飲食のパートでリーダーをしてますが他のパートが正直使えなくてストレスが半端ないback

飲食のパートでリーダーをしてますが他のパートが正直使えなくてストレスが半端ない


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879です。
「パワハラ見ながら食べるの不快」って、
お客さんには感じよくしてるのに気になるもの?
だから疑いたくもなるんだよね。
「怒るなら見えない所でと言いたい所だけどそんな態度じゃ育てられない」
みたいな事も書いてあった。
常連らしいけどお客さんに何が分かるのかと。
あとパート達の使えなさは仕事が遅いと言うか
進め方が自分とは合わない感じ。
でもみんな自分より10歳以上年上で
30?40代ばかりだから注意するのも大変だし。 
904 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 07:56:03.96 ID:K9aKk7b10
お客さまに見えたり聞こえるところで
叱責?したり指導したりは良くないのでは?
誰かが怒られてるのなんか聞かずに気分よく食事したいもん。
920 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 10:33:09.84 ID:9paBnyqX0
スーパーで息子くらいの年齢の上司に
怒声飛ばされてる新人と思しきおばちゃんパート見かけたけど
あれは確かに目を引くし耳を塞ぎたくなるし
客の立場であっても不愉快な気分になる
指導じゃなくて大声で怒鳴るなら
裏に引っ込んで見えないところでやるのは店側のマナーじゃないかな
921 名前:879:
私はお客さんの前でも怒鳴ったりしません。
でも言い方が不快だ、パワハラだ、
育てられないと言われてしまいました。
怒鳴っていなくても雰囲気や態度や言い方、
客の立場で気になるものですか?
その話を店長にされた時には
機嫌の悪さがすぐ出るとも言われました。
みんな使えないと言ったのは私が悪いですすみません。
でも例えば本当はストックが20のものを
40作っちゃったり10しかなかったり。
その都度ストレスが溜まるのも事実です、、、
923 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 10:43:35.84 ID:x+dlNXgx0
ちょっと冷静になって、
自分が客としてどこかの店に行った、と想像してみたら?
例えば飲食店として、自分は楽しく食べたいのに、
従業員が怒鳴ってないとしても、
ずっと叱ってる声が聞こえたらどうだろう
叱ってる人がそのテンションのまま、
自分のテーブルに接客にきたらどうだろう
どっちが悪いとか注意されて当然とか、
客には何の関係もなく、
ただ人が人を叱っている不愉快な現場でしかないよね
見えないとこでやって、と思うでしょう
繰り返すけど、客には何が誰が悪いか一切関係ないからね
926 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 10:48:02.31 ID:rUazYKK30
>でも例えば本当はストックが20のものを
>40作っちゃったり10しかなかったり。
そんなのが続いてたら確かにストレスは溜まるだろうなあ
925 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 10:47:03.03 ID:z8/eILsj0
879の同僚パートがどんくさいのかもしれないけど、
それにイライラする879もリーダーの器じゃないんだろうね
本当にできる人って人を使うのもうまいんだよな
上手に指導して、でも締めるところは締める、みたいな
お客さんの前で怒鳴っていないのかもしれないけど、
>怒るなら見えない所でと言いたい所だけどそんな態度じゃ育てられない
とクレームもらってるんだから、
怒鳴っていなくてもキツい言い方で注意はしてるんだよね
お客さんに何がわかる、と書いてるけど、
接客業なんだからお客さんにそう見える時点でお客さんが正しいよ
内部のことは知ったこっちゃない
クレームもらって、
それが例えお客さんの思い込みだったり勘違いだったとしても、
そう見えてしまった時点で反省すべきだし、
そう見えたということは自分の指導方法、態度を改めるべきでは?
パートの使えなさに関しては別問題、
879は指導できるにはまだ十分な器ではないので
社員にまかせる事案だと思う
929 名前:879:
皆さんの意見受け止めます。
長々と叱ったり説教する訳ではないんです、、
ただ「ここには置かないで」とか
「○番のオーダー行って」とか「下げもの」とか「○出して」とか
そういう指示的なものでした。
だからお客さんに聞こえているのもびっくりだし、
そこまで普通見るか?とも思っていました。
店長には仕事が出来ると言ってもらえてます。
こういうクレームで異動して来たばかりの店長は
どういう処分を受けるんだろう。
その店長はもう一人昇格させたいパートがいるとは言ってました。
ストックの件、分かってくださる方もいてありがたいですが
それも私が指示したり教えないからみんな分からない、
私が悪いとなってしまいます。
正直辞めたい気持ちもありますが、
私が辞めたらお店が回らないと皆が言っています。
931 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 11:31:58.90 ID:dirFi1q30
>私が辞めたらお店が回らないと皆が言っています。
大丈夫!心配しないで(笑)
906 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 08:14:13.47 ID:mQ9aAihh0
あー、ファミレスさんね
932 名前:879:
ファミレスではないです。
どちらかと言うとFFに近い店です。
933 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 11:56:56.47 ID:zczGfmzLO
879が自分で『出来る認定』しちゃう危うさは置いといてw
20が40とか10になっちゃう人って確かにいる。
恐らくそういう人って他何やらせても
出来なかったりミスったりすると思う。
(うちの職場にもいる)
そいつが出来ないのは879のせいにはならないだろうから
いっそ突き放してみれば?
ミスも指摘しない、
指示も出さない、
聞かれたときだけ答える
育てるのは店側の仕事って事で
934 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 12:00:22.30 ID:UOzgsrbT0
一連の879さんのレスを読んでいて
どんどんダメさが顕著になってきてると思った。
言う側が何歳で言われる側が何歳だろうと、
>ただ「ここには置かないで」とか
>「○番のオーダー行って」とか「下げもの」とか「○出して」とか
↑この物言いは無いわ。
これをお客さんがいるところで実際このように言ってるとしたら
ものすごい不愉快になる。
うちも飲食だけど、
どんなに仲がよくても年齢差や階級差があろうとも
仕事中の会話は誰もが全部ですます調。
「あがります」「通ります」「お願いします」「○○出してください」
機嫌が顔に出るのも、
接客業じゃなくても大人としてどうかと思うレベルなのに
内部からの自分への当て付けクレームだと思うって
ちょっと自己評価と一般常識に乖離があると思うわ。
936 名前:879:
本当に20なきゃいけないのに10しかない人は何なんでしょうか。
20なきゃいけないって言わなきゃ分からないんですよ。
あと、皆が敬語ではないのに
私だけ言い方についてクレームが来たのは何ででしょうか。
店長はこういうクレーム見て、どう思ってると思いますか?
938 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 12:43:06.47 ID:dirFi1q30
数も数えられないような知能の人なんでしょうよ。
>店長はこういうクレーム見て、どう思ってると思いますか?
店長に直接聞いてくださいな。
939 名前:879:
そうします、、、
でも皆さんが上の立場の方だったら、
こういうクレームをもらったらどう思うかだけ聞かせてください。
940 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 12:56:42.22 ID:aWKo5LI50
注意の仕方がいけないんだなと思う
人望がないんだなと思う
942 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 13:17:11.43 ID:JAf4DOY+0
どういう返事期待してるのかな?
パートなんて替えがいるから
あまり気にしないほうがいいよ
辞めたきゃやめればいい
あなたがいないと回らないとかそんなのただの社交辞令だよ
あなたにあった職場があるよ
946 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 13:30:18.31 ID:w68f1sAU0
上司は上司
現場は現場と割り切った方がいいよ
上司は上っ面しか見ないんだから
少なくともうちはそうだわ
947 名前:879:
お客さん優先と考えてきつく言う事もあるんですが
間違ってたのかな。
上に褒められたいとは思わないけど、
私が一方的に悪くなるのは納得がいかないというか。
今の店長、先月異動して来たんですけど、
異動して来て半月くらいである一人のパートさんを
昇格(リーダー)させたいと言って来たんです。
でもそのパートさんはみんなと仲良くやってて
強く言えなさそうな雰囲気。
そしてそんな矢先にこのクレーム、、、
何なんだろうと思ってしまいますよ。
950 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 14:02:16.96 ID:ZVD+lbE10
半月でリーダー適任の人を見極めたってことじゃない?
その人がリーダーになったら879は降格するの?
951 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 14:05:39.77 ID:U7u99+rT0
お客さん優先だったら、
目の前で若い店員が年長の店員を叱責するのを見て、
楽しく食事できると思う?
「自分のせいであのババア店員叱られてやんのザマミロ」
なんて客はそういないと思うけど。
952 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 14:11:18.50 ID:+R5sC01y0
自分が辞めると店が回らないって言われてるようだけど、
あなたが休みの時お店どうなってんの?
普通に営業してるのならいなくても大丈夫かと。
953 名前:879:
降格はないと思います。
適任ですか、、、
その人優しすぎると言うか注意の仕方も弱いんですよ。
目の前で怒ってる訳じゃないです。
聞こえちゃったのかもしれないけど気を付けてたつもりです。
あと私が休みの日も回ってはいるけど、
発注とかぐだぐだですよ。
956 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 14:22:43.41 ID:U7u99+rT0
だめだこりゃ。
気をつけてても客は気になったからクレーム入れたんでしょ。
そのクレーム自体捏造だと思い込んでるから、
ここで話にならないんだよね。
957 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 14:27:56.67 ID:JactMzB/0
>>956
うん、無駄だと思うよ
私の職場の辞めたパートリーダーも気をつけてる、
直してるって常に言ってたww
発注とか他の仕事も最初はグダるけど、
数ヶ月すれば皆で回せるようになるよ
報連相さえしっかり出来ればミスしたってフォローしあえる
ただ件のパートリーダータイプがいると
萎縮、緊張とかで話しかけにくいから
報連相もうまくできず悪循環なんだよね
そして私がいなきゃ仕事回らん!と思い込み
&他従業員の気遣いからの回らないですを
本気にしちゃうというね…
955 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 14:22:02.40 ID:D8kuSrRz0
店員同士でも店員とお客さんでも
どちらか一方が責められてるのを見て
気分よく買い物や食事ができるお客さんっていないと思う
同じ指示にしても
「下げもの」と
「○○テーブル下げておいてください」では
まったく印象違うよね
961 名前:879:
私の注意の仕方を改めなきゃいけないのは分かったけど
優しすぎるのはどうなんでしょうか?
例えばそのパートさんは
「これはこうした方がやりやすいかもしれないです」
みたいな言い方で。
多分店長もリーダーにするって言っちゃったの
間違えたなくらい思ってそうな気が。
強く言わなきゃいけない時もありますよね?
966 名前:可愛い奥様:2013/12/01(日) 15:34:24.47 ID:g/LoQ7cC0
ストックがまちまちなら
適正な数が何個あればいいのか店長に相談、
店長からみんなに伝えて貰えばいいんじゃない?
私も新人さんに教えたりするけど、
強い口調で注意するのは社員か店長でいいと思ってる
まさかとは思うけど、うちの店のリーダーかと思ったw
リーダーという名に勘違いし出したのか、
みんなを自分が思うように動かしたいらしく
ちょっとでも思うように動かないとごちゃごちゃ言うようになった
色んな人と揉めても、
前・現店長が注意しても暫くは大人しいもののまた…と直らない
体調や機嫌が悪いのを表に出すから余計面倒臭い
フリーターだから使い勝手が良く、
リーダーに任命されただけなのに
983 名前:87

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