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【新潟】若者の「鏡餅」離れに歯止めをかけたい…フィギュアを付けたり、廃棄しやすい新包装にしたりメーカー各社が攻勢


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【新潟】若者の「鏡餅」離れに歯止めをかけたい…フィギュアを付けたり、廃棄しやすい新包装にしたりメーカー各社が攻勢
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正月を飾る「鏡餅」の市場活性化で、県内の包装餅メーカー各社が知恵を絞っている。
佐藤食品工業(新潟市東区)が廃棄しやすい新素材の容器を採用したエコ商品を11月に発売し、
マルシン食品(同西区)はこだわりのフィギュアを付けた商品で販売攻勢をかけている。
生活様式の多様化などを背景に進む若年層の鏡餅離れに歯止めをかけたい考えだ。
 佐藤食品工業の新商品は、内容量66グラムの
「サトウの福餅入り 鏡餅 小飾り干支橙(えとだいだい)付」(希望小売価格380円)。
「鏡餅の容器が捨てづらい」という声を踏まえ、資材メーカーと共同開発した
発泡スチロール製容器を採用した。個別包装の餅が入る容器は、
簡単につぶしちぎることができる。重量は同社従来製品との比較で約3分の1を削減し、
二酸化炭素(CO2)排出量の削減効果も高めた。
 佐藤元社長が注目するのは、家庭ごみを捨てる際の利便性に敏感な主婦。
「小型の鏡餅に商機がある。餅とご飯の新商品を合わせた
平成25年度売上高は2億円の見込み。新たな提案で4億円にしたい」と意気込む。
 マルシン食品は、来年の干支の「午」を題材としたフィギュアなどが付く
個別包装型鏡餅(内容量60グラム)で勝負する。
午の場合、約80回に上るデザインの修正を重ねた力作で、重量感のある樹脂を使い手作りした。
「かわいらしいフィギュアを入り口に鏡餅を知らない若者をひき付けたい」(新保清久社長)との姿勢で、
今冬は昨冬比約10万個増の60万個の販売を狙う。
 全国の鏡餅生産量は3年に8千トン台を記録したが、16年以降は6千トン台割れを続けている。
このため日本鏡餅組合(同中央区)は、鏡餅文化の意味を伝える絵本を朗読音声とアニメで楽しめる
スマートフォン(高機能携帯電話)向けアプリ(応用ソフト)の提供を年内に始めたい考えで、
次代の消費を担う子供とその両親を囲い込む動きも熱を帯びそうだ。
産経新聞 11月23日(土)7時55分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131123-00000011-san-l15
【新潟】若者の「鏡餅」離れに歯止めをかけたい…フィギュアを付けたり、廃棄しやすい新包装にしたりメーカー各社が攻勢
引用元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1385302655
2:
まあなんだ・・がんばれ
3:
鏡餅にフィギアw
14:
あれ、割高でむかつく!
ぎっしり詰まってた方が良かったのに。
あんな丸餅鏡餅じゃないじゃん!
15:
若者の鏡餅離れ
20:
けいおん仕様にしてくれ
買う
115:
>>20
けいおん鏡餅はTBSで売ってたぞ
21:
でもJA羽後みたいにパッケージ変えたらバカ売れしたなんていう実例もあるからな
29:
鏡餅。割って砕いてよく乾して油で揚げると美味いんだよなー ミ'ω ` ミ
42:
年ドロイドのネーミングで特許取ってくる
55:
餅ベーションの低下だな
76:
昔は杵でついてたな。
んで、家庭用餅つき機になって、出来合いのを買うようになって。
最近のは鏡餅を模した容器の中に小餅が入るようになって。
93:
若者の鏡餅離れっていうか、俺の親からして鏡餅になんら執着も無いしな
102:
もち嫌い
108:
日本人は鏡モチすらやらなくなったのか
モチ美味しいのにもったいないな
134:
どうやっても保存料が入ってるものはダメ。
143:
>>134
お前どんだけ普段の生活が自然食品派なんだよw
そんな理由で鏡餅から離れたわけでもないっしょw
154:
>>134
どのみち密閉された商品になるし
保存料分のコスト勿体ないから
保存料とか入れないもんじゃないの?
そもそも、カッチカチに固化した食品に保存料ってのも
なんか変な気も
180:
鏡餅そのものを食品模型で済ませて食うのは別のにすりゃいいんでないの
195:
>>180
ガンダムやザクなどの形にして?
200:
>>195
豆腐屋のマネは、可能だな・・・
264:
ちっちゃーい鏡餅を人数分
ってのが便利
297:
かがみん餅とかミクミク餅とかコラボしるbear
313:
おめでたい正月らしく景気良く行かんと。
鏡餅の中に金銀パールプレゼント。
これよ。
339:
なぜ新しい物に挑戦しないんだ
340:
ウチは毎年12月29日に薪で大量に蒸して機械で餅作ってる 15kgぐらいかな
343:
>>340
すげえ。親戚に配ったりするのか?
その15kgが、糯で15kgなのか餅で15kgなのか気になるwww
346:
>>343
親父が親戚や会社の人に30cm角の板の状態であげてる もち米だけの重さ
353:
>>346
昔気質な親父さんなんだな。
雑煮用の角餅なのかな?ということは東日本か…。
355:
ホワイトチョコレートで作ればいいのに
359:
>>355
旧正月でやれば、ほぼバレンタインデーに鏡開きになるw
373:
電子レンジでチンしたらすぐ食える餅を開発しろよ。
今の餅はチンするとデレデレになってしまうから手間がかかりすぎる。
昔ならオーブントースターで豆餅を焼いたりしてたが、今はオーブントースターのある家は少ないからなあ。
381:
そういえば、子供の頃は畑で採れたものとか
誰かから頂いたものは必ず仏壇に供えてからじゃないと
食わせてもらえなかったなぁ
>>373
おまえ時間かけすぎなんじゃないのか?
長いと溶けたようにさらにへばりついてるなw
392:
>>373
火傷して訴える奴が出てくる予感w
394:
そうそう、そのダラ?ン対策で俺が使ってたのは
海苔に巻いてからチンするの
多少ダラーンとしたほうが都合がいいw
ただ、海苔は大きめに
433:
AKBの握手券つけろ
いいアイデアだろ?
45

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