 2013年12月02日 20:11
わずかなリターンのために高いリスクを負って人件費も無駄にするのか…
ありないだろ
55. Posted by 2013年12月02日 20:11
店名前出せないんじゃ嘘も同じ
56. Posted by 名無しの権兵衛 2013年12月02日 20:11
松屋とかの目の前で調理してる所の方がマシか
ま、何使ってるかは分からんが…
57. Posted by ? 2013年12月02日 20:12
飲食系は罰則甘すぎるんだよ。
58. Posted by 2013年12月02日 20:12
２けた
59. Posted by 2013年12月02日 20:12
実際やってるところもあるんだろうけど、少なくとも俺がバイトした飲食店ではどこも即効で捨ててたな〜
焼肉屋でやってたときは、キレイなままの肉とかを見るとマジでもったいないな〜とは思ってな
60. Posted by 2013年12月02日 20:12
日本も韓国と同レベルだった
61. Posted by 名無し 2013年12月02日 20:12
数百円ケチって食中毒のリスク増やすとかアホだろ
62. Posted by あ 2013年12月02日 20:13
ソースがゲンダイな件。
63. Posted by 2013年12月02日 20:13
作ってる所丸見えの狭い個人店の方が信用できそうだ
64. Posted by 2013年12月02日 20:14
ここまでやらないと採算合わないならすべてつぶれてしまえー
65. Posted by 2013年12月02日 20:14
胡散臭い。そんなことしたらバイトからいくらでも漏れるだろ。
そんな体験談今までほとんど聞いたことないぞ。
俺も学生時代幾つか飲食でバイトしてたが、ちょっとしたことだけで
ゴミのように食材を捨てるぞ
66. Posted by 2013年12月02日 20:14
日刊ゲンダイの記事でお前ら楽しそうだなｗｗ
67. Posted by 名無し 2013年12月02日 20:14
バイトしてたカフェじゃ衛生管理は一応ちゃんとやってたな
まぁ客に見えるとこで作ってたしな
68. Posted by なんつーか 2013年12月02日 20:14
あいりん地区の250円弁当とか西成の玉出の弁当レベルwww
使いまわしに幾ら銭払ってるんだかww
69. Posted by 2013年12月02日 20:15
ビールなんて、再利用するより
さっさと新しいの注いだ方が早いだろ
しかも日本人って、ぬるいビール嫌いだぞ半分が冷たくても
半分が客が帰るまで置いてあったぬるいビールなら
微妙にぬるく、更に味も落ちたビールになってその店の評判落すぞ。
やるメリットが一切無いんだけど･･･
70. Posted by (о´∀`о) 2013年12月02日 20:15
おもえこのまとめの数でそれ書くか？
書くならまらだけにしろ〜(*´ω｀*)
71. Posted by 2013年12月02日 20:15
ビールなんて注いでからの劣化スピードがいものを、半分もまぜたらよほど泥酔してないかぎりバレるだろ…
72. Posted by 昔 2013年12月02日 20:16
昔の飲食店や飲み食い放題やビアガーデンでは普通にあり客もわかっているが、安いからいっていることも多々あったよ。マジな話で
73. Posted by ななし 2013年12月02日 20:18
外食産業に詳しいジャーナリストねえ・・・・・・
74. Posted by 名無し 2013年12月02日 20:18
「取り放題の取り鉢から、お客さまが取り箸で取ったキャベツやお新香で余った分を再度盛り付けなおし提供していた」
和幸のは取り箸で取った食品だから直接口をつけたものではない。後半のはどこの店とは言及されていない。日本人の店とも言っていない。そこが詭弁と誘導だよ。以前さんざん韓国の料理の使い回しを叩かれたから仕返ししているのかも。
75. Posted by 2013年12月02日 20:18
『ジャーナリストの吾妻博勝氏』
ああ。こいつ妄想垂れ流しでソースも何もないデマを出版してるやつだろ？
典型的な不安を煽って儲けようとする輩だよ。
76. Posted by 2013年12月02日 20:19
キャベツは洗ってるならそこまで気にならんけどビールはないだろ…
77. Posted by posted by 2013年12月02日 20:20
飲食店でバイトすると
もうそこで食べる気なくすってのはよく聞くけど…
ここまでとは。
78. Posted by 2013年12月02日 20:20
船場吉兆ですやん。
79. Posted by ラテール 2013年12月02日 20:21
飲食店でバイトしてるけど
店の状態も凄い綺麗だし、そんな使い回しとかしたこと一度も無い
まあゴキブリは食品を扱う以上どうしても出ちゃうけどね、そこは仕方ないかな
80. Posted by 2013年12月02日 20:21
この記事って和幸が余計なとばっちり受けてね？ｗ
81. Posted by 烏賊 2013年12月02日 20:22
落ち着けソースはゲンダイネットだぞ
82. Posted by 2013年12月02日 20:23
※46 みたいな奴らを増やすのが目的か、もしくは※46みたいな奴が
「そんな店はたくさんある。」って記事を書いてるのかね？
一度、日本の飲食店でバイトしてみると良いよ。極一部って分かるから。
絶対に無いとは言わないけどさ、「そんな店はたくさんある。」なんてまず言えなくなる。
83. Posted by アハハ〜 2013年12月02日 20:23
バイキンマンバイキングがキライらしい
84. Posted by ななしがサンサン 2013年12月02日 20:23
何処もやってる、ってワケじゃあないんだけどな。
やってる所はやってるだろうが。一緒にされると気持ち悪いな。
※42
回収には「それが当たり前」としてしまえば人件費はかからん。と言うか日常的にやってる作業は通常業務であり、やってることは「作業の削減」でもあるからな。
85. Posted by 名無し 2013年12月02日 20:24
バカッターが｢wwwお前らが食ってるの残飯wwww｣って
他人を馬鹿に出来る状態で黙ってられるはずがないから
客が手をつけたものまで使い回すような店はそうないってことだろ
この記者が行くような｢使い回しが当たり前の風習の店｣だと
残飯とまじぇまじぇして出し直しされるんじゃね？
日本人の感性じゃないだろ
86. Posted by 2013年12月02日 20:24
ただの残飯屋だ
これじゃ
87. Posted by ななし 2013年12月02日 20:25
おお、チェーン居酒屋でまさにこの通りのビール使いまわししてたよ！
客が残したビール流しに捨てたら「無駄遣いするな！」って店長に怒られた
ジョッキで注文する客って学生かバカ騒ぎしたいＤＱＮリーマンのどっちかだから味まで気にしてないんだろうな
よろこんでー！
88. Posted by … 2013年12月02日 20:25
ミスとかで崩れたりしたやつや、撮影あがりはスタッフのお腹に……てのはあったけどね。
89. Posted by 名無しはひたむきに 2013年12月02日 20:26
言っているの、吾妻博勝だろ？(´・ω・｀)この人、ビッグマウスだからなぁ。
90. Posted by 2013年12月02日 20:27
そうだよな、こういう話はわざわざ外食産業に詳しいジャーナリストが語らずとも、今まででもネットとかでバイトからいくらでも漏れてきそうな話だよなｗ
91. Posted by い 2013年12月02日 20:28
外食産業もう信じられない。
中国産鶏を使うファーストフードには使い回しはないから、こっちが信用できるという矛盾。
92. Posted by 名無しはひたむきに 2013年12月02日 20:29
船場吉兆の時に、ビートたけしがＴＶタックルで同じこと言ってた。
93. Posted by 2013年12月02日 20:29
少なくとも俺が色々バイトした食品関係は毎日売れ残り廃棄してたし
使いまわしなんてしなかったぞ？
学生バイトなんか武勇伝みたいに話すだろうし隠し通せる門じゃないと思うが
94. Posted by 2013年12月02日 20:29
どこもある程度わかんないようにやってるかもしれんが名前の出たところへは行かないようにするしかないｗｗ
これじゃぁ中国とかわんねぇよ・・・
95. Posted by 名無しのはーとさん 2013年12月02日 20:30
ネタもとがヒュンダイかよ
96. Posted by あ 2013年12月02日 20:30
だんだん韓国人の情報操作が最後っ屁みたいになってきたな
哀れな民辱
97. Posted by ^^ 2013年12月02日 20:30
規制ないとあるとはなんだよ!?
選ろ本気はフリー？(*´ω｀*)
98. Posted by (´･ω･`) 2013年12月02日 20:31
中国かと思ったら日本の話なの
うーわー…
99. Posted by (笑) 2013年12月02日 20:32
そんなもんバイトにバラされたら終わりだろ、どんだけ信頼関係あるんだよ。嘘臭いな
飲食店でバイトけっこうやったけどそんなとこなかったわ
俺自身、混んでて忙しい時に落としたギョーザ盛り付けた事ならあるけど
100. Posted by 2013年12月02日 20:32
今年は忘年会全部断ったわｗ
惰性行事の飲み会とか時間と金の無駄ｗ
101. Posted by 2013年12月02日 20:33
酒を飲まないから勝ち組。
102. Posted by hyukkyyyな名無し 2013年12月02日 20:34
少なくとも今回発覚した件に関しては、和幸がやったのはたいして不衛生なことではない。客の食べ残しではなく、大皿から取り分けた時に残った分を再利用しただけだから。
それでも糾弾されれば謝るしかないわけで、気の毒だなと思う。
余ったビールの再利用は言語道断だけどね。
103. Posted by 2013年12月02日 20:34
日刊ゲンダイはすべての飲食業界をさりげに敵に回す勢いだが大丈夫か？
あるいはこれを期にさらなる爆弾を落とす飲食店が現れるのか？
ま、外食なんてほぼしないからいいんだが、スーパーや小売でされると
ちとキツイな。
104. Posted by ｹﾞｯﾍﾟｲｹﾞ 2013年12月02日 20:34
舐めてんな 料理人のプライドも無いみたいだなこの店
105. Posted by 2013年12月02日 20:35
話題になるから無理やりかなりの店でやってるみたいな形を匂わす
三流週刊誌のゴシップ記事並み
そりゃあ日本全国探せば屑みたいな店があるのは当たり前だが
いくつも外食系アルバイトしてきたがファーストフードの安い店でさえこんなのねえよ
ネタ出すなら店名出せよカス
106. Posted by 2013年12月02日 20:36
賢い店は 残り物は店員が食べる
これでお腹の隙具合もゴミ問題も解決だ！
107. Posted by ？ 2013年12月02日 20:37
なんで隠す必要あるんだ？問題だろホテルの名前言えよ
108. Posted by な 2013年12月02日 20:38
いっぺんウミを出し尽くそう
109. Posted by 2013年12月02日 20:39
ビールはいくらなんでもわかるわ。
そんなことしたらあっという間に泡が無くなる。
開店直後の一杯目で、たまに変なの出ることあるけど言えば交換してくれるし。
110. Posted by 2013年12月02日 20:40
この記事には嘘がある
ビールを半分足す程度なら
炭酸が物凄く抜けているはずだ
サーバの方に戻すなら別だが
サーバに戻さないようなので・・・
111. Posted by 2013年12月02日 20:40
やっぱりな
国民性からしてこんな国だと思ってた
112. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 20:43
韓国みたいなことすんなよ
113. Posted by 2013年12月02日 20:43
超不況で売上いかないだろうから使い回しがすげーだろうな。
今年騒がせた外食アルバイトバカッターが潜んでること考えたらもう外食なんて出来ない。
ましてやこれから忘年会シーズン…もう使い回し放題やん！(((；゜Д゜))
114. Posted by 名無し 2013年12月02日 20:44
>食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏
基本的にこういう肩書きの人の記事は鵜呑みにしない
115. Posted by 2013年12月02日 20:44
シラフやほろ酔いだとバレるから泥酔した客専門に出すんだよ
116. Posted by 名無し 2013年12月02日 20:44
吾妻博勝って典型的な騒動屋やん。
こいつたしかオウム実行犯は日本にいないとか根拠もなく駄ボラ吹いてて大恥かいたやつだろ。
そんなやつが食品問題に詳しいジャーナリストだって？？
そもそもゲンダイの記事真に受けるなや。
117. Posted by 2013年12月02日 20:45
これ、ジャーナリストが勝手に残飯使いまわしてると思ってるってだけの記事じゃないの？
全く使い回ししてないとも思わないが、どこもやってるというならいくつか具体例なり実例なりあげろと。
記事だけパッとみると、和幸は全部使いまわしに見えて悪意を感じるわ。
118. Posted by ななC 2013年12月02日 20:45
キープ切れた瓶を他の客に出すとかはフツーにやってるそうだが
これはありえんわ
119. Posted by 2013年12月02日 20:46
ビアガーデンとかはやってそう
チャラチャラした感じの奴がバイトで働いてる飲食店にはいかない
裏でどんな事されてるかわかったもんじゃない
120. Posted by 2013年12月02日 20:47
食べ残しを再利用とかやらんだろ
食べ残しはおろか、たまに料理を間違えてだして
店員が一度テーブルを離れてから「これ頼んでません」と言われたら
どんだけ手をつけてないように見えても廃棄するぞ
121. Posted by 2013年12月02日 20:48
「ほら、日本人の飲食店も使い回しをやってたじゃないか」
というキャンペーンだろ。
マスゴミに踊らされすぎだろ、馬鹿らしい。
122. Posted by 2013年12月02日 20:48
すぐに食材廃棄するマックの方が安全と言う皮肉
123. Posted by 2013年12月02日 20:48
どの店か言えよ馬鹿著ん
124. Posted by 2013年12月02日 20:49
ＴＶつけるとキチガイが飯食ってるカス番組ばかりやってるべ
こうやって日本人を病気にして潰そうとする反日マスゴミの作戦なんだよｗｗ
外食なんか絶対にやめとけ
金の無駄だし病気にされて殺されるぞ
125. Posted by 2013年12月02日 20:51
昔からよく聞く話だけどな
126. Posted by あ 2013年12月02日 20:53
地球に優しいねぇ……廃棄食品はなるべく出さないように……
127. Posted by 2013年12月02日 20:53
これが、お・も・て・な・し
128. Posted by 2013年12月02日 20:53
AMAZONここは打栓器だろ
129. Posted by 2013年12月02日 20:54
客に出す前に食べかすが浮いてないかどうか注意すること！って言われたバイトがいる。
130. Posted by 2013年12月02日 20:54
※102
大皿から取り分けてるのは客自身で唾液のついた箸を使ってるんだろ？充分不衛生
それに一度口に含んだキャベツを大皿に戻してる可能性がないとも言い切れない
131. Posted by 玉 2013年12月02日 20:54
ビールに混ぜものは良くある話だよ
実際に働いてたやつがビックマンみたいな安い酒を混ぜてると言ってた
132. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 20:54
酷い飯屋はやっぱあるからな
133. Posted by 2013年12月02日 20:55
危険だから手を付けない、手を付けないから使いまわす
ものの見事に悪循環だな
134. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 20:55
後半は韓国事情か？ゲンダイだけに。
135. Posted by 2013年12月02日 20:55
これ、内容をよく読むとバイキング形式のキャベツ、サラバダーみたいなタイプらしいよ
だから牛丼屋の生姜みたいな形式も駄目なのか？って理屈らしい
136. Posted by 2013年12月02日 20:55
※127
確かに裏ばかりだな
137. Posted by 2013年12月02日 20:55
まあうちの店はビールは使いまわしたことないわ、まあジョッキはさっと水洗いして出すとき普通にあったけど
138. Posted by ｃ 2013年12月02日 20:56
ゲンダイかよ
安易に信用出来るソースじゃねぇな
2chレベル
139. Posted by 2013年12月02日 20:56
きったねえええええ
チェーン店の安い居酒屋ってまじ行く意味ねえな
家飲み最高ですわ
140. Posted by 2013年12月02日 20:56
良くあるわけねーだろｗ
食い残しの寄せ集めとかやらせる方が効率悪くて人件費かかるだろｗ
ビールとかやってたら従業員が漏らしてまず噂になるぞ
141. Posted by 2013年12月02日 20:57
どう考えても逆にめんどいからこういうのやり始めるって相当迷走中の店だろ
遅かれ早かれ潰れるわ
142. Posted by 2013年12月02日 20:57
常識的に考えて、使い回しなんてしたら、
その分のバイトの人件費でかえって損だよ。
143. Posted by あ 2013年12月02日 20:57
ゲンダイの記事に踊らされる自称情強（）の本スレ＆コメ欄ｗ
144. Posted by 2013年12月02日 20:58
残飯＆お通しの強制
居酒屋はもういかん 外食は牛丼と寿司屋だけでいいや
145. Posted by 2013年12月02日 20:59
まあビールとか酒関連に安酒混ぜるのは常識だぞ結構
146. Posted by 2013年12月02日 21:00
使い回しで人件費かかるかよｗ
厨房の人間が作ってる合間に残り物をサッと盛り付けるだけなのに
147. Posted by 2013年12月02日 21:01
残飯使い回しは日本の外食産業の十八番
韓国や中国にその地位を譲るわけにはいかん！
148. Posted by MG名無しさん 2013年12月02日 21:01
安い居酒屋行くとビールも飲み放題ってあるのに発泡酒か薄めたビールしか思えない品質の店があったとか何とか
149. Posted by 2013年12月02日 21:01
ボロボロでてくるな
150. Posted by 2013年12月02日 21:02
ビールの使いまわしは昔から聞く話。ピッチャーのビールなんか危険度ＭＡＸ。
151. Posted by 2013年12月02日 21:02
おえっぷ（ ＾ω＾）
152. Posted by 絶望的名無しさん 2013年12月02日 21:03
こう言うのちゃんと法整備して重い刑事罰をつけないと減らないだろ
謝罪と少々の営業停止で済むとか甘すぎるんだよ
153. Posted by 2013年12月02日 21:04
前働いとったけどうちのとこではこんなもんじゃなかったから、
この程度で騒がれてることが驚き
本気で検査されたら完璧にセーフのところなんてほとんど存在しないでしょ
154. Posted by 2013年12月02日 21:04
おええええ
よく考えたら外食しないわ俺
155. Posted by 2013年12月02日 21:04
バイトのアホどもは冷蔵庫に入ったり食い物を粗末にしたツイッターなんかしてないで
こういうお店をリークしまくって英雄になれ
156. Posted by 2013年12月02日 21:05
洗い場は厨房にあるからな
居酒屋なんかで忙しい時は返ってきた皿からコッソリ盛り付けてる店もあるよ
157. Posted by 2013年12月02日 21:05
日本の飲食業界に韓国を笑う資格はない
158. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 21:05
お・も・て・な・し なんて言ってる場合じゃねぇな
まぁお通しは随分昔から言われてるけど
159. Posted by 2013年12月02日 21:05
なんだゲンダイか
160. Posted by 2013年12月02日 21:06
お店の人がいったんかと思ったら
タダのジャーナリストかよｗｗ
食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏
こいつ臭いなぁ
161. Posted by 2013年12月02日 21:06
モッタイナイ教の奴らは喜んで食うだろ
162. Posted by 名無しパン 2013年12月02日 21:07
食べて応援はさらにキチ外
163. Posted by 2013年12月02日 21:07
店の指示じゃなくてこういう事をコッソリやってるバイト君はいそうだけどな
厨房経験あるけど人数が少ない時はマジで追いつかなくてやりたい衝動にかられたことはある
164. Posted by 2013年12月02日 21:07
いいか！！悪いことは言わん！！
ラーメンスープは検索するなよ！！
二度と行けなくなるぞ！！
165. Posted by 常識人 2013年12月02日 21:07
外食はしないことにする
166. Posted by 2013年12月02日 21:08
知った風な口をきくジャーナリスト()
さすがに乗れませんわ
167. Posted by 2013年12月02日 21:08
こういう記事書く意図ってなんなんだろうね？
外食の同業他社なら名前がわからない以上自分にも飛び火するからやらないだろうし。
外食産業が廃れて喜ぶ誰かだろうけど？
168. Posted by 2013年12月02日 21:09
こんぐらいで驚くお前らに笑っちまう
外食産業でバイトしてみろよｗｗ
俺は外食しないｗ
169. Posted by 2013年12月02日 21:10
ラーメンのスープの使い回しも業界では有名な話だよね
スープはラーメンの原価の半分以上を占めてるわけで、客がスープ残した場合は大鍋に戻してリサイクルしてるところが大半
大手チェーン店でもやってるが、大鍋で煮沸してるから衛生上の問題は何もない。
こんなことでも発覚すると騒ぐ阿呆がいるのかね？
170. Posted by 2013年12月02日 21:10
高校から大学卒業まで飲食店でバイト掛け持ちしまくったけど、そんな店一軒もねーよ
チェーンの居酒屋もやった個人経営で閑古鳥鳴きまくりの居酒屋もやった
けど、こんな不義理は見たことねーよ
よくある話に挿げ替えてんじゃねーよ
火消しのつもりか知らねーけど言い掛かり付けるならそれなりの覚悟あるんだろうーな？あ？
171. Posted by 2013年12月02日 21:10
日本の食品廃棄量が多いとか叩いてるやつに食わせればいいのに
このジャーナリストは信用できないけど
172. Posted by 2013年12月02日 21:10
HIV保菌してたらえらいことになるな。
173. Posted by 2013年12月02日 21:12
飲み物はあかん・・・マジキチすぎる
174. Posted by 2013年12月02日 21:12
洗い場に帰ってきた皿を見て「あれ？エビフライ手つけてないじゃん。そっちの皿に移して出せよ」
料理長の声が蘇る。
かれこれ２０年ぐらい前の話だけど。
あの頃は毎日のようにやってたな。
175. Posted by 2013年12月02日 21:13
スーパーに並んでるものも偽装されてる可能性もあるし、本当に安全なものが食べたいのなら、自分で育てるか獲って来いということか。
176. Posted by 2013年12月02日 21:13
この記事は印象操作がひどいよ
ただのジャーナリストがいってることを
さも真実であるかのように取り扱ってる
だいたいこういう、言い方するやつで
信用にたるやつなんて見たことないわ
177. Posted by 2013年12月02日 21:13
信用できるのは目の前で作ってる所が見えるような小さな個人店だけだなこりゃ…
178. Posted by 2013年12月02日 21:13
外食のバイトで見たことないってやつはさぞいい職場だったんだろう
179. Posted by 2013年12月02日 21:14
TOKIOが全部食えばいいんじゃね
180. Posted by 2013年12月02日 21:14
厨房経験があるやつならまず外食はしたくなくなるわな。
不衛生な環境を知ってるから。
181. Posted by 2013年12月02日 21:15
>>170
お前がどこの店で働いてたかは知らんが、愛社精神なんてもんが微塵もないバイト（）にそんなグレーなことさせるアホ企業はまずないだろｗ
バイトなんてのは口軽いし、問題があるとすぐ周囲に言いふらされるのは火を見るより明らか
こういうのは裏で社員がこっそりやってるんだよアホ
182. Posted by 名無しのキラキラライフ 2013年12月02日 21:15
いくつかバイトで厨房したけど、一つもなかったぞ？
精々余り物をバイトが摘むくらいで、
鍋に戻すとか、客に出すなんてしたことないわ
始めにうるさいくらいに注意されるし
183. Posted by 2013年12月02日 21:16
自分も厨房経験してうわーってなった口だけど
使いまわしはなかったけど、虫とか虫とか虫とかがひどかったな
それでも工場での食品加工にくらべるとマシだと思うｗ
184. Posted by 名無し 2013年12月02日 21:17
いやいやネタじゃないよ。某チェーン店であまりに味がひどくてツレがビールと鍋を作り直させたことあったよ。おらは、もう店変えよう、っていったんだけど。大体串焼き屋とか⭕⭕の滝とかは値段相応の安全なやつがでてくる。でもこうでもしないとってのもわかるんだよね。仕入と味にこだわってる居酒屋なんてどんどん潰れてるからね。
185. Posted by 名無し 2013年12月02日 21:17
人件費の高い社員様が材料費ケチるために食材使いまわしですって？
外食産業の収益構造考えてごらんよ。
186. Posted by 2013年12月02日 21:17
米177
目の前で作ってはいても、その材料は前日の残飯入り何て事が日常茶飯事なのが個人経営店だが、本当に大丈夫か？ｗ
187. Posted by 2013年12月02日 21:18
181
厨房にバイト入れてるのにどうやって隠すんだよｗ
バイト人数>>>>>正社員の状況でバイトは全員ツーカーの仲だぜ？
空想でものいってんじゃねーよカス
188. Posted by 2013年12月02日 21:20
ファミレスの料理はこの点では安心できる
だって、1食ごとに袋に入った冷食を温めてるだけやからねｗｗｗ
尚、飲み物は若干危険な模様
189. Posted by 名無し 2013年12月02日 21:20
いくらなんでもこれはないわ
もう外食できんな
190. Posted by 2013年12月02日 21:20
使いまわしはいうほどないよ
それよりも多いのはバイトの食品の盗み食いなこれはガチｗ
191. Posted by 2013年12月02日 21:21
「『痛いニュースの管理人が××常習』」とアフィブロガーがデマ拡散
こんなスレ立ってるんですけど、管理人さんどうにかされた方が良いのでは
192. Posted by 2013年12月02日 21:21
188
使いまわしはないだろうが
本当に問題なのは虫
193. Posted by 2013年12月02日 21:21
学生時代に某テーマパーク内の厨房でバイトしてたが、そういうことはまったくなかったなあ。その店はそういう点では安心して食っていい店だったけど、原価厨は絶対怒るw。
194. Posted by 2013年12月02日 21:22
韓国を笑えない。
ってか、誰、何人がやってんだ？
瓶で頼んでも、そういう店なら、違うもんが使いまわしだろうに。
195. Posted by 2013年12月02日 21:24
米194
昔はどこでもやってたが、最近は色々うるさくなってきたから、
まだやってるところは全体の1〜2割程度じゃないかな
まぁ、外食するならある程度は覚悟しとけってこった
196. Posted by 2013年12月02日 21:24
多くの居酒屋が、頻繁にこういった事を行っているみたいに書いてるけど、全くのゼロとは言わんけど、レアケースなんじゃないのか？
197. Posted by 2013年12月02日 21:26
＞食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏
どの店とどの店だよ。どこの高級ホテルだよ。
こいつ、全然くわしくねーな。
198. Posted by エネルギー名無し 2013年12月02日 21:26
元ネタはヒュンダイか。
くわばらくわばら（棒）。
199. Posted by 2013年12月02日 21:26
これできるのって厨房が店内から見えないところにある場合のみだよね？
必然的に仕切りが作れるほどスペースがある店に限られる。
もっと冷静に考えようぜ？
200. Posted by あ 2013年12月02日 21:27
確かに外食産業って頭悪そうな人多そうだからなぁ
201. Posted by 2013年12月02日 21:27
>>196
3年くらい前に居酒屋で働いてたが、料理の使い回しは見たことないが、お通しとビールの使い回しは…
お察し下さい＾＾；
202. Posted by あ 2013年12月02日 21:27
具体的な店舗名も出ない胡散臭い論評。
みんなはもっと酷いことをやってると言って和幸のダメージを軽減したい戦法かな？
203. Posted by げえ 2013年12月02日 21:27
最近に某有名弁弁当屋の弁当食べたら付いてる野菜が異様に色が変色してて臭いも変だったな
204. Posted by 2013年12月02日 21:28
なおソースはゲンダイ
205. Posted by 名無し 2013年12月02日 21:28
こいつが言ってるだけじゃん
206. Posted by 2013年12月02日 21:28
>>196
和幸かその類の連中から金を掴まされたと考えるのが妥当でしょ？
だから、こんなのは火消しにならないって書き続けることが重要なんだよ
どこでもやってるってレスも怪しい
こんな醜悪な客対応はあくまでもレアケースでしかない
207. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 21:28
消費税アップの便乗値上げとか見てても思うけどさぁ
日本って韓国面に落ちた奴が意外と多いよな
208. Posted by 2013年12月02日 21:29
外食は即ち害食でありそれを喰うのは罰ゲーである
209. Posted by 2013年12月02日 21:30
パセリ、たんぽぽ除くが
ばれたときのリスクとか
綺麗に洗ってとか、集めてとか手間かかりすぎだし
普通にないって分かると思うけどな
日本の飲食店で問題になるとしたら
厨房での食品の取り扱いが杜撰かどうかじゃないか
210. Posted by 2013年12月02日 21:30
ラーメン店はスープ使いまわしてるし、居酒屋は前々から悪名高いし触れたくない
高級ホテルは食品の産地偽装云々で壊滅状態
で、どこで食べれば安心なんだ？
211. Posted by 2013年12月02日 21:31
きっとみんな目が細い
そして頬骨とエラが張っている
212. Posted by あ 2013年12月02日 21:31
何処まで本当か怪しいもの
チェーン店のレストランでバイトしてたけど使いまわしとか絶対あり得なかったんだがな
誤注文で戻ってきたのさえ捨てさせられたのに
こういうのってそもそも今じゃあ内部告発で一発じゃないのか？
忠誠心のかけらもないバイトがツイッターなんかにいくらでも書くだろうし
213. Posted by 2013年12月02日 21:31
飲食店でバイトしたことあるが
客が残したグラスのワインを何杯分も集めて
料理酒代わりに使ってたぞ
パンにつけるバターの残りもパンくず落として使ってた
214. Posted by 2013年12月02日 21:32
こんな事に成るから、チョ.ンウヨを早々に日本から排除しとけば良かったんだよ！
使い回す文化はチョ.ンウヨの文化だからな！
手前らの文化を認められて良かったろｗｗｗｗ
215. Posted by あ 2013年12月02日 21:34
肝炎やばそう
216. Posted by 2013年12月02日 21:34
吾妻博勝？
はい。解散。
217. Posted by 2013年12月02日 21:34
学生の頃、10件近くは飲食店（個人や安いチェーン店）でバイトしたけど
少なからず、どの店も使い回しはあったな。
特にサイドの野菜とかコーンとか
218. Posted by 2013年12月02日 21:34
米209
前に飲食店で使い回しさせられてたが、
客が料理を半分以上食べてる場合はまず使い回しはない
だから、綺麗に洗うとか集めるなんてことはない
1口2口食べただけで、ほとんど何も手を付けてないで残す客がいた場合、ほんのちょっと手を加えて元通りにするだけ
219. Posted by あかさた名無し 2013年12月02日 21:34
以前、雨宮某が「（かの国で）残飯を再調理して出され、食べ物を粗末にしない」と書いてたけど、まだ残飯を再調理されたものだと判ってたのならいいだろう。私はこれに対して「残飯には代わりない。それを他の客に出すとは何事だ？」と批判した。
が、この所の国内で明らかになってきた食品偽表示やこの件を見ると、言わなきゃワカラナイなんて思ってる連中は、かの国の人々よりも『程度が低い』のではなかろうか？
220. Posted by 2013年12月02日 21:35
ビールは有名かと思ってた
目の前で栓を開ける以外、信用してないわ
221. Posted by 2013年12月02日 21:36
居酒屋チェーンと高級ホテルのレストランどっちも働いたことあるけど使い回しどころか少しでも期限きれた食材は完全に廃棄だったぞ
そもそも居酒屋チェーンだと従業員が客になる可能性高いからそんなことやったら一瞬で潰れる
222. Posted by 2013年12月02日 21:37
218
めどくさくない？
自分がバイトしてたところは
なんでもかんでもざーってバケツに入れて捨てちゃう感じだったから
食べられそうなもの自分用に確保するだけでギリギリって感じだったけど
使いまわせるほど注文がかぶることないし
もともと用意してあるものがほとんどだから
223. Posted by 2013年12月02日 21:38
だって、お通しで出した枝豆がそのままの姿で返ってくるんやもん
新しく作ったのと見分けつかんし間違えて出しちゃうこともあるわ
お前らそんくらい許せよｗ
224. Posted by 七氏 2013年12月02日 21:38
厨房は見える場所で食べなくちゃ！
225. Posted by 2013年12月02日 21:38
使いまわしできるのって普通に考えて、残る率が高くて劣化の度合いが小さくて残飯からの回収が容易なものだよね？ パセリが使い回しされてるって散々言われたのはこの条件に当てはまるから。
全ての食材がこれに当てはまるって考えるのは幾らなんでも盛りすぎｗ
ちなみにこの手の事がされているかの判断は食品の産地偽装などに比べて容易に判別がつくよ。
自分が店側の立場になったと考えて客にばれずにできるかを考えれば良いよ。
226. Posted by あ 2013年12月02日 21:38
バカッターはこういう内部告発にはいいな
227. Posted by あ 2013年12月02日 21:38
使いまわせなんてバイトに指示したらすぐに噂回ると思うんだが
俺だったらそんなことしてる店って分かれば知り合いには行くなって話すよ
228. Posted by 2013年12月02日 21:39
>>213
で？その店はまだ生き残ってるの？
客を蔑ろにする店は長くは続かないよ？
接客態度に出ちゃうからｗｗｗ
たぶんどこにも雇ってもらえないようなカスがやってるビストロとかだろ？ケチるとこ間違えてるんだよね？
229. Posted by あ 2013年12月02日 21:39
何となく、そうかなと思ってた。自分はすごくお腹をこわしやすいが、安い居酒屋へ行くとよくお腹を壊したり、風邪をひく。まともなホテルでの宴会だとほぼそのようなことはない。しかしこの前立派だと思っていたホテルで結婚式があったが、お腹を壊した。
230. Posted by 2013年12月02日 21:39
外食なんてするもんじゃないね
231. Posted by 。 2013年12月02日 21:40
温故知新 いつの時代もやっている事は同じなんだなぁ
しみじみ・・・
232. Posted by 2013年12月02日 21:40
バイトしていた店で杏仁豆腐の使い回しをしてたｗ
二度とその店は利用しなくなった
233. Posted by 2013年12月02日 21:40
ソースがゲンダイってのがいかにも胡散臭いな
いろんなところで飲食やってたけど、使いまわすリスクを犯すくらいなら普通に従業員に食わせるよ
たかだか単価数十円〜数百円しぶって食中毒なんか起こしたら
使いまわしどころの騒ぎじゃないとんでもない損失を出すからな
ほんとに取材したのかよ？うそくせえ
234. Posted by 名無し 2013年12月02日 21:41
外食なら当たり前だよ
235. Posted by 2013年12月02日 21:41
ラーメンスープの使い回しは、ちゃんと沸騰させて滅菌してるんだから安心安全だよ
いたずらに危険を煽る危険厨は虫が一番
236. Posted by あ 2013年12月02日 21:42
何十種類もあるメニューの中から同じものが選ばれるか解らないのに、一々取っておく方がスペースと時間の無駄。
作る際も、残りがどれだけあるかとか確認しながら作るより、さっさと一人前作った方が早えーよ。
237. Posted by 2013年12月02日 21:42
たくさんあるわけない。
2箇所有名なチェーン店のバイトしたことあるけどそんなことやってなかったぞ
238. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 21:44
自炊したらしたで産地偽装とかもうね
行きつく先は家庭菜園かよｗ
239. Posted by 2013年12月02日 21:44
食品の取り扱いが多少杜撰な場合もあるけど
使いまわしが常習ってよっぽどじゃないか？
そこまでヤバイ店もあのおせち事件から省みるに
ないとはいわないけど、全ての飲食店がやってるって
いいきるのはどうかな・・・まあこれでルールが徹底
されればいいけど、ヤバイ店ほど叩かれてもルールを無視するという
240. Posted by 2013年12月02日 21:44
こんなんだから外食行きたくねーんだよ
作ってる工程が見られる店なら良いけど裏で作ってる店は高級レストランとかでもあんま食いたくねーんだよな
何やってるか分からねーからな
241. Posted by 2013年12月02日 21:45
※235
ラーメンスープの原価率どんだけたかいんだよｗ
てかラーメン屋の厨房とかほぼオープンなところでそんな面倒な事できるか？ｗｗｗ
242. Posted by 2013年12月02日 21:46
“俺はそんなの前から知ってたけどね”って顔したいだけのアホがぬるい反応するからクズ共がツケ上がるんだ
発覚した店は絶対に二度と行かないというハイリスクローリターンさを思い知らせてやらんかい！
243. Posted by 2013年12月02日 21:46
薬漬けの病気鶏肉を食べるより、食べ残しの方が不潔だけど安全です
244. Posted by 2013年12月02日 21:47
流石ゲンダイww
妄想誇張記事しか書かない
そしてそんなのを鵜呑みにするお前らwwww
245. Posted by VIPPERな名無しさん 2013年12月02日 21:47
いくつか飲食店でバイトしてたがそんなとこ見たことねえｗ
でもこのジャーナリスト（）さんは具体的な店名も知ってて黙ってたんだよなｗｗ
ならどっちもクズの極みだな
246. Posted by あ 2013年12月02日 21:47
※241
ほんとそれな
妄想にもほどがある
マジでそんなことしてる店あったら一瞬で潰れるわ
247. Posted by 2013年12月02日 21:47
丸亀製麺スタイルが最強
248. Posted by 2013年12月02日 21:47
これ、取材とか一切してないような気がする
全部妄想じゃねーの？
ほとんどの店がやってるように見せて「和幸だけじゃない」って擁護したいだけじゃないのかと勘ぐってしまうんだけど？
じゃ、どこの店がやってるんだよ？って聞いても店の信用に関わるからとかいって一切公表できないしろものだし
249. Posted by 2013年12月02日 21:47
これを外食産業では当たり前とか言ってる奴は韓国人だよな
さっさと半島へ帰れや
250. Posted by 2013年12月02日 21:47
中国の高級飲食店は厨房と客席がガラスで隔ててあるって聞いたがこれが理由か
251. Posted by 2013年12月02日 21:48
どこの料理長も瓶ビールしか飲まなかったなぁ
外食ってそういうものだよ
味と品質にこだわるとこなんてすぐ潰れるんだよなぁ
252. Posted by A 2013年12月02日 21:48
いゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃゃ!!
253. Posted by 匿名 2013年12月02日 21:49
>>181
お前働いた事ないだろ、憶測で言いなさんなｗ
254. Posted by 2013年12月02日 21:50
※248
どこの店もやってますｗ
255. Posted by 2013年12月02日 21:51
※238
農家直送の通販もあるけどな
品数少ないけど家庭菜園するよりゃ豊富かね
まあそれも信用できないと思ったらしょうがないかもしらん
256. Posted by 2013年12月02日 21:52
ビールは泡が付くからそんなことする店は無いと思うけどなぁ…
まぁでも一店舗でもこんなことすると他も信じれなくなってくる
全国の店舗から損害賠償されても文句言えないレベルだぞ
257. Posted by 2013年12月02日 21:53
会社ぐるみでなんてのはレアだと思うが
管理してる人のきっちり度合いによるんだよな
これくらいいだろって思ってやっちゃうやついるだろうな
店の雰囲気でだいたい分かるからいいけどさ
258. Posted by あ 2013年12月02日 21:53
※254
具体的に知ってる店名言えや
他の真面目にやってる店に失礼だわ
259. Posted by 2013年12月02日 21:53
※251
本当にビールが好きな人はビンビールを飲むんだよ
なぜなら度数がまともで味も濃厚だからｗ
違いもわからないくせにｗｗｗｗバカかおまえｗｗｗｗｗｗｗ
260. Posted by 2013年12月02日 21:54
わかったわかったwwww
もう外食しないわw
261. Posted by 2013年12月02日 21:54
※238
※255
九州の片田舎の青果市場でアルバイトしてたことあったが
中国産の野菜を九州産の野菜の箱に詰め替えるバイトだったよ
無農薬・減農薬野菜であんな形のいい野菜ができるかってーのｗ
都会の人間は本当にアホだと思うよ
262. Posted by 2013年12月02日 21:54
いつもの誘導屋が沸いてるな
日本なんてこんなもんなんだよーって事にしておきたい連中
それっぽい作り話を平気で書くから注意
263. Posted by 2013年12月02日 21:56
使いまわしなんてめんどうなことやらないけど
髪の毛入ってたとかは髪の毛とってそのまま出したりはしてるｂんだろうな
264. Posted by 2013年12月02日 21:57
ゲンダイの妄想記事相手に何マジになってんの？
265. Posted by あ 2013年12月02日 21:58
ユダ菌外資（カルト工作員)ファンドに気をつけましょう
266. Posted by 2013年12月02日 21:58
不正した店は潰して良いと思う
267. Posted by 2013年12月02日 21:58
健康に良さそうな居酒屋みたいな名前のところでバイトしてた頃、学生が大量にチューハイを残すので継ぎ足して使っていたのは日常的だったな。
が、流石に口つけたものをブレンドするなんて荒業するのはなかった。
まああるだろうとは思ってたけどな。
268. Posted by 2013年12月02日 21:59
話題に関係なく全ジャンルでとにかく日本を叩きたい連中が
その話題に合わせて適当に作り話を作って日本を貶める誘導を行ったりしてる
特にこの食文化の話については作り話がひどいから注意が必要
尚ブログだけじゃなく掲示板等書き込める場所ならどこにでも現れるから注意
269. Posted by 2013年12月02日 21:59
外で飲む時は瓶ビールしか頼まん
ピッチャーなんてもってのほか
270. Posted by 2013年12月02日 21:59
248
他を悪くいうことでなぜ擁護になるのか分からない
そういうのって某国人だけの思い込みじゃね
271. Posted by 2013年12月02日 22:00
エビチリは２日が限界それ以降はかた過ぎるからムリ
ビールはやってはいけません
272. Posted by 2013年12月02日 22:00
※259
いや、それはないだろｗｗ
瓶のほうが味が濃厚とか聞いたことないｗｗ
273. Posted by 2013年12月02日 22:02
知ってた ・・・いや初めて知ったぞ！
274. Posted by 2013年12月02日 22:03
>>248
とりあえず居酒屋とかでバイトしてみろ。どこでもいいから。
全部妄想なんだという考えがいかにお花畑かわかるから。
275. Posted by 2013年12月02日 22:04
これは ほかがやってるから自分とこもやってもいいっていいたいのか
276. Posted by 名無し 2013年12月02日 22:04
つまり、みんな以外と丈夫だったということか wwwww
277. Posted by SEIYUの名無しさん 2013年12月02日 22:04
ビアガーデンでバイトしてたが注いだものから継ぎ足しとか
わざわざそんな面倒くさい事するかよって思うんだけどなｗ
自分にバイト代さえ入ればその店の利益なんぞ知った事じゃないしｗ
278. Posted by 2013年12月02日 22:04
270
あっそうｗ
わからないのならレスしないでくれる？
某国人のあんたｗｗｗｗｗ
279. Posted by 2013年12月02日 22:04
この手の話題になると、本※39みたいに「完食しない客が悪い。」という奴が現れるが、
出される方は関係ないだろ。
280. Posted by 2013年12月02日 22:06
278
分かってないのはお前だろ
他はもっと悪いから自分は悪くないなんてなるわけないじゃん
281. Posted by 2013年12月02日 22:08
※272
生ビールと瓶ビールを混同して考えてるのだと思われ
282. Posted by あ 2013年12月02日 22:09
※278
てめーのバイトしてたクソみたいな居酒屋がやってるからって全部がやってると思い込むなや
取りあえず使いまわしてた居酒屋の名前書いてくれ
283. Posted by 2013年12月02日 22:10
>>274
どんだけ悪質な居酒屋でバイトしてんだよ、あんた？
何軒もの居酒屋でバイトしてたけどそんなせこい店は一軒もなかったよ
あんたのいうとおりとんでもない店がないとはいわないけど、どこの店もやってるというような印象を持たせるのはおかしいよ？
日本中の居酒屋をバイトして回ったというなら話は別だけど？
284. Posted by 2013年12月02日 22:10
よく馬鹿にされるけど、食べ放題の店の方が安全な気がしてきた。
料理はだしっぱで無くなったら補充だし。
日本人はマナーいいから、食べ放題でも食べられる分しかよそわないから、食べ残しも出ない。
285. Posted by 名無し 2013年12月02日 22:11
これだけ当たり前に使いまわされていながら廃棄率世界一とか相当だな。
問題が発覚して改善される=廃棄率がさらにあがるってことかな。
286. Posted by 2013年12月02日 22:12
>>282
おれはそんな店に出くわしたことがないといっているのだが？
基地外か？あんた？
287. Posted by あ 2013年12月02日 22:13
※282のアンカミスってた
※274に訂正
288. Posted by 2013年12月02日 22:13
お前らソース見ろ
ゲ ン ダ イ だ ぞ
289. Posted by 2013年12月02日 22:14
※274
商品価格の内訳で利益を除いて一番大きいのは普通人件費。
高い人件費使って安い原材料費ちょろまかすなんて面倒な事するかよｗ
それをするのは人件費を掛けなくても材料費をちょろまかす事ができる特殊条件に当てはまる場合だけだろｗ
290. Posted by Kata kata Lucu 2013年12月02日 22:14
社員の扱い見ればわかるだろアホ
291. Posted by 2013年12月02日 22:15
アウトオオオオおぉぉぉぉぉぉぉ！！！！
292. Posted by 2013年12月02日 22:16
>>288
だからなんです？
ゲンダイの記事に同調してるバカを煽ってるんだから茶々入れないでくれないかな？
293. Posted by 2013年12月02日 22:16
よし、吾妻博勝は店舗名明記して今すぐ消費者庁に食品テロの告発して来い
もしくはテレビにでも出演して声を大にして叫べよ
ネタ元がお前の場合、話はそれからだ
294. Posted by か 2013年12月02日 22:17
行ったことない俺は勝ち組
295. Posted by 2013年12月02日 22:19
ゲンダイだからと言って、記事全体を疑う書込みが有るが、
キャベツの使いまわしは和幸自身が白状した事だろ。
和幸は本社が東京で助かったね。他所なら集中攻撃だろ？
擁護意見多くて吐きそうだ。
296. Posted by 2013年12月02日 22:19
アホが多いな
偽装してたからこれだけ社会問題になってるんじゃないか
1円でも客単価上げるためにそれだけ面倒なことしてるんだよ
バイトなんて「ウェーイ」って言ってりゃいいだけだもんな
297. Posted by 2013年12月02日 22:20
こんなものを企業努力と言って……ま、いいのか。
298. Posted by 2013年12月02日 22:20
※261
それは知らんけど、この手の産地直送のサイトやらが嘘いってる根拠にはならないとおもう
自分がたまたま良心のないとこで働いていただけじゃない？ そういうところの割合が多いのか少ないのかはしらないけど
コレとは違うけど親がある時期、10年くらいまえか。月々無農薬野菜送ってくるの契約してたことがある。不ぞろいの野菜とか虫のついてるのざらにあったぞ
そういうのは良く洗い落としてからたべてた
299. Posted by 2013年12月02日 22:25
※295
東京なら庇ってもらえると思ってる田舎者の被害妄想受けるwww
300. Posted by 2013年12月02日 22:25
消費者が安さだけを求めすぎた結果でもあるわな。
「材料価格高騰の為、値上げしました」とかやってる店の方が信用できるというのに・・・。
301. Posted by ななし 2013年12月02日 22:26
これだから外食は……。
302. Posted by 2013年12月02日 22:26
ヒュンダイソースで非実在居酒屋の話とかw
303. Posted by わらぽん村の名無しさん 2013年12月02日 22:26
残したらハサミで切り刻もう運動しよう
304. Posted by 2013年12月02日 22:27
吾妻博勝って奴はツイッタとか顔本なんかしてないの？
雑誌で知識人語ってるくらいならやってるだろ？
やってないなら怪しいわ。
305. Posted by 2013年12月02日 22:27
昔、バイトしてた喫茶店ではソーダに入れてる赤いチェリーとかは再利用してた。
まぁ、あんなのどうせ誰も食べないんだけどさ。
306. Posted by 2013年12月02日 22:28
食べログにしたり顔で投稿してた食通様が息してないwww
307. Posted by 2013年12月02日 22:28
見えないところで入れているとこは往々にしてそうだろうなぁ
客から見える場所にサーバー置いてある場所もあるし。
308. Posted by 2013年12月02日 22:29
米300
そうそう
もはやダンピングと言っていいと思う
信用できるような店は潰れちゃうんだよなぁ・・
309. Posted by 通りすがり 2013年12月02日 22:31
唾液入りって…
病気持ちの人の唾液入りを食べたり飲んだりしたら病気になるし、口の中を怪我や虫歯の場合はエイズになる可能性もあるのに
310. Posted by 2013年12月02日 22:31
※300
ミートホープのおっさんみたいな事言うなや。
資本主義では消費者はいくらでもわがままで許されるんだよ。お前みたいな事言う奴は計画経済の国へ行けや。
311. Posted by 2013年12月02日 22:32
お前らゲンダイの記事を鵜呑みにはするなよな？
まぁ半分くらいは当たってるけど
312. Posted by 2013年12月02日 22:33
アホなチョ.ンウヨが東京を批難しようとして「トウキョウガー」言ってるが、
そもそも、和幸の本社は神奈川県川崎市で東京じゃねえよｗｗｗｗ
313. Posted by 2013年12月02日 22:33
※299
え、違うの？www
314. Posted by 2013年12月02日 22:33
シダックスで飲んだビールがやけに薄かったのはもしや
315. Posted by 2013年12月02日 22:34
食品問題にくわしいジャーナリストとかほんとかよ
現場でしかしらない事情とか自称ジャーナリストに漏らすものかねｗ
バイトしてたから知ってるとかならともかく
316. Posted by 2013年12月02日 22:35
※310
映画館のバイトのツイートは？
消費者様に「映画は最後まで見ろ、製作者様達に敬意を払え」と押し付けるのは資本主義として同化と思うんだけど。
317. Posted by 2013年12月02日 22:35
サーバーが見えていれば安心！
…って思うよねぇ
そのサーバーの樽を搬入してた卸の社員やってたが
入れ替え・再封入当たり前だったぞ
318. Posted by 2013年12月02日 22:36
真偽はどうあれ宅飲みが最強だな
319. Posted by / 2013年12月02日 22:37
高級レストランにも、自分の弁当を持って入り食う。
320. Posted by かなや 2013年12月02日 22:38
ゲンダイのネタ記事にマジで反応するなよ
321. Posted by 名無しさん＠韓国ニュース 2013年12月02日 22:38
今日のトクダネでオズラの野郎、やたらキャベツの使い回しのこと擁護してたな。嫌なもんは嫌だって言ってるんだよ。
黙ってろよハゲ野郎
322. Posted by 2013年12月02日 22:38
>>317
客の唾が入ってるかどーかって話をしてるのだけど、日本語が不自由な人？
323. Posted by 2013年12月02日 22:38
それでも、電車の中や会社で見るピザキモと比べれば、嫌悪感はそれほどでもない。
もっとも、ピザキモの食べ残しなら御免被りたいが。
324. Posted by 2013年12月02日 22:39
食品安全基準、医療、金融、保険、労働、著作権、放送、電気通信、法務、教育、郵政、公共事業なども対象
「さるでもわかるTPP」「TPPがどれだけヤバイかをわかりやすくまとめたスレ」
「日本分断工作スレを報告するスレ」で検索
325. Posted by 秋冬物 2013年12月02日 22:39
賄いにしたことあるけれど客には出さない。
326. Posted by 2013年12月02日 22:40
※322
つスレタイ
スレタイも読めないのですか？
327. Posted by 2013年12月02日 22:40
※314
大学の時シダックスでバイトしてたけど
飲み残し食べ残しはガンガン捨ててたよ
ぶっちゃけドリンク作るのは戦場みたいに忙しいから
使い回しなんてメンドクサイ事やってられない
ほんの少しグラスが汚れてたとか言ってビールいきなりぶっかけるような客来るし
328. Posted by 2013年12月02日 22:40
学生のころマジでパセリ使いまわすと思って出そうとしたらぶん殴られて先輩の冗談を信じるな！って言われたわ
そんな事もあったのにパセリにちょっと洗剤入れたらシャッキシャッキになるでって言われてそれも信じたらそれちゃんと洗ったら全部食えよって笑われたわ。シャッキシャッキになるけど出されへんやろって・・・
329. Posted by 2013年12月02日 22:42
バイトはバカな動画を上げるよりもこういう内部告発をやれよ
あと身元割れに気をつけてなｗ
330. Posted by て 2013年12月02日 22:42
店長の使命は予算と利益
社員と以下バイトの使命は店を回転させること
客が気付かないこと＋衛生的に実害が生じないならＯＫ
東南アジアの人々は日本よりはるかに衛生悪いのに余裕で生きてるでしょ？問題無いアルヨ！
これが本音だと思う
厳しいノルマを課せられたらこうなるのは必然
別におかしい話じゃない
331. Posted by 2013年12月02日 22:43
食品偽装の件といい今回のもそうだが風化してやり逃げされな
いためにも一覧表にまとめてネットで拡散された方がいいな
332. Posted by 垈 2013年12月02日 22:44
大阪の立呑屋「赤垣屋」に入り浸る僕は勝ち組。
安い上に、目の前でビールを注ぎ、料理を調理してくれる安心感。
333. Posted by 2013年12月02日 22:44
これからは残した料理にソースとかを思い切り掛けておくのがマナーになるな
334. Posted by 2013年12月02日 22:44
ぶっちゃけ使い回し支持とか現場理解できないうえが指示だしてるとしか思えん
ランチやディナータイムがめっちゃひまなところなん？
使いまわしとかやってたらライン狂いまくるだろｗ
335. Posted by 名無し 2013年12月02日 22:46
あ これは潰れたな
336. Posted by 2013年12月02日 22:48
忘年会シーズン前に財布の紐を締めさせようって記事か？
337. Posted by 2013年12月02日 22:49
ピーク時に洗うとか拭くとかイレギュラーな作業は逆に混乱するわ
ただ、時間が落ち付いたときに作業を簡単に出来る隙があったらやっててもおかしくはないな
店長クラスは２６時間勤務とか経験してるしどこを削るか考えた時に使い回しを試してみるっていうのはやるかもしれないね
実際にどこまで効果があるのか知らんけど時間短縮効果は全く無い
面倒なオーダーが時間差で来るのは勘弁してほしいけど（同時に作れないし他に手が回せないから）
手つかずの料理が残ってても保管する場所も普通は無いから
普通の居酒屋で料理の使いまわしは現実的じゃないね
焼き肉や立食系はわからん
338. Posted by 2013年12月02日 22:49
※334
ラインｗｗｗ
噴いたｗｗｗｗ
厨房、高校生になったらバイトしろよｗｗ
339. Posted by 2013年12月02日 22:51
俺も飲食店でバイトしたことあるが、これはデタラメだろ。
だって客が残したものいちいちより集めるなんて、めちゃくちゃ手間掛かるし、何よりバレるわ。
飲食店は死ぬ程忙しいから、そんなことやってる暇まず無いよ。
あと、店によってはコンプレメール受け付けてるとこもあって、接客内容や商品内容について、ちょっとでも悪いとすぐに客の苦情が関連店舗に回されるし。
そうそうこんなふざけた真似できるもんじゃない。
恐らくこのジャーナリスト（）が思い込みで妄想記事書いてるだけ。
いい加減にしろ。
340. Posted by 2013年12月02日 22:52
安い食べ放題は注意だな
341. Posted by 2013年12月02日 22:54
※337
今日パセリって高値なんですよね...
グリスト・タバコの灰塗れのゴミ箱からパセリ回収は日常茶飯事
この※欄見てて思ったのはホールのバイト経験者ばっかりだってことだな
厨房には厨房のルールがあるんだよなぁ
たぶん、うちのホールのバイトたちも使いまわしはないと思ってるはず
342. Posted by 2013年12月02日 22:54
うんにょう食ったって死にやしねえさ
343. Posted by 2013年12月02日 22:55
※338
いや、ひとつひとつの動作の仕方とか叩き込まれるから、複数の料理を最小の動きでやらんと注文がどんどんたまって客待たせるから。
使いまわしとか、洗う、集める、整えるやってたら注文がパンクするわ
344. Posted by 2013年12月02日 22:56
ビールの使いまわしは不可能だろ
気の抜けたビールなんて飲めたモンじゃないし、
温くなるからすぐバレるだろ
345. Posted by あ 2013年12月02日 22:57
食品業界は空前の韓流ブームな訳ですね。
偽装・使いまわし、次は唾混入でしょうか？
346. Posted by 2013年12月02日 22:57
飲食店関係で3店ほどバイトした事有るけど
使い回しなんてやってるとこ無かったんだがな〜？
ドリンクとか使いまわすより新しく作った方が楽だし
347. Posted by 2013年12月02日 22:57
こんな現実知りとうなかった・・・
348. Posted by 2013年12月02日 22:58
冷蔵庫入るバカッターゆとり共
こういう店の悪事を写真付きで晒し挙げると逆にヒーローになれるぞ
349. Posted by 2013年12月02日 22:59
天皇陛下のニュースの後に富士山で落ちるとか順番が礼を知らないホーステ
350. Posted by 2013年12月02日 22:59
居酒屋の飲み放題の店でピッチャーでビールが出てくる
薄いとか水っぽいのときあるよな
残り物を混ぜると言うより水増しじゃないかね
351. Posted by 2013年12月02日 23:01
他はまぁまだしも
ビールだけは絶対に許さん
352. Posted by 2013年12月02日 23:01
まともに取材もしてないツクリ記事だな
ビールとかあるわけねぇよｗ
嘘書くにしても、もうちょっと上手く書けよ
やりなおし
353. Posted by 名無し 2013年12月02日 23:01
このような事件はなくならないように思う。ただし、第三者が常に監視をしていれば別だか。
354. Posted by 2013年12月02日 23:02
さすがにドリンクの使いまわしは意味無さ過ぎる
料理も有り得るとしたらピーク以外の時間帯や元々客が少ない個人経営みたいな店だな
355. Posted by 2013年12月02日 23:03
涙もろい王さんなんかみたかねーぞ
今はそれどころジャイナイアンツ
356. Posted by はー 2013年12月02日 23:03
ビール使い回しってw炭酸抜けるし流石に客も気づくっしょ。んな「飲食店はどこでもやってますー」みたいなこと言うの止めろ。和幸に対しても悪意を感じるし、それに何より真面目に働いてる人たちがかわいそうだ。
357. Posted by 2013年12月02日 23:03
※341
どこでバイトしてたんだよ
パセリなんて大量に使う物、いちいち再利用なんてしてたらやってらんないだろ
358. Posted by 2013年12月02日 23:04
キャスターベラ化してる
359. Posted by 2013年12月02日 23:04
※343
整える、だけだろ
注文がパンク寸前なのにお前は洗い物やってるんか！ｗ
※344
ポータブルで炭酸作るマシンはご存知ですか？
360. Posted by 2013年12月02日 23:05
飲み物は無理
人間は飲み物の温度に関してはかなり敏感
361. Posted by 名無し 2013年12月02日 23:06
外食なんかするもんじゃないな
362. Posted by 2013年12月02日 23:06
古舘さんなら国会前の中継でしょ
風車じゃなくて自分が踊れよ
363. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 23:06
いやー外食は可能な限りさけてるけどここまで酷いとは思って無かったわ。
罰則もないんでしょ？酷すぎるなんてもんじゃない。
政治家はなにやってるんだ。
364. Posted by 2013年12月02日 23:06
外食で働いたことのない米欄のパッパラパーにﾜﾛﾀ
365. Posted by 通りすがり 2013年12月02日 23:06
これって韓国料理店の話じゃなくて普通の飲み屋でもあるの？
韓国系の店は使い回しの文化だから特に騒ぐことでもない。
366. Posted by 2013年12月02日 23:07
何に使いまわしてもいいんでしょ
ここ
367. Posted by 2013年12月02日 23:07
※360
待て待てｗ
ビールサーバーで出したジョッキビールは何で冷えてるか分かってるのか？ｗ
368. Posted by 2013年12月02日 23:08
※359
いやいや本文みろよ
残ったキャベツ、レタスも洗って冷蔵庫に入れて使い回す。そうすればパリッとするから、“一石二鳥”。
そんな店はたくさんある。
とかなんとか言ってるじゃないこのジャーナリストさん
369. Posted by 2013年12月02日 23:09
韓国をどうこう言えないから
外食産業(特に居酒屋チェーン)じゃ｢常識｣。
370. Posted by (^ω^) 2013年12月02日 23:10
ビール飲まへんしエビチリ食べへん。
371. Posted by 2013年12月02日 23:10
※359
店によって違うんだろうけど
常に食器グラスを洗い続けてないとあっと言う間に食器が無くなってパンクする
洗うと言うより、中身を捨てて汚れの酷いのだけ軽くこすって後は洗浄機任せだけど
372. Posted by 2013年12月02日 23:11
ひどい マサは金で売ったあかん
だれとくんでたものすごい弱い良心くんやろ
373. Posted by 2013年12月02日 23:11
※367
ぬるいビールに冷たいビールを注ぎ足したらその中間ぐらいになるだろ
374. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 23:12
これは残すヤツらが悪い。
中国人じゃねーんだから、食い物残すなよ。
もったいないオバケ出るぞ。
375. Posted by 2013年12月02日 23:14
え、なに？
どこの韓国系企業？
376. Posted by 2013年12月02日 23:14
韓国のこと笑えないね
377. Posted by 2013年12月02日 23:15
老人の不安をあおって保険売れるかなまあこの国のためをおもってくれてはるやろか
378. Posted by (･∀･) 2013年12月02日 23:16
だから外食はしないんだ
379. Posted by 2013年12月02日 23:18
※367
アホか
瞬冷サーバーなのに中間になるかよ
樽冷サーバーの店なんて見たことないわ
お前は飲食店の厨房で働くべきだ
炭酸ガスかけるだけで炭酸飲料できるって知らないでしょ？ｗｗｗ
380. Posted by ２ちぇんねるから来ました 2013年12月02日 23:18
それどこの中華レストランだよw。
えっ、韓国カルビレストランかw。
381. Posted by 2013年12月02日 23:21
すごいなこの記事、まとめにもコメントにも一切店名が無いのに
みんな右へ左へ踊ってる
これだけコメントがあったら誰か本当のこと書けるだろ
382. Posted by 2013年12月02日 23:21
本コメの84が全てだと思う
使い分けなんてよっぽど時間に余裕が無いと出来ないしリスクが高いよ
でも、昔ファミレスで働いてたけど、
何かしらの理由で（お客様の都合にしろオーダーミスにしろ）
手が付けられてない出来たての料理を捨てる時は少し悲しかったなぁ・・・
だからとは言え「使いまわしはダメ・ゼッタイ」
383. Posted by 2013年12月02日 23:22
※359
＞整える、だけだろ
ってｗ注文が絶えず飛び込んできて限られたスペースで残り物をどこにキープしておくんだ？ってバイトしたことない奴にはわからんだろうな
飲食の厨房はピーク時は常に３つのオーダーが同時進行で、鍋が温まる隙を見て他の野菜を添えて、使った鍋は別の調理のために即洗って温めて油を引き、待ってる間に揚げ物があがり皿を用意して塩をまぶす
洗ってる暇が無いから皿はシンクに山積み
そしてオーダーの用意のために皿は調理台の横の広くないスペースに置いている
こんな感じなのにいつ同じオーダーが来るかわからんメニューを保管しておいて温め直すとか無理
384. Posted by ２ちぇんねるから来ました 2013年12月02日 23:25
洗って出すほうが、よっぽどくて、コストかかるだろwwwwwww
新しいの作ったほうが安上がりだろwwwwwwwwwwwww
ばかかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
洗うにしたって、アルバイトに残業させるだろうがwww
ばかかwww
385. Posted by 名無しさん 2013年12月02日 23:28
飲み屋では冷蔵庫にジョッキ突っ込んでるからな
入れ物が冷たいと温くなったビールもすぐに冷える
386. Posted by あ 2013年12月02日 23:28
和幸で二度と食わない
387. Posted by 2013年12月02日 23:30
これからは、わざと残り物に塩ふったりして汚染させとくわ
388. Posted by 2013年12月02日 23:30
初めて名前聞く「食品問題に詳しいジャーナリスト」の話を簡単に信じるのもどうかと思う
389. Posted by 2013年12月02日 23:31
忙しい店じゃコスパの悪さ・リスクでやる意味が無いが
暇なとき、かつ、味に差し支えが無いような料理ドリンクはやっていてもおかしくはない
ただ、実際に現場を動かしているのは高校生や大学生のバイト
こいつらがそこまで器用に出来ない
というか興味が無い
和幸は大手じゃ本当に例外だと思う
ただ小さい個人商店では料理の使いまわしは日常茶飯事でもおかしくはない
390. Posted by あ 2013年12月02日 23:31
トンカツも使い回しだったりして？
外食は出来ないね…
391. Posted by あ 2013年12月02日 23:31
かずゆき ざけんなよ
392. Posted by 2013年12月02日 23:31
マジで外食するのやめるわ
393. Posted by 2013年12月02日 23:32
ビールなんて使い回しできるのか？
気が抜けるだろ？
394. Posted by 2013年12月02日 23:34
また引きこもりが最強を証明してしまったか…
395. Posted by あ 2013年12月02日 23:34
大手チェーンでもその店を仕切る奴のモラル次第だよ
396. Posted by 2013年12月02日 23:35
ただの誤表示でしょ
他人の残飯って書き忘れただけ
397. Posted by 2013年12月02日 23:35
ネガテブスナー
気づいたら全部アメリカンステーキな店になってるよ
398. Posted by 2013年12月02日 23:36
どうせ滅茶苦茶安い怪しい居酒屋ぐらいだろ、こんな真似してる店なんて
普通のチェーン店レベルにも達してないような店だけだと思いたいわ
399. Posted by 2013年12月02日 23:36
※393
飲みや何て使い回ししてないのに「温い」とか「気が抜けてる」とかクレーム来るのに
本当に使い回しなんかした日にはいったいどんな事になるのか…
って使い回ししない店でしか働いたこと無い自分は思うんだけど
400. Posted by 2013年12月02日 23:37
もう許せん容赦せん
やりたくなかったがこれからは韓国人がやるように
残り物は再利用できないようにグッチャグチャに潰してから
店を出ることに決めた
食べ物への冒涜のように思えるが、それを率先してやってきたのは
外食産業の奴らだからな
401. Posted by 2013年12月02日 23:37
残した食材を使いまわした所で節約できる分なんてたかがしれてるぞ
飲食でバイトやってたけど使い回しなんか見たことないわ
402. Posted by 2013年12月02日 23:39
ビールのジョッキにはもれなく吸殻を突っ込んで帰るんですね
やられたくないからやっとくんですか 壮絶な関係ですな
403. Posted by 2013年12月02日 23:40
食べ物祖末にしちゃ駄目だからな
404. Posted by 2013年12月02日 23:41
タバコの灰や酒やソースとかが飛び掛かるから無理と思うが。
405. Posted by 2013年12月02日 23:42
だから外食は嫌い
406. Posted by 2013年12月02日 23:42
あーあ、
民度ってこうやって下がって行くんだろな。
信用を無くしたところには負の連鎖しかないからね。
407. Posted by 2013年12月02日 23:43
和幸への一連の報道はかなり胡散臭い。
「とんかつ「和幸」の食べ残しのキャベツ使いまわし 読売新聞が記事にするのをためらった理由とは」 叩く前にこの記事をネットから探してまずは読むべき。
キャベツも客が食べ残した皿からもう一度盛り付けしたかのような表現、または
勘違いが多くされている。俺も最初はそう思ってたけど。
実際は「バイキング形式」で客に提供されていたキャベツから提供してただけ。
特に問題がないと感じたタレコミを受けた読売も最初報道しなかった。
報道は鵜呑みにしないで疑おう。
408. Posted by 名無しの隣人さん 2013年12月02日 23:44
トンキンの店舗じゃ
報道されんな
隠蔽しておわり
さすが腐れトンキン土人国家
409. Posted by あ 2013年12月02日 23:48
飲食店でバイトしてるが残った料理は即ゴミ箱行きだなー。
オープンキッチンだから下手な事できんし
410. Posted by 2013年12月02日 23:49
割とよく聞く話
飲み方の悪い大学生とか泥酔して五月蝿い中年相手に料理の味をわざと変えたりビールに違う酒混ぜたり
店長が指示するのかバイトがするのかは知らん
411. Posted by 2013年12月02日 23:50
キャベツやレタスも油や熱でしなったら、いくら洗って冷蔵庫にいれても無駄だと思うんだけど
わざわざ選定するのもさんざん言われてる通り手間がかかりすぎ
そもそもバイトの目があるのにやれるわけがない
仮にやったとしてもバイトなんて口軽いからすぐバレるだろ
実際そういうとこもあるんだろうけど、無責任に飲食店じゃ当たり前とか言うのやめろ
412. Posted by 名無し 2013年12月02日 23:50
ハイキング形式なら問題ないな！
ほっとしたよ！
413. Posted by 8 2013年12月02日 23:50
サーバーからのビールしか旨くないだろ
ま、ｦﾚはウィスキー派だから家でゆっくり飲むのが良い
414. Posted by カオ 2013年12月02日 23:51
客が少なくて経営がヤバイ店か異常に利益をだしてる店のどちらかだろな。
415. Posted by 名無し 2013年12月02日 23:55
これどこの下朝鮮
416. Posted by 名無し＠AKBコロンビア報 2013年12月02日 23:56
これ他の飲食店に対するテロ行為だろ
417. Posted by 2013年12月02日 23:57
トｗンｗキｗンｗｗｗｗｗｗｗ
418. Posted by 2013年12月02日 23:57
缶ビールしか信用できねえなもう
419. Posted by 2013年12月02日 23:57
※383
だから客席が全部埋まって一段落してから洗い物やるだろうがｗ
お前の店はピークでオーダー３つが同時進行程度なのか？
どんだけ暇な店なんだよ
バイトしかしたことないやつは手際よく要領よく作業できねぇよな？
うちにもいるわ、手際の悪いおっさんバイトが
第一、残り物は最初からキープしておくもんじゃねえ
余った奴を適当に混ぜるのさ
420. Posted by 2013年12月02日 23:59
※401
お前、ホールのバイトだろ？
キッチンとはまったく畑が違うから勘違いすんな
421. Posted by 2013年12月03日 00:01
大皿のキャベツはまだなんとか許容範囲だが
飲み残しのビールはないわ
このままフェードアウトは許されないだろ
422. Posted by ななし 2013年12月03日 00:04
韓国で当たり前のことだよ
もったいなからな、日本は気にしすぎ。
423. Posted by 2013年12月03日 00:06
人間の唾液に反応すると赤くなる検査薬とか安いからもっとけよｗ
外食行って食器やキャベツにかけると赤くなって笑えるぜ
こんな他人の残飯のゴミや手抜きで洗った他人の唾液付き
食器で食ってたのかとｗ
424. Posted by 2013年12月03日 00:08
外食産業勤務奴隷が自分の飼い主を死ぬ気でかばってるのを見ると泣けるなｗ
もう飼い主を神だと思うように洗脳完了してんだろうなｗ
425. Posted by 2013年12月03日 00:09
アキバの中華料理屋でまさしくこんなことしてたよ
426. Posted by 2013年12月03日 00:10
素人が妄想で書いた様な記事ｗｗ程度が低くてワロタ
427. Posted by 2013年12月03日 00:12
※424
いくらこき使われてたからって嘘は言えないだろ擁護ではあるのかもしれないけど事実でも有るよ
428. Posted by 2013年12月03日 00:13
食関係の企業って昔からこんなんじゃん
お前ら真実知ったらスーパーの惣菜なんて絶対買えなくなるぞｗ
429. Posted by 2013年12月03日 00:16
少し前に韓国で使いまわしの話が出てたから、日本も同じだよってことにしたい連中が動いてるんだろう
430. Posted by 2013年12月03日 00:20
※428
お前どんなスーパー行ってるんだよ・・・
こっちじゃその店で働いてるパートのおばちゃんが普通に買って帰ってるわ
431. Posted by 名無しの権兵衛 2013年12月03日 00:20
昔バイトした所だとパセリは使いまわしてた。理由はだれも食べないからだそうだ。他は廃棄してたはず。
432. Posted by 2013年12月03日 00:21
潰れちまえ！
433. Posted by 名無しのガンダム好き 2013年12月03日 00:21
さすがにこれは
ゲンダイ記事すぎるだろ・・・
434. Posted by 名無しの隣人さん 2013年12月03日 00:24
根拠のある記事じゃないし、
記者の妄想記事だと思うけどね。
日本人はネガティブなことの方が信じやすいから。
435. Posted by 2013年12月03日 00:26
もうここ駄目だ
436. Posted by 2013年12月03日 00:29
知ってた。そういう店に勤めてたことあるから
当然のように潰れたがな
437. Posted by 2013年12月03日 00:29
こう言うのは経営陣全員逮捕で財産も没収でいいよ。
438. Posted by 2013年12月03日 00:33
ソースが現代であることが唯一の救いだな……
ガセである可能性がまだ、ある……
しかしワタミといい救い難い業界だなァ！
439. Posted by 名無しさん 2013年12月03日 00:37
ホテル業だが、まともなとこならありえんわ！
食中毒怖いからな。
患者だしたら営業停止になるし信用問題になるから
使いまわし程度で浮く金とは桁の違う損害になる。
ちょっと考えれば判ることなのに…
440. Posted by 再利用不可 2013年12月03日 00:38
要するに再利用できない様にすれば良い訳でしょう？
キャベツなら醤油漬けにして色を沈着させるとか。
ビールなら醤油で色を濃くするとか。
食べ残しをマヨネーズで和えるとか。
でも、外食しないからどうでも良かった・・・
441. Posted by ななしさん@スタジアム 2013年12月03日 00:45
外食好きな家ってほんとしょっちゅう行ってるよな
家は年１〜２回行くか行かないかだわ
442. Posted by . 2013年12月03日 00:46
飲食に勤めてるやつが自慢気に言ってたなあ
｢誰にも言っちゃ駄目よ。うちの店、宴会で残った食べ物を使い回ししてるから大儲けなのよ｣
443. Posted by 2013年12月03日 00:47
どこまで本当だろうなこれ、ウソが混じってたとしても完全に飲食業界に対するテロじゃん、どちらにせよ悪質極まりない
444. Posted by 2013年12月03日 00:49
安いものはそれなり。
445. Posted by 名無しさん 2013年12月03日 00:56
エビチリ好きの俺にはガッカリなニュースだ…
446. Posted by MG名無しさん 2013年12月03日 01:00
うは、やってることが韓国の食堂と同じ…。ぷげら出来ないじゃんorz
447. Posted by 毛 2013年12月03日 01:07
うっ！
448. Posted by 2013年12月03日 01:07
元々飲食なんていくらでも誤魔化せる世界だしな。
もう日本人も中国のこと笑えないなこりゃ。
449. Posted by 2013年12月03日 01:10
飲食のチェーンなんてどこも同じだよ
サービス業経験者ならありえないとは言えないはず
450. Posted by あ 2013年12月03日 01:11
たしかかつ吉ってとこもお新香使い回しだった気が
451. Posted by 2013年12月03日 01:12
「ｳﾘ達の国では合法ﾆﾀﾞ！！」
452. Posted by 2013年12月03日 01:12
たくさんはないよね。
在曰経営の飲食店だけだろ。
453. Posted by 2013年12月03日 01:15
飲食店のバイトたくさんやってたけどほとんどないよね。
ものすごく忙しい時にライスが循環したのは一度だけ見たことあるけど。
それは、節約とかじゃなくてよそってる時間がなかったからみたいだよ。
454. Posted by 2013年12月03日 01:16
何が食品業界に詳しいだよ
知ってんなら告発しろよ、バカじゃねーの？
455. Posted by 名無し 2013年12月03日 01:16
もう取り返しのつかないレベル。廃業は時間の問題
456. Posted by 2013年12月03日 01:19
ワイドショーで映像流す時に、
キャリーの勿体無い♪をＢＧＭにして欲しいｗ
457. Posted by 2013年12月03日 01:20
どうでもいいサービスばっか増やして
見えない所は肝心な事でもテキトーに済ますって本末転倒だろ？
458. Posted by 2013年12月03日 01:22
レストランじゃなく、持ち帰り専門の所は結構好きで利用させてもらってたんだが・・・
再起不能かねこれは
459. Posted by べく 2013年12月03日 01:23
生ビール飲むのが楽しみの一つなのに…。チェーン店ではもう頼まんわ！
意識の高い個人店はまだ信じることにする。
460. Posted by 2013年12月03日 01:24
ビールは勘弁してくれ・・・
461. Posted by 無 2013年12月03日 01:25
韓国の食事情に触れ続けたくせに日本は、こんなにも雑ｗ
とかやりたいんだろ、どうせｗ
462. Posted by 2013年12月03日 01:25
昔飲み屋でバイトしてたがさすがにねーよ。
この記事が妄想記事だったらお前らごめんなさいしろよ
463. Posted by 2013年12月03日 01:27
使いまわしの件で一番重要な点が抜けてる。それは誰の使いまわしかというところ
汚いおっさんの唾入りビールとか不快だがかわいい女の子と間接キスできるならありがたいだろう？
464. Posted by 2013年12月03日 01:28
画像に出てる右上のビールジョッキに人の顔みたいのが映ってるが・・・
465. Posted by あ 2013年12月03日 01:28
使い回しをやってる店は潰れている? そんなの妄想もいいとこ。現実はその逆。
大手チェーン店のやり方に納得できず独立して、まるで自分の家で家族や友人に出すかのように衛生面や食材に気をつけたもの提供することを良心的だなどと勘違いしているような個人経営の店というのは、ほぼ間違いなく潰れている。
要は考え方の問題。バイキング形式の立食パーティーなどでは、客は食べたい分だけを取り分けて食べ、食べない分は残し、そこからまた違う客が食べたい分だけを取り分けている。
衛生面に関しては、それとなんらかわりは無い。自分が食べない部分にまで唾をたらすなどして、使い回しを拒む、モラルの低い客がいるとは常識として考えにくい。
だいたい東南アジアなどの不衛生な工場で得体のしれない人達が調理した食品を冷凍保存し、空輸して、日本の各店舗でチンして出しているだけの安い居酒屋チェーン店などと比べれば、和幸は良心的だといえる。
466. Posted by 2013年12月03日 01:32
酒飲みざまああああああああああああああ
酔ってるから欺されるんやで
467. Posted by 2013年12月03日 01:33
こんなのどう考えてもバイトからあっというまに拡散するわ
保管タイム少し過ぎた肉をハンバーガーにするのとはわけが違うぞ
日本人のまっとうな感覚なら生理的にありえない行為
バイト学生がマジないわーって面白おかしく仲間内で告発するだろ
468. Posted by 2013年12月03日 01:34
知り合いがやってる個人的なお店とかしか信用出来なくなってくるな
469. Posted by 名無しの権兵衛 2013年12月03日 01:34
某国の連中が帰った後、ジョッキに小便されてたって居酒屋店員の話があったな、しかも一度じゃなかったという
そんなのうっかり混ぜられてたら堪ったもんじゃないな
470. Posted by 絶望的名無しさん 2013年12月03日 01:34
ビールは瓶で頼まないといかんね
食い物は・・・どうすりゃいいんだろう
471. Posted by 2013年12月03日 01:35
飲食店経験者からもう散々ツッコまれてるけど、
普通の店はこの記事に書かれてるような行為をしてる暇がないよね
リスクもあるけど、そもそもコストとリターンが釣り合わない
まぁ、いつものゲンダイの煽り記事でしょ
472. Posted by キモテ 2013年12月03日 01:35
必ず少し残す癖があるから・・・
これからタンを吐くよ
安心でしょ
473. Posted by 名無しさん 2013年12月03日 01:36
これ店や企業側の都合で勝手にやってる事だから
経営努力でも何でもない違法行為
客が安さを求め、それに答えるにはこうするしかなかったなんて
甘えきった言い訳
末端の店員や店長でなく
屑経営者や上役の給与、報酬を
適正額までカットするだけで
十分値下げ出来る、こういうのが経営努力
474. Posted by 残り物 2013年12月03日 01:36
福島県並みに汚い
勘弁してくれ
475. Posted by 名無し 2013年12月03日 01:38
ええー、これまじ？
知らぬが仏ってことなのかね･･････
476. Posted by 2013年12月03日 01:49
一軒の店？ならまだしも、その一軒でイメージガタ落ちやね。
普通に混雑してたけどな、その店はからしやタレとか結構交換してるの行くとわかるしな。
477. Posted by 2013年12月03日 01:56
ビールは安堂驚いた
478. Posted by 2013年12月03日 01:57
キャベツはまだ食べない人もいるだろうけど、注文した以上はエビチリやビー
ルは避けようがないじゃないか。相当悪質だな
というかこれが本当だとすると、ごめんなさいすべき店はもっとたくさんある
ことになるな
479. Posted by 2013年12月03日 01:57
和幸のとんかつとか結構好きだったのに(´・ω・｀)
まあもう二度と行かないけど
480. Posted by 名無しの提督さん 2013年12月03日 02:00
とりわけるよりも、新品のほうがやすいモノ多いだろ。
半島じゃスタンダードとは聞くが、割にあわんよな。
個人商店とかなら知らんが。
481. Posted by 2013年12月03日 02:01
世の中にゴマンと飲食店あるのにバイトすらした事無い奴ばっかなのな。
流石にこれはまずあり得ません。
チェーンなんかもっと人の出入り激しいのにそいつら全員に黙らせる事なんて出来るわけねー。まあでも俺はコスパ悪いから外食なんてせんけどね。
482. Posted by 装甲鋼板 2013年12月03日 02:08
たおちゃん出てる
483. Posted by ｔｓ 2013年12月03日 02:08
ちなみにブッフェレストランはほとんど取り残しを回収→綺麗に盛り付けしなおして出してる
まぁ食べ残し飲み残しではなく取り残しだからマシだけど
484. Posted by 2013年12月03日 02:11
和民朝霞台店は…………
485. Posted by ななし 2013年12月03日 02:13
うちのｶｰﾁｬﾝ、地元の有名な老舗で配膳のバイトをしてたけど、
客が残したビールの使いまわしは本当に行われていたらしい。（経営者の指示。）
知らずに飲んでる客があまりに気の毒で、ｶｰﾁｬﾝは残ったビールを見つけたら
独断で捨てていたとの事。
「先代の頃は使いまわしなんて絶対にありえなかったのに」と、板前さんたちは嘆いていたらしい。
486. Posted by ひまた暇すぎひひひぃだぞ 2013年12月03日 02:14
ツンツルてんの使い回し
487. Posted by 2013年12月03日 02:15
激安の店などは特にやばいよ
488. Posted by マラッカス 2013年12月03日 02:19
地上デジタル放送か無料ネットの実況がおおいがミソ
489. Posted by - 2013年12月03日 02:21
今度から残す物には全て下剤を振り掛けておこう
残飯は廃棄だし食器もちゃんと洗われてるだろうから問題ないよね
490. Posted by 2013年12月03日 02:23
※310
じゃあ、この手の偽装や再利用も消費者の望んだ結果として受け入れるしかないよね君みたいな人はさ。
491. Posted by あ 2013年12月03日 02:24
※465
どう考えてもお前が妄想しすぎだろ
大手チェーン店なんかは一つの店でやったことが全店に影響するんだから安易に使いまわしなんてできるわけねーだろ
リスクに対してのメリットが少なすぎるのにやるとかアホでしかないわ
492. Posted by (^w^) 2013年12月03日 02:24
握手会行かないのにネット騒がしで荒らさないでロケット
493. Posted by 名無しさん 2013年12月03日 02:31
使いまわしキャベツは取り分けの器に入った奴で直接箸をつけていないものだろ。
それが問題なら牛丼屋の紅生姜も使いまわしということになる。
494. Posted by 名無し 2013年12月03日 02:33
｢あー和民の裏側ついにリークされちゃったかぁ…｣と思ってスレ開いたら他にもやってる店あったのか
全部がこんな店ばっかじゃないんだけどね
いろんな店で働いたけど店員やスタッフの扱いが酷い経営者の店は、えてして客を含めた他人全てを家畜程度にしか考えてないから内情はそりゃあ酷いもんだよ
外食産業の経営陣はモラル低すぎる
495. Posted by 名無す 2013年12月03日 02:34
何か､ジョジョ４部の最初に､アンジェロがいつ紛れるか解らんから飲食物は全て未開封の缶かペットボトルにしろみたいな状態になるなｗ
496. Posted by ^^ 2013年12月03日 02:36
ロスケとは言えこれからのアイドルちゃんに張り付くネットダニ
497. Posted by 居酒屋おやじ 2013年12月03日 02:37
個人で居酒屋やっております。使い回しは一切やりません。
よくパセリは使い回しだと思われがちですが、一切やりません。時間が経てばしなってくるので、使い回しをしていれば一目瞭然です。
一部の悪質なチェーン店の為に、業界全体に不信感をもたれる事は非常に残念な事です。
色んなお店を見てきましたが、生き残ってるお店は、皆さん真面目に商売してる所ばかりですよ。まともな料理人、経営者なら使い回しなどプライドが許さないです。
498. Posted by 2013年12月03日 02:40
ビールは温度でバレるだろ
499. Posted by おもしろい名無しさん 2013年12月03日 02:42
学生の頃バイトしててたんぽぽなんかの飾りは足りなくなった時に洗って再利用はあったけど、ビールは無いわそんなん回収する手間と保管場所の事考えたら現実的じゃないだろ
宴会の後片付けるのにビール回収に手間かけるとかアホとしか思えん
500. Posted by あ 2013年12月03日 02:42
ビールは炭酸抜けるじゃん。半分でもバレそうだな。
しかし一方で、大量の食べ残しをどうなくすかの方がむしろ世界的な大問題なんだがね。
501. Posted by 2013年12月03日 02:46
中国を遙かに超えている(((;ﾟдﾟ)))
502. Posted by っていうか 2013年12月03日 02:49
残ったビールを集めて注ぎなおすなんて
手間のかかることやらねえよ
ビールサーバから注いだ方が早くて楽
原価８０円くらいのを５００円で売ってるのに
使い回しなんてしてたら作業時間ロスの方が高くつく
503. Posted by 2013年12月03日 02:49
>>465
アホ丸出しで笑える
大手チェーンが使いまわししてるから潰れてないと思ってるの？ｗ
新規出店しても採算の取れない所はガンガン潰してるの知らないの？
大手は資本があるから採算取れる場所を見つけるまでそれができるのであって、個人だと一回失敗するとパンクするってだけの話
504. Posted by 2013年12月03日 02:51
叩け叩け
アフィブログ様の出された生贄を何の疑いも持たず叩きつくせ
505. Posted by まとめブログリーダー 2013年12月03日 03:05
卑しいな
506. Posted by 2013年12月03日 03:14
ただのゴシップニュースとしかいえない
507. Posted by 名無し 2013年12月03日 03:20
旦那の実家にて。
家族各々の小皿に残った(刺身用の)醤油が勿体ないと言って、姑がすべて回収し鍋に入れて、翌日の煮炊き物に再利用した。
以前、このような投稿を見て、かなりの衝撃を受けたが…
もうこんなことは些細なことに過ぎんのだね。
気持ち悪っ
508. Posted by 2013年12月03日 03:23
この話って日本ですよね？
509. Posted by 名無し 2013年12月03日 03:23
大手チェーンは逆に愕然とするほど捨てまくるぞ
さっき追加で炊いたばっかりのご飯でも、決まった廃棄時間が来たからっつってバケツ単位で捨てる捨てる
つーかちょっと考えたらわかるだろうけど、安いチェーンの食べ物の原価なんて当然相応に安いもんばっかなんだから
より分けて洗って…なんて手間かけてたら、下手したらその作業をやってる時間分のバイトの給料の方が高くなるぞ
倫理云々以前に、ハイリスクな割にメリットがなさすぎてやるわけない
510. Posted by 2013年12月03日 03:26
おいおい、飲み物系は、全部、一度出したら、残りは破棄しろよ・・・
流石に、常識疑うわ・・・にも拘らず、手書きの字で人と也が判断出来る？
その結果がこれってか？阿保だわ〜阿保の域だ
つーか馬鹿が会社作ると駄目化する見本市だわ
511. Posted by 2013年12月03日 03:34
中国でゴミ箱に入ってる残飯を再調理して客に出してるのよりはマシなんだろうけど、日本は残飯行きの物を客にリサイクルとして出すのも問題だろうｗ
512. Posted by 2013年12月03日 03:38
使い回しなんかしねぇよwwwww
んなことやってる時間あったら、さっさと捨てて食器洗っちまうわwwwww
大宴会の時に作り置きとか、材料が切れて代わりのを使うとかは結構あるけど、こんなあからさまな不正はするわけない。
513. Posted by 2013年12月03日 03:43
回り寿司で働いてた時、残って色が悪くなった寿司を上だけ切って冷蔵庫で冷やして綺麗に見せてから出してた店あったぞｗ
あと、居酒屋でジンギスカンとか食べ残しを再調理してた店もあったなーｗ
あとは、客の食い残した焼き餃子を再利用して揚げ餃子として売ってた店もあったなｗ
これはもうどこでもやってるというレベルだｗ
知らずに食べてる客は美味しいと思ってるんだから、現実ってやっぱ怖いよなーｗ
514. Posted by ななし 2013年12月03日 03:48
作り過ぎなんだよな。
515. Posted by 2013年12月03日 03:49
つまりこの店ではトイレットペーパー以外の物は使い回してるってことだな
516. Posted by 2013年12月03日 03:49
ソースはゲンダイか
さすがにこれは風説の流布の類
517. Posted by まとめブログリーダー 2013年12月03日 03:51
うちのバイト先は手付かずで残っているものも、作る段階で失敗したものも全て破棄すると言うのに…
518. Posted by 2013年12月03日 04:04
まるで、韓国じゃねーーーーーーか！！！！
519. Posted by 名無しブログリーダー 2013年12月03日 04:04
ｿｰｽがｹﾞﾝﾀﾞｲw
どこの店と特定せず、恐怖心だけを煽るやり方、相変わらずだね。
お客の食べたものを、ﾜｻﾞﾜｻﾞ分けてまた出すなんて面倒なことやるわけない。
まぁ、韓国ではやってるらしいが。
520. Posted by ｔ 2013年12月03日 04:05
西新宿のトンカツ屋でバイトしてたけど
パセリは使い回しだったよ
残飯入れるポリバケツの横に
パセリ専用の洗面器が置いてあってだな
パセリがある程度溜まったら
客に見えないようにシェフに渡してた
521. Posted by 2013年12月03日 04:05
ビールはさすがにないと信じたい。
個人店の中華料理屋で働いてたけど、ちゃんと新しいのそそいでたし、お盆もテーブルも消毒液で拭いてた。
食器も使い捨て紙ナプキンで拭いてたよ。
まぁ店の主とバイトが潔癖でちゃんとしてるかどうかによるな
522. Posted by あらま 2013年12月03日 04:06
こんな妄想記事を信じる奴が多くいるのが驚きだわ。
想像力ないバカが多いのと、胡散臭い記事でも鵜呑みにされるほど信用のない外食店舗。
双方に問題ありだな。
523. Posted by 名無しのジョジョ好き 2013年12月03日 04:13
飲食店で働いてる友人が昔「俺は自分の店では絶対食わないけどなｗ」って言ってたけどこれのことかｗｗｗｗ
けど※欄見たら元従業員がさすがにこれはないって声多くて安心するわｗ
疑心暗鬼になりながら外食したくないもんだな
524. Posted by 2013年12月03日 04:21
客から厨房が見える店が手を回してネガキャンしてるんかね
王将とか
525. Posted by 2013年12月03日 04:23
パフェ系に飾りで乗ってるミントは大丈夫なんでしょうか
526. Posted by 2013年12月03日 04:24
こんなのやってたら中国韓国から指さされて笑われちまうよ
527. Posted by 2013年12月03日 04:26
大学時代に１０件以上、年末のヘルプも含めれば２０件くらいバイトしてたけどババアがオーナーの店はヤバイ
ババアは衛生管理講習も出ないし、普通の店は生ビールサーバーの掃除は毎日やるんだけど掃除で捨てるビールがもったいないかって怒られた
ビールに謎の浮遊物が浮いてたから掃除しようとしたのにｗ
528. Posted by 名無し 2013年12月03日 04:31
やってるとこはとことんやってるよ特に彩りに使われる物、レモンやパセリ大根のツマや大葉なんかは当たり前で使いまわしです。
529. Posted by 2013年12月03日 04:34
お客さんの目の前でパセリちぎってるのに、パセリ使い回してるでしょ？と言われてすげえムカついた事が多々
530. Posted by 2013年12月03日 04:58
テーブルから見える状態で店員がサーバーからビール注ぐ店や
バーテンダーがカクテルを目の前で作ってくれる店しかいかない
つまみも鮮度のごまかしがきかない鮮魚や野菜スティックだから
食べ残しの再利用なんてしたら一発でばれて保健所に通報されるわ
531. Posted by あほ 2013年12月03日 05:01
あそよかったじゃん
532. Posted by 名無し 2013年12月03日 05:02
おいおい、こんな記事鵜呑みにするなよ。
俺は料理人18年やってて色々な店を転々としてるけど、お新香を使い回してる店なんか見たことないし、増してや麻婆豆腐だのエビチリだの液体状の物の使い回しなんか聞いた事も無い。
俺はチェーンの安い店に居たこともあるし、そういう店こそ廃棄処分にはウルサい傾向がある（お客さんが残した物をバイトが摘み食いするのも許さないとか）。
普通の店は笹の葉とか菊花とか飾りを使い回してるだけ。
従業員が残飯を摘み食いするのは良くあるけど、それを別のお客さんに出したりするのは相当おかしい店だぞ。
533. Posted by にゃん 2013年12月03日 05:08
赤旗パクリが赤旗叩いて秘密保護法擁護して
アニメ選ろもこれで公然と取り締まれるんだぜ
534. Posted by 課金厨な名無しさん 2013年12月03日 05:25
客が少ない回転率が悪い店は要注意。
安く上げる為にやるんじゃない。暇だからやるんだ
535. Posted by あ 2013年12月03日 05:25
ほんとかよ？
洗い場で即捨てるだろ。
だいたい、ピーク時なんかそんなんかき集めてる暇ないと思うけどな
536. Posted by tubidy indir 2013年12月03日 05:36
ビールにションベン入っていたらどうするんだ
537. Posted by 名無しの権兵衛 2013年12月03日 05:37
韓国なら残飯の使い回しは常識だから批判されることもないのに！
538. Posted by 朴李韓国大統領 2013年12月03日 05:44
キ・ム・チの使い回しはデフォ
539. Posted by 山岡士郎 2013年12月03日 05:47
ソースは「日刊ゲンダイ」
お前ら釣られ過ぎｗｗｗｗ
540. Posted by 2013年12月03日 05:50
もう飯くいたくねーな
しゅぎょうするぞしゅぎょうするぞしゅぎょうするそ
541. Posted by 、 2013年12月03日 05:56
分からないからってやるのって犯罪者の発想だよな。一般人じゃまずそんなことは思い付かない。
542. Posted by 名無し 2013年12月03日 05:58
客の残飯は皿下げた時に全部捨てるぞ
543. Posted by . 2013年12月03日 06:04
これだけネットでの暴露や拡散が当たり前になってきた中で、
そうそう隠し通せるものでもないだろう
544. Posted by 2013年12月03日 06:04
ゲンダイに加えて著者は吾妻博勝と来たもんだ。
この記事みてけしからん！とか思っている人は一度著者を調べた方がいい。
食に関してネガティブな事しか書かない人だからな。
飲食は大体が想像以上に衛生管理に厳しい。本当にごく一部のアホが出るお陰で
毎回こういった記事はさも業界全体で常態化されているかの如く書き叩く。
545. Posted by 2013年12月03日 06:05
焼き肉チェーンでバイトしてたけど、見るからに手つかずの皿でも
ホールが皿洗いに出す前に普通にゴミ箱に突っ込んでたけど・・・
時々本当に手つかずだとまかないで食べてたりはあったけど
お客さんに再利用はないわパセリも捨ててた
546. Posted by Erdem K���nay Merve ���zbey Helal ettim 2013年12月03日 06:05
韓国なら残飯の使い回しは常識だから批判されることもないのに！
547. Posted by tubidy mp3 indir 2013年12月03日 06:06
分からないからってやるのって犯罪者の発想だよな。一般人じゃまずそんなことは思い付かない。
548. Posted by tubidy indir 2013年12月03日 06:07
飲食は大体が想像以上に衛生管理に厳しい。本当にごく一部のアホが出るお陰で
毎回こういった記事はさも業界全体で常態化されているかの如く書き叩く。
549. Posted by tubidy muzik 2013年12月03日 06:07
安く上げる為にやるんじゃない。暇だからやるんだ
550. Posted by tubidy muzik indir 2013年12月03日 06:08
キ・ム・チの使い回しはデ
551. Posted by 名無し 2013年12月03日 06:25
ラーメン店で客の残したスープ使い回しとかコメで書いてる馬鹿いるけど有り得ないからな。そもそも塩、味噌、醤油、豚骨全てに使う元のスープの中に客に出した味のついてるスープなんか入れるわけないだろ阿呆。
552. Posted by 2013年12月03日 06:26
実際、生ビールはおかしいと思ったらそこの店には行くなよ
確実にやってるから栓を抜いたままの瓶ビールも泡が判断基準だな
泡立ちが悪いと疑っても良い、しかし冷え過ぎたビールなら泡立ちも悪くなるが切れが無い
1番要注意がB級グルメ店だと思うよ
兎に角アルコールは儲け率が高い上に置いておくだけの何の手間隙もかけずに儲かる
飲み屋でもカラオケ喫茶でもカラオケさえ歌わしておけばカウンター式に売り上げが跳ね上がっていくのと同じ
こんなの金に媚びるだけの小商いの商売人が放っておく筈もない
553. Posted by 2013年12月03日 06:27
ソースはゲンダイネット
著者は来歴不詳のB級ライター
良く考えてコメント残せよ
554. Posted by 2013年12月03日 06:32
コメ欄の書き込みの数が多いと広告収入も増えるの？
555. Posted by 2013年12月03日 06:33
ラーメンの汁は使い回しだよ 網で汚濁物を取り除いて、熱して大鍋に混ぜてるらしい
まぁ、これ知ってからラーメン喰ってないが もうビールも無理かな…
556. Posted by 名無し 2013年12月03日 06:40
>>555
何が?らしい?だよ馬鹿。お前が食べたくないならそれでいいと思うが適当な事言ってデマ流してんじゃねえよゴミクズ。
＞網で汚濁物を取り除いて、熱して大鍋に混ぜてるらしい
どうやってスープ作ってるかもわかってないだろうなこの馬鹿は
557. Posted by 2013年12月03日 06:45
すげぇな
暴露された飲食業界の蛆虫が顔真っ赤で火消ししてやがるｗｗｗ
よっぽど知られるとまずい情報だったらしいなｗｗｗ
558. Posted by か 2013年12月03日 06:56
やってるか知らんけど
和民とか安いブラック居酒屋行く奴は情弱だし自分の健康も危うくしてると思う
559. Posted by まとめブログリーダー 2013年12月03日 07:01
火消しとか言ってる馬鹿はなぜこの詳しいジャーナリストが今まで沈黙してたと思うわけ？w
鵜呑みにする馬鹿www
560. Posted by 2013年12月03日 07:03
こういうことを考える人間は、育ちが分かるな
561. Posted by ぱ 2013年12月03日 07:08
俺の働いていたトンカツ屋は働く環境としては最悪だったがそういう事はしてなかったなぁ。
562. Posted by あ 2013年12月03日 07:14
そもそも完食しないやつって何なの？
563. Posted by ボケ 2013年12月03日 07:15
外食チェーンは、独自で豚飼って、残り物エサにして、太ったら肉にしてみせにだせばいいやん。
564. Posted by ナナシ 2013年12月03日 07:15
告発した奴を裏切りもん扱いするんだろ？
565. Posted by 2013年12月03日 07:16
奴らが日本人もやってると言いたいがためにでっち上げてる可能性が否めない
566. Posted by 2013年12月03日 07:23
某有名ホテルのパーティ会場で働いてたけど残り物は全部ゴミ行きだったよ
毎回大量に残りもん出るから勿体無いなあと心底思ってた
567. Posted by 2013年12月03日 07:24
オヅラさんがニュースで半ギレしながら
これの何処がわるいんだよと叫びまくってたよ^ ^;
568. Posted by 2013年12月03日 07:26
ワタミとかやってそうだな。
客も社員も舐めまくったブラックＮｏ１だし
569. Posted by 迷子人（保護者求） 2013年12月03日 07:29
これ一番迷惑被るの…今まで律儀にやってきたお店とかだよな(-"-;)
さすがの俺でもこれは無理…
外食怖いわ…
俺みたいな人増えてそういうお店は売上落ちるぞ
なんだ…日本人はいつから中国人みたいな常識がわからん馬鹿になったんだ？
これは由々しき事態だろ
570. Posted by ｗ 2013年12月03日 07:30
ゲンダイの記事で火消してｗｗｗ
火消し妄想してるヤツてパラノイアだろ？ｗ
ラーメンスープだって残りは普通に捨ててるの何度も見てるわ。
叩けばいくらか貰えるのか？ｗｗｗ
571. Posted by 2013年12月03日 07:31
個人経営の居酒屋で働いたことあるけど
バガスカ捨てるけどな。キャベツの話手間かかりすぎｗアホかと。
今スーパーで働いてて、こっちも感覚マヒするくらい捨てまくってるよ
今の時期はおでんのバラ売り廃棄祭りやで。
ちょっとの節約のために（しかも手間かけてまで）
食中毒やクレームのリスク負うのは割りに合わない。
空想で記事書いてお金もらえるって楽でいいね！！
572. Posted by 通名はダメよ 2013年12月03日 07:35
まぁゲンダイって基本反日プロパガンダ紙だから
こういう記事書いて日本はダメだアピールしたいだけでないの？
573. Posted by 2013年12月03日 07:36
そもそもなぜ？ニュースになるのか
なぜキャベツは暴露されたのか？
574. Posted by 色即是空空即是色 2013年12月03日 07:45
お前ら知ってるか？
ソープ嬢やデリヘル嬢も使い回しなんだぜ。
コンドームは使い回しじゃないと思うけど…(^_^;)
575. Posted by ＞ 2013年12月03日 07:51
美人が一口付けた生ビールなら余裕だろ
576. Posted by 2013年12月03日 07:54
※555
おいおい・・・ｗ ラーメンの汁は管理の違うスープとカエシを提供する直前に一定の割合で混ぜて作るものなんだよ。
だからそんな事したら割合がめちゃめちゃになって後の整合性が取れなくなるし味も酷い事になるからそれは絶対に無いｗ
577. Posted by あ 2013年12月03日 07:56
>ラーメンの汁は使い回しだよ
>網で汚濁物を取り除いて、熱して大鍋に混ぜてるらしい
お前が食ってるラーメンは味の付いてない出汁だけなんやなｗｗ
ラーメンスープは出汁であるスープに醤油や調味料を混ぜた状態で客に出されるて中学生でも知ってるだろｗ
578. Posted by ASUS Fonepad Tablet 7 Inci dengan Fungsi Telepon 2013年12月03日 07:59
インドネシアからの非常に興味深い記事と平和の挨拶
579. Posted by 朴李韓国大統領 2013年12月03日 08:00
※577
>ラーメンの汁は使い回しだよ
>網で汚濁物を取り除いて、熱して大鍋に混ぜてるらしい
韓国では常識です
580. Posted by 名無し 2013年12月03日 08:00
まあ、外食する時は覚悟しろってこった。
581. Posted by 2013年12月03日 08:01
MOTTAINAIの精神が息づいてるな
582. Posted by 2013年12月03日 08:01
それで俺は覚えの無い病気にかかったのか
583. Posted by 朴李韓国大統領 2013年12月03日 08:03
※582
>覚えの無い病気
韓国料理屋にでも行ったんですか？
自覚が無いだけですｗｗｗｗ
584. Posted by 2013年12月03日 08:05
在;日の店は凄いんだな・・・
585. Posted by 夜 2013年12月03日 08:10
おげえぇ・・・
586. Posted by 2013年12月03日 08:11
ものによるが
1日来客30人の店でも1週間あれば誰かがおかしいと気づくんじゃないだろうか
ありそうなことをさもあるように書く週刊誌手法だろうな
587. Posted by ビールとか酷すぎ 2013年12月03日 08:12
だがキモオタは「誰かの唾液とか嬉しすぎでござるｗｗｗｗｗコポォｗｗｗ」
と喜んでるもよう
588. Posted by 2013年12月03日 08:13
そこらの飲食店の厨房なんてバイトも多いのにこんなことやるかな？
それこそすぐにツイッターとかで流されて終わりなきがするが
589. Posted by 1 2013年12月03日 08:14
インスタントラーメンしか食った事ない貧民が多くてワロタｗ
590. Posted by 2013年12月03日 08:14
ビールに塩とか醤油ぶち込んだり
あまった食物で謎の創作料理作る学生や団塊世代の飲み会は実は正義だったのか！
591. Posted by 朴李韓国大統領 2013年12月03日 08:15
数年前迄ソウル市内ではキ・ム・チの使い回しが横行していました
現在では条例が出来てキ・ム・チの使い回しは減りました
勿論日本にある韓国料理屋さんにはこの条例は無関係ですね
592. Posted by 山岡士郎 2013年12月03日 08:17
※589
材料費はインスタントラーメンにする方が高いのを知らないのか？ｗ
593. Posted by 2013年12月03日 08:19
ここ書き込んでいるの学生なのかな
使いまわしてない、クリーンな外食みたいなのを本気で思っててワロタ
ここにいる奴ら丸亀製麺とかそこらのバイトしたら卒倒して立ち直れなくなるんじゃないか。
594. Posted by 3 2013年12月03日 08:20
韓国とかわらんな。みな野次ってたが、日本もこんなとこ結構あんじゃないのか？知らないのは利用者だけで、ファミレス系統は大概こんなだろ。コンビニはph調整剤やら得体の知れない化学薬品食うしで結局は自炊となるなw
595. Posted by 2013年12月03日 08:25
厨房で何しているか見える松屋大勝利か
でも時間帯や日によってなんか肉質変わるから、そういうのは仕入れの段階か古い奴の在庫処分品なんだろうな
596. Posted by あ 2013年12月03日 08:26
ソースがゲンダイな時点で無意味
「日本もやっているから韓国の残飯使い回しを叩くのはおかしいニダ」
こう捕らえたほうがいいと思うよ
597. Posted by 名無しさん 2013年12月03日 08:28
飲食店でよくバイトしてたけどそんな店なかったよ！ゴキやお化けは出てたｗ有名チェーンでもそんなのしてなかった。忙しくて取り分けできないし。洗い残しのほうが深刻。ウソだようそ！パセリくらいが現実味ある
598. Posted by か 2013年12月03日 08:29
長年キッチンで何ヵ所か働いてきたけどそんな現場見たことない。むしろ管理に厳し過ぎるぐらいなのに。
どんだけ最低なんだ。
599. Posted by ああい 2013年12月03日 08:34
おもてなし
日本の接客業は世界でなんだとか
自慢してるが実際そんなもんだよ
韓国と変わらんな
600. Posted by 名無しのはーとさん 2013年12月03日 08:38
流行ってなくて空いてる店だけだろ
昼時や夕方なんかのバカみたいに混んでる時間に残飯の良いトコより分けて混ぜたり食べかす浮いたビール漉して混ぜたりしてる時間無いわ
601. Posted by 名無し 2013年12月03日 08:39
目の前でさばいて目の前で握ってくれる回転寿司が最高
602. Posted by 名無しの気団談 2013年12月03日 08:40
色々掛け持ちしてた俺がバイトした店では一切無かった
というか、やってるんなら告発しろよ、「知ってた」とかいうやつも店の具体名ださないし、「してるんだろうな」って憶測ばっかりじゃねーかよ
603. Posted by 名無しの気団談 2013年12月03日 08:43
こんなもん単なるデマ、これ信じる連中は昔「ハンバーガーはミミズの肉を使ってる」っていう噂も信じる馬ｋ・・・純真な連中だけだろｗｗｗ
604. Posted by 2013年12月03日 08:44
証拠もなしに匿名で書き捨て
告発するならちゃんとやれよ
605. Posted by 2013年12月03日 08:50
こういうのこそバカッターから発信されそうなもんだが
606. Posted by 2013年12月03日 08:58
朝鮮は堂々とやって日本は裏でコソコソやってるだけの差
607. Posted by 朴李韓国大統領 2013年12月03日 08:58
ここって韓国人が多いんですねｗ
608. Posted by ななし 2013年12月03日 09:01
つか、ラーメン屋って大抵カウンターキッチンだから、客に隠れて使いまわしとかすぐばれんだろ。
609. Posted by 2013年12月03日 09:07
オーダーしといて残す奴は責められないの？
610. Posted by ああ 2013年12月03日 09:07
ジャーナリストの吾妻博勝氏は２ｃｈで見たレスをそのまま記事に使うやつだということはわかった。
611. Posted by 2013年12月03日 09:12
覚悟して食べなきゃならないなら
行かない。
去年から酒やめて外食の機会がめっちゃ減ったからなーｗ
612. Posted by 2013年12月03日 09:14
だからファミレスとか居酒屋チェーンでは普通にやってるっつーの!!。
バイトからこの手の話はしょっちゅう聞くぞ。
613. Posted by 野国由紀 2013年12月03日 09:14
友人と昔、居酒屋で食事をした時に、ビールの味がおかしかったのは、こういった理由だったのですね。
614. Posted by 名無しのはーとさん 2013年12月03日 09:15
たとえば鳥の唐揚げとかはいいわ。
でも汁物でそれやっちゃいかんだろ。
615. Posted by 2013年12月03日 09:15
手をつけないで帰ってきたものは俺の腹の中に入るからそれはない。
焼き鳥とか寿司とか、皿ものは捨てるけど。
616. Posted by 2013年12月03日 09:21
みなさんこれからは、ビール残して帰るときは何入れて帰る？
617. Posted by 2013年12月03日 09:24
元調理人から言わせてもらうと・・、ねーよｗｗｗ
基本的に一度付いた悪評は取れないから、普通は絶対しない
従業員から漏れんだろーが。
618. Posted by 2013年12月03日 09:27
一方、うちの親は家庭菜園の野菜をよく洗わないから
鍋に芋虫が浮いてる事がしょっちゅうある
619. Posted by 2013年12月03日 09:28
さすがにどこでもはやってないだろうけど調理場で何さわっても手洗わない奴とかはいたわ
ファミレスとか全部パックになってて温め以外一切調理しない店のほうが安全なんじゃないのかね
皿とか食器ははっきり言って汚いだろうけど
620. Posted by 2013年12月03日 09:29
消費期限の水増しとかもだけど実際その業界で働いたことがあると
普通に行われてる異常な慣習は結構あるよね
ばれてしまったところは運が悪いとしか・・・
621. Posted by あ 2013年12月03日 09:31
目の前で料理作る店にしか行かない俺大勝利。
寿司屋、割烹、小料理屋…
安い居酒屋なら、焼き鳥屋で済ませばいいんだよ。
店が狭いから誤魔化せないぞ。
622. Posted by 2013年12月03日 09:34
こういうのが嫌で高いところなら大丈夫と思ってた層までもが
ホテルの高級レストランまで消費期限ごまかした腐れゴミや
産地偽装した安物のかすを食わせられてたから
高かろうが安かろうがどんな店行こうが無駄ｗ
623. Posted by 2013年12月03日 09:37
使いまわされる一番絞り
624. Posted by 2013年12月03日 09:39
デニーズもやってるぞ
625. Posted by 2013年12月03日 09:40
だから何を今更って話なんだよ
こんなの関係者なら誰でも知ってるし
業界じゃジョーシキですよ
お前らがどんなに中国韓国馬鹿にしても日本も変わらないんだよ
626. Posted by 2013年12月03日 09:44
ポテトサラダなんかは容器に戻して混ぜれば絶対に分からないからな
627. Posted by . 2013年12月03日 09:45
ひょっとしてここの管理はこんなクソ以下のソース(ゲンダイ)を垂れ流して情弱を煽る売国奴なんじゃねーか？
30年以上前ならいざ知らず、今どきこんな事やってる店ねぇわｗｗ
管理人、バカが釣れてあふぃ儲かるね〜
628. Posted by 2013年12月03日 09:51
使い回しはしなくても
便所行っても手も洗わないバイトぐらいなら何処にでもいるわな
629. Posted by 2013年12月03日 09:52
高知で高房の頃結構大手の焼肉屋で皿洗いしてたんだけど、似たような事してたなー
流石に客に出すような事はしなかったが、客が残した肉を集めて取っておいて、俺らバイトの賄いにしてたｗ
こんな事でもなきゃ口に出来ないたっかい和牛の厚切り肉だったから、汚いってよりも皆うめぇうめぇって喜んで喰ってた
あの辺からきっと俺の胃腸は丈夫になったｗ
630. Posted by 2013年12月03日 09:54
外食の不衛生さは日常茶飯事だね
バイトも何するかわからんし怖い
631. Posted by そらな 2013年12月03日 09:54
だろｗ
だから、ビールは瓶を注文して、自分で開けてそそぐのが確実。
632. Posted by あ 2013年12月03日 09:55
外食はもうしないことにしよう…
633. Posted by 名無しの提督さん 2013年12月03日 09:55
目の前でマスターが焼いてくれるお好み焼き屋で焼酎のビンをキープしてもらってそれを自分でお湯割りだのにして呑む
……ここまでせんといかんかの
634. Posted by 絶望的名無しさん 2013年12月03日 09:58
※627
俺もこの管理人の品性を疑ってる
これが事実ならもうちょっとくらい大きなニュースになってるだろ
せめてネット上では
635. Posted by 2013年12月03日 09:58
ゴミムシが連投で火消ししてるの見るとマジだってのがよく分かるなｗ
636. Posted by た 2013年12月03日 09:59
これの何がいけないの？？手をつけてないなら構わないでしょ。
637. Posted by 2013年12月03日 10:03
キープボトルなんか閉店後に店員が勝手に飲んでるよｗ
638. Posted by 名無し 2013年12月03日 10:03
∧__∧
（｀･ω･） おきた
.ノ^ yヽ、
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639. Posted by 2013年12月03日 10:04
俺がバイトで働いてた店は
隣の店が残り物をガンガン捨てまくる店だったから
そのゴミを持ち帰って枝豆とかキャベツは流用してた
640. Posted by 2013年12月03日 10:10
韓.国.で.は.当.た.り.前.な.ん.だ.ろ.う.け.ど
今.や.在.日.韓.国.人.テ.ロ.リ.ス.トや.在.日.韓.国.人.ハ.ー.フ.が.は.び.こ.る.日.本
韓.国.は.レ.イ.プ.DNA.遺.伝.子.をま.ぜ.る.侵.略.テ.ロ.中、日.本.が.も.っ.と.も.被.害.が.あ.り、あ.の.米.国.で.す.ら.被.害.大
国.に.よ.っ.ち.ゃ.韓.国.人.入.国.禁.止、又.は.韓.国.人.と.の.国.際.結.婚.禁.止、当.然.だ
641. Posted by あ 2013年12月03日 10:12
今までだって内部告発はいくらでもあった。
同業者はダンマリなのと、それ以外の奴は信じなかっただけ。
642. Posted by 2013年12月03日 10:13
どこかしらで働いた事あればこういう社会の裏は見ると思うんだけど
やっぱ騒いでる奴らは働いた事もないヒキニートなのか
643. Posted by . 2013年12月03日 10:18
安全日本の神話は只のデマレベルまで低下して、もはや滅多撃ち状態。
元々言う程の安全性や民度など存在せず、ただ集団隠蔽性が高かった社会が崩壊して来てるだけかもしれない。
644. Posted by 2013年12月03日 10:24
店名出さないと で？ で終わる話
645. Posted by . 2013年12月03日 10:25
現代だしｗ
646. Posted by 名無しの権兵衛 2013年12月03日 10:27
飲み残しのビール注ぎ替えてってホントかよ
上から冷たいの注いだってぬるくなるだろ〜
これからは瓶ビールを頼む時代か
空瓶に飲み残しを入れたの持ってこないように王冠を開けるところを監視ｗ
647. Posted by 2013年12月03日 10:31
リスクとかコストとか関係ないからｗ
バイトは面倒だからって理由だけでこれくらい平気でやるわな
648. Posted by 2013年12月03日 10:31
オレもチェーンでバイトしてたが、そのようなことは一切なかったなぁ
ほんとなのかなコレ
コメの炊き忘れで向かいの松屋に白飯だけ買いに走ったことはあるけどｗ
649. Posted by それ以来 外食してない 2013年12月03日 10:32
俺が働いていた店は 食材の使い廻しは 無かったが 不衛生な事は 沢山あった 床に落とした 食材を そのまま皿にのせて客に出したり 食器もキチンと洗わず 中国人バイトは トイレ使用後 「手 洗ったの？」と聞くと 「ダイジョーブ」と言い 洗いもせず 店長も知らん顔 嫌になって辞めたよ
650. Posted by 2013年12月03日 10:37
逆に面倒だしリスクも高いからほとんどの店はやってないと思うよ
わずかにはあるかもってだけで怖いのは確かだけど
651. Posted by 名無しさん 2013年12月03日 10:39
食べてわからなければ問題ないからな
賞味期限切れの食材の使用なんかはほとんどの店でやった経験あるんじゃないの
652. Posted by 2013年12月03日 10:42
世の中には自分は汚くないから手を洗わなくても汚くないって
わけわからん考え方の人もいるからなあ
653. Posted by 2013年12月03日 10:44
労働基準法にはバリバリ違反してるような飲食店で働いてた事有って
そっち方面の文句だったらいくらでも出てくるけど
使い回しは無いわ、メリットがほぼ無いのにデメリットだけが大きすぎ
材料費ケチるより、人件費をどれだけ無茶して削れるかに飲食店は力入れてるだろ
654. Posted by 2013年12月03日 10:45
元飲食、調理長代理をやっていたものから言わせると、これでもまだまだｗ
経費削減と言って下っ端店員がわからないように結構やってる店が多いよ。
死人が出てもおかしくないレベルで。
。
本社の人間は知らないんだろうけどさ、実態を知ったら誰も外食をしなくなると思う
*客単5000円〜の店です。
655. Posted by 2013年12月03日 10:46
会社に不満のある従業員はツィートで暴露してくれ
人気者になれるぞ
656. Posted by 名無しの隣人さん 2013年12月03日 10:46
ソースはゲンダイ
657. Posted by 2013年12月03日 10:46
※651
うちの店だと賞味期限切れの食材は全部廃棄だな
店長がいいかげんな店長だと賄いで食べても良いって事が有るけど
ほとんどの店長は賄いで食べる事すら許してくれない
本部にバレると怒られるのに、バイトの口は軽いから
658. Posted by 2013年12月03日 10:47
人件費を削り過ぎてどうしようもないバイトを雇うから
こういう事例も増えてくることも分かんない馬鹿がいますね
659. Posted by あ 2013年12月03日 10:48
※639
お前さなんで店名晒さないわけ？
てかなんでそれ見た当時何も言わないの？
頭おかしいんじゃないの？
660. Posted by 2013年12月03日 10:52
社内規定のマニュアルの期限と本当の消費期限を混同してるやついそうだが、前者の期限はたまに過ぎてても使うことはあるが後者はない
661. Posted by あ 2013年12月03日 10:53
飲食店でバイトしてたけどこんな事無かったぞ
んな事してたらバイトから直ぐに漏れるし、店長の首が間違いなく飛ぶもん
662. Posted by 名無しさん 2013年12月03日 10:54
底辺チェーン居酒屋に勤めてたけど、これだけはやらなかったぞｗ
たぶん高級なところの方が、バレた時のリスク責任の所在が明確じゃないんだろうな。
663. Posted by あ 2013年12月03日 10:56
なんで店名出さねえんだよ
しねかす
664. Posted by 2013年12月03日 10:59
うちは消費期限のラベル綺麗にはがして張り替える作業してたからな
665. Posted by 2013年12月03日 11:03
だってさ、酔っ払い相手にまともな料理なんか出しても
味なんか分かるわけないじゃん
あいつらには使い回しで十分なんだよ
666. Posted by . 2013年12月03日 11:05
工作員とか火消しとか言うヤツいるけど、企業側の工作員なんかこんな辺境に来ねぇわｗ
売国管理の工作員はいっぱいいるみたいだがなｗｗｗ
667. Posted by あ 2013年12月03日 11:05
※664
消費期限過ぎて使うとか攻食中毒出しそうだが
とりあえず店名晒せ
668. Posted by まとめブログリーダー 2013年12月03日 11:07
実際やってるのはボッタクリバーと
在。日キャバクラくらいだわな
669. Posted by 名無しさん 2013年12月03日 11:10
スレ>>23
>異常にクソマズイビールを出す店
多分それ使いまわしより、サーバーの手入れが出来てない事の方が
要因として大きいと思う。毎日営業後に水通しして内部洗浄してれば
ほとんど味落ちない。使いまわしビールは温度で解るやろ。
670. Posted by あた 2013年12月03日 11:15
エビチリは予想できた。
職業訓練校の寮食で出た時箸付けずにバケツにシュートする奴ばっかだった。
勿体無いと思ったが、これらをまた配膳し直そうとは思わなかった。
でも食わずにすぐ捨てる、食べ物の有り難みがわからん奴が社会でそれなりの地位得ちゃったからこんなことがおこるのかと。
671. Posted by あ 2013年12月03日 11:17
なる程
チェーン店はいくつかバイトしたがそんな気配は全くなかった。
前回は船場吉兆だっけ？
どうやら客単価の高い方がやってるみたいだな
672. Posted by 名無しさん 2013年12月03日 11:21
そんなんやってんの在/日関係だろ
673. Posted by 2013年12月03日 11:21
目先の金。
客？どーでもいい。
目先の金。
なんかどっかのカス民族の考え方だな。
674. Posted by あた 2013年12月03日 11:32
モラル度外視で売れ行き優先でこうなったんだろ？
名のある板前がいた吉兆が意外なだけであって、やっぱり事件起こしたの在/日系のオーナーだよこれ
客に飯出す者がこういうことするの無理だよ、それに吉兆はどっちかいうと偉いさんの会合の場、サロンの意味合いがあるから飯屋の側面が疎かになってたかもだし
675. Posted by まとめブログリーダー 2013年12月03日 11:34
食べ切れる分だけ頼んで、食べ切ることが大切だな
パーティーなんかの大皿に盛られた大量の料理はどうしようもないけど
676. Posted by ななしさん@スタジアム 2013年12月03日 11:35
頼んだものは残さず食べる
遠回りだけど、消費者がこれを徹底するしかないんじゃまいか？
677. Posted by 名無しの提督さん 2013年12月03日 11:36
「何所でもやってる」てさ
「おま、全部調査してデータで示せよ！」
って突っ込みたくなるわｗ
678. Posted by ｄｆ 2013年12月03日 11:40
この件に関しては韓国を馬鹿に出来なくなったなｗ
679. Posted by ななし 2013年12月03日 11:54
チェーン店・薄利多売店でそんな面倒な事はやってない。
戻ってきた皿から綺麗な食材だけを選り分けてしまうなんてありえない。
皿を１枚洗うのに５秒かけられない世界だぞｗ
個人営業の店や中途半端な高級店の方が使いまわしの可能性高いわ。
徳利の日本酒とかで残ってたら、次の客に使いまわさなくても
分けておいて後で従業員が飲むとか料理酒として使うとかならよくある話。
680. Posted by ななし 2013年12月03日 11:58
あと、仲居さんがいる様な店だと、客が帰った後の残り物を食べるのを未だにやってる店もある。
若い従業員なんかは嫌がるけどなｗ先輩にすすめられたら断りづらい。
そういうところからモラルが緩んで、漬物とか飾り野菜を使いまわす店もある。
681. Posted by 2013年12月03日 12:01
和幸の一口カツレツだっけ？
あれ好きだったのに…(´･ω･`)
682. Posted by 2013年12月03日 12:03
いいから認めろよネトウヨ共ｗ
実際日本でも行われてるから。
そうやって韓国ガー在曰ガーとかやってるからネトウヨ連呼厨にバカにされる。
認めるべき所は認め是正するまた声を上げる。それが｢日本人｣だろ。
やっぱりネトウヨもネトウヨ連呼厨もどっちも同じだな^^
683. Posted by あ 2013年12月03日 12:06
＊680
スレタイと違う内容だね。欲求不満か？
頭が悪いのか？
684. Posted by 2013年12月03日 12:06
ちょっとまて。俺はレストランでアルバイトしていたことがあるが、こんなことは一切無かったぞ。本当だとしたらめちゃくちゃ悪質だな。
685. Posted by 2013年12月03日 12:07
食中毒事故起こしてる店って、案外こういう店なのかもな
686. Posted by 次で寝ろ 2013年12月03日 12:11
はまたにしばかれますから
次でボケぇ〜
687. Posted by 名無し 2013年12月03日 12:13
残す方も悪いんだろうが、残飯を客に出すのはどういう精神だ。
せめて自分達の賄いで抑えておけばいいのに。
688. Posted by 2013年12月03日 12:17
ライブハウスとかで、ビールが変な味する時は
コップ洗ってないと聞いたことがある。
単なる噂
689. Posted by 2013年12月03日 12:19
韓国起源が日本国内の外食産業にまで及んだのか
在.日は誇っていいぞ
690. Posted by 2013年12月03日 12:21
吾妻博勝名が出た時点で終わってる話
691. Posted by ななし 2013年12月03日 12:26
冷静に考えてみ
こんな事やってたらバイトとかから漏れてすぐバレるから
692. Posted by 2013年12月03日 12:31
ほんとだってんならちゃんと名前出せよ
693. Posted by 2013年12月03日 12:33
発言者の吾妻博勝検索したら怪しい本ばっかりでワロタ
694. Posted by 2013年12月03日 12:33
残飯を客に出すなんて、日本でも着実に韓流が根付いてるねwwwwwwwww
695. Posted by 2013年12月03日 12:34
どこの高級ホテルだよｗ
696. Posted by 2013年12月03日 12:36
マクド以外の外食しない奴らが何騒いでんの？
697. Posted by . 2013年12月03日 12:36
ライブハウスでビール飲んだ時
醤油みたいな味した事があったな
698. Posted by 2013年12月03日 12:36
チェーン店は人が多くて情報漏れやすいし逆にやらないかもな
吉兆みたいに高級店がむしろわからんという…
699. Posted by 名無し 2013年12月03日 12:41
合理的だけど、客商売でやっちゃいけないやつだろこれ。
700. Posted by 2013年12月03日 12:47
なおソースはゲンダイ
701. Posted by 2013年12月03日 12:49
立食のエビチリ麻婆はまだわかるとして、それ以外はむしろ余計に手間かかる気がするんだが？
買ってはいけないを思い出す
702. Posted by 2013年12月03日 12:51
栓が開いた状態で出すところは要注意か
703. Posted by 2013年12月03日 12:51
お・も・て・な・しいやあああああ
704. Posted by 2013年12月03日 12:53
エビチリ麻婆はまだわかるとして、それ以外は再利用の方が余計に手間かかる気がするのだが？
「買ってはいけない」を思い出すな。
705. Posted by 2013年12月03日 12:54
俺は日本人経営者の店なら信じて外食するけどな。
706. Posted by 2013年12月03日 12:58
パセリとかの飾り物は普通に使い回ししてたよ
707. Posted by 2013年12月03日 12:59
床に落ちたものでも何秒以内ならOKってあるんでしょ
708. Posted by 名無し 2013年12月03日 13:02
大将で口紅の跡がついたコップは衝撃だった。洗ってねーじゃん
709. Posted by 2013年12月03日 13:02
ソ ー ス が ゲ ン ダ イ
以上、終了
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