じぇじぇじぇ!見た目も材料もヤバイ世界の奇食20(超閲覧注意)back

じぇじぇじぇ!見た目も材料もヤバイ世界の奇食20(超閲覧注意)


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1. 匿名処理班
- 2013年11月16日 20:35
- ID:d.73JPxV0 #
う〜ん、定番だね
2
2. 匿名処理班
- 2013年11月16日 20:38
- ID:P98iIlKO0 #
じぇじぇじぇ
3
3. 匿名処理班
- 2013年11月16日 20:47
- ID:1lhGJBEB0 #
 トサカはコラーゲンが豊富だから化粧品の原料にも使われてるし、
味付けしだいではいいおつまみになるよね
4
4. 匿名処理班
- 2013年11月16日 20:49
- ID:k.RmMlEo0 #
さすがは牛さん。凄く大きいです、、、、
5
5. 匿名処理班
- 2013年11月16日 20:53
- ID:Jpafzk9WO #
意外と目玉やるな・・・
6
6. 匿名処理班
- 2013年11月16日 20:54
- ID:iU2EKCzR0 #
メキシコでは竜舌蘭じゃなくてテキーラが自生してるのか
さすがだな
7
7. 匿名処理班
- 2013年11月16日 20:56
- ID:U7F6VoxD0 #
正直活き造りはもうやめた方がよくない?
昔は鮮度を証明するために必要だっかもしれないが
8
8. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:09
- ID:oc.9ETT90 #
歳とってからお頭付きの生け造りは食べづらくなったなあ
9
9. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:10
- ID:gjd4nTIs0 #
伝統料理恐るべし
10
10. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:13
- ID:vCMNddFc0 #
日本人としてサンナクジだけはまるで抵抗がないな!うまそう
11
11. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:25
- ID:C.Domh8n0 #
前半の料理法が基地外すぎてアジア圏がまともにみえてくる
12
12. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:25
- ID:WLnrxU3w0 #
最後のやつはおそらく蛹だろうな
それも懐古あたりの
13
13. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:26
- ID:NtYBp2Ak0 #
最後はサクサンの蛹っぽい
14
14. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:27
- ID:W.IdTLD.0 #
なにかの幼虫ww
15
15.
- 2013年11月16日 21:28
- ID:fZCNNdJB0 #
16
16. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:42
- ID:AIvFzIVs0 #
どれも理論上うまい、もしくは栄養があると想像できるものだが、現地で、出来たてで、という条件じゃないと食う気しねぇな。
17
17. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:48
- ID:p1YO02qQ0 #
以前インドネシアはバリ島でオオコウモリの丸煮食べた。現地人の友人が夜中にエアライフルで仕留めてきたやつ。
見た目グロでかつ小骨が多いものの食味は鴨肉と似てて案外旨かったw
18
18. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:52
- ID:W4fGGGph0 #
どんなゲテモノより活造りは倫理的にひくわぁ
19
19. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:53
- ID:soonFaD60 #
高知県民だが
鶏の鶏冠なんか食べねーよ…
20
20. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:53
- ID:Ofolmlxp0 #
安定の日本
海外から見れば悪魔の使いや魚類の目玉を食べるなんて
HENTAI呼ばわりされても仕方ないね
・・・先生、お腹がすいてきました
21
21. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:55
- ID:k866INxF0 #
なにかの幼虫ってwww
なぜ最後だけテキトーなのwww
22
22. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:57
- ID:QXquaC0o0 #
20番の写真はゴカイのフライって書いてあるけど蛾の幼虫じゃないかな
23
23. 匿名処理班
- 2013年11月16日 21:58
- ID:xNM6WEjf0 #
肉系は味付けでどうとでもなるし、昆虫も見た目を気にしなければ結構イケる。
発酵系は慣れてないとムリ。
24
24. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:01
- ID:7G7tfWP10 #
ウーパールーパーの唐揚げはないのか
25
25. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:06
- ID:WEzt2StZ0 #
>中国、済南の屋台で売られているなにかの幼虫
カイコに似てるな、韓国じゃおやつ代わりに食うらしい
日本だとクロダイ釣りの餌になる
香りはちょっとチョコレートに似ている
26
26. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:09
- ID:HCP5.lDF0 #
中国のどこかの地方では、幼児の尿に漬けた卵を食べますよね。NHKでやっていたのを思い出しました。
27
27. 通りすがり
- 2013年11月16日 22:18
- ID:.Yq1J86H0 #
日本の活き作りに関しては
魚介類は腐りやすい→鮮度が良い方がいい
→活きが良い方が良い→活き作りがうまい、
に変遷したんだと思うが、
生きてるってことは、料理をするまでに
どんどんやせるし老廃物は増えるわけで
おまけに寄生虫やら細菌やらも一緒に
生きてる可能性もあって
きっちり捌いた鮮度の良い刺身の方が
美味いし安全だと思うのだが
28
28. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:19
- ID:0DinsIrT0 #
ピータン好きだったが、中国じゃ亜鉛混じってるモンやら小便で付けたモンまでを売ってるって聞いてから、一度も買って無いわ。
29
29. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:21
- ID:OJMiZZ.o0 #
大人になってから見るとうぇぇっって思うけど、
小さい頃から食べてると抵抗無いんだろうか
昔から旅番組好きな自分も生け造りは
すげー!うまそー!としか思わないもの
30
30. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:27
- ID:Yf9m.Lvl0 #
12のカッシュって普通においしそうじゃね?
ピータンは、おいしいとは言わないけど
後味がのりたまだった
31
31. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:32
- ID:yHHx04BU0 #
日本の当り前も他国では奇食。
お互い様ってわけだ。
32
32. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:34
- ID:96.hnXp70 #
まぁ郷土料理にとやかくは言わない…
トサカはちょっと食べてみたいかな
33
33. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:35
- ID:MsbxBXZS0 #
なんかのさなぎ…
34
34. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:37
- ID:r.nmZGnj0 #
原文を見ていませんが、“ゴカイ”は蛾の幼虫、“なにかの幼虫”はおそらく蛾の蛹でしょう。
35
35. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:42
- ID:YAZZpo4V0 #
クモの唐揚げがめちゃ安全に見える〜wレベル高すぎ・・w
36
36. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:44
- ID:1G8eJ.cZ0 #
特に閲覧注意でもない
37
37. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:47
- ID:OwH8w22S0 #
気失いそうになったわ
38
38. 匿名処理班
- 2013年11月16日 22:58
- ID:1etWFILp0 #
活け作りは確かに海外から評判悪そうだなw
うちの親父よく活け作りになった魚に末期の酒だって口から酒そそいで嬉しそうにくってたのみて子供心にひいた気がするw
39
39. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:05
- ID:.vDCkSCT0 #
塩辛は良いんだ
40
40. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:06
- ID:S.Tv.ADs0 #
意外に問題なく食べられそうなものが多くて、逆に驚く。
サルの脳みそが入っていないのには何か理由があるのかな?
ゴキブリの砂糖漬けなんてものも聞いたことがあるんだけど。
41
41. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:06
- ID:U4LOSMvr0 #
>バンコクで売られているゴカイのフライ。
バンブーワームかも・・・
42
42. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:10
- ID:irsiJ.IO0 #
見た目と語感から「サンナメクジ」に空目した
43
43. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:15
- ID:11GMgZzG0 #
7.スマルヴ(ノルウェー)と3.ボードグ(モンゴル)は美味しそうだから食べてみたいな
マグロの目玉は大好き。鮮度良いのが手に入らないから煮つけオンリーだけど、
新鮮なら焼いたのも美味いのか?
一部の料理は材料をなるべく連想させない綺麗な写真選んでるね
血系の料理なんか採取したてなんて受け付けない人多数だろうし
2.カース・マルツゥ(イタリア)はアップの画像は出せないよなー
芋虫サナギぐらいなら我慢できるけど、細かい虫がうにうにしてるのはきついもんね
44
44. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:16
- ID:H6tFdoq.0 #
(´・_・`)ゴカイのフライがゴカイに見えない件
45
45.
- 2013年11月16日 23:26
- ID:oNah9gH70 #
46
46. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:45
- ID:UjidXlUy0 #
個人的に、活け造りって悪趣味と思ってた。ただイヌイットにはかなわん!
47
47. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:45
- ID:Nj7JLLNf0 #
牛の陰茎はトルコのクルバンでも食べるよね。あと玉も。
旨いかはわからんが。
48
48. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:47
- ID:.jLeildZ0 #
活け作りは動物虐待になるんだっけ?
49
49. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:47
- ID:2ynNz.Lm0 #
こういうのって慣れてないから気持ち悪いけど現地では普通に食べられてたりするんだよね
50
50. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:48
- ID:Kb7LMDC.0 #
なんかの幼虫は蚕のさなぎだね
昨日食べたけど生卵のような貝のような変な味
殻が口の中に残るのがイヤーな感じ
51
51. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:49
- ID:vugHawmP0 #
バルートって塩かなんかつけて食べるの?羽とか骨はよけて食べるのかな
血や鶏冠や牛のぺニスや臓器など気持ち悪く感じるけど無駄にしないのは大事なことだ
52
52. 匿名処理班
- 2013年11月16日 23:53
- ID:ThZRvp670 #
どれも気色悪くて食べたいと思う物が1つもない…
53
53. 匿名処理班
- 2013年11月17日 00:12
- ID:mJqyGAVm0 #
カンボジアのタランチュラの揚げ物は食べてみたいな。
54
54. 匿名処理班
- 2013年11月17日 00:32
- ID:Mu1gO3nn0 #
韓国のやつは原材料と調理法だけだと「あれ、意外とまともじゃん」と思ったが、
喉を詰まらせるのくだりで狂気を感じた。
55
55. 匿名処理班
- 2013年11月17日 00:40
- ID:NuKs.rwj0 #
10と14以外は無理
56
56. 空缶
- 2013年11月17日 00:41
- ID:N1qI1JLj0 #
トサカは一度食べた。
コリコリして無味。あまり面白みがない食材。
虫関係は、慣れちゃえばスナック感覚で普通にいけそうだな。
57
57. 匿名処理班
- 2013年11月17日 00:56
- ID:cLjYk2uX0 #
少しでも理解を示そうとすると食べたくてしょうがなくなる
58
58. 匿名処理班
- 2013年11月17日 01:01
- ID:Rd1t8lbD0 #
コウモリのスープ、非常に美味しいよ。見た目がホラーだけどね。
59
59. 匿名処理班
- 2013年11月17日 01:05
- ID:.7Jne0Ed0 #
猿の脳みそとか子豚の丸焼きとか雀の串焼きとか予測してたんだけど、もっときつかったです
60
60. 匿名処理班
- 2013年11月17日 01:05
- ID:hC8Nx5.Z0 #
活け造り、自分は駄目だった。
目の前でピクピクしてるの見ながら食べるのは吐き気がしたし、
血抜きしてないからか大して美味くもなかった。
61
61.
- 2013年11月17日 01:21
- ID:wdrfcMnD0 #
62
62. 匿名処理班
- 2013年11月17日 01:32
- ID:N99.8xyw0 #
作る側から言おう
活造りはいかがなものでしょ
古くないだけでそんなでもないぞ
アジ程度なら活締めの新鮮さほしいが
活造りにする必要はない
63
63. 匿名処理班
- 2013年11月17日 01:44
- ID:G..v9UQ60 #
一番目からいきなりパンチが強すぎだろ・・・
64
64. 匿名処理班
- 2013年11月17日 01:51
- ID:xMRihqoY0 #
活け造りは味の問題じゃ無くて料理人の技量を示すパフォーマンスだから割とどうでもいい。
個人的には白魚の踊り食いとかの方が理解に苦しむわ。
65
65. 匿名処理班
- 2013年11月17日 01:57
- ID:oTVasR610 #
米41 オレオマ!!!
”サンナメクジ”って読んで、のたうち回った後、激しく絶望したOrz
66
66. 匿名処理班
- 2013年11月17日 02:16
- ID:dd69tBEE0 #
活け作りってシメてから捌くんじゃないの?
シメて血抜きした時点で死んでると思うんだけど
動くのはただの反射で意志で動いてる訳じゃないのでは
67
67. 匿名処理班
- 2013年11月17日 02:19
- ID:dd69tBEE0 #
って動画見たら普通にそのまま捌いてたのか…
見てから書くべきだった
68
68. 匿名処理班
- 2013年11月17日 03:01
- ID:RsJqyrHV0 #
ピータンだいすき。
69
69. 匿名処理班
- 2013年11月17日 03:09
- ID:q2uWLOAm0 #
バンブーワーム
もとい竹虫はテレビでもよく罰ゲームなんかで出てくるよね
揚げたものは味・食感共にフライドポテトとほぼイコールだそうだ
70
70. 匿名処理班
- 2013年11月17日 04:06
- ID:Us86wkZS0 #
1と2はきついな・・・それ以外は割と・・・
71
71. 匿名処理班
- 2013年11月17日 04:14
- ID:aDNSprjw0 #
味を求める現代において、活け造りは職人の技量を見せるものだからな。伝統的な調理法としてあってもいいんじゃないか?
そしてタランチュラはやっぱり美味そうだな。動画中では「ソフトシェルクラブのような味」って言ってるんだろうか?身も詰まってるし、砂糖・塩・にんにく・胡椒・粉末の鶏がらスープっておつまみになりそうな味付けだし
んで一番最後は蚕かスズメガの蛹だね。よく日本じゃ「変な臭いがする」「触感が変」なんていわれるけど。あれは繭玉を茹でて絹糸を取った後の「出し殻」みたいな蛹を食べることが多かったからみたいで。丸々とした生きた蛹は調理すると意外とおいしいらしいんだよね。蚕の卵なんかも売ってるところあるみたいだし
72
72. 匿名処理班
- 2013年11月17日 05:17
- ID:SL4xRxJn0 #
チーズ好きだけど、カース・マルツゥは勘弁かな……。
ウジに対する抵抗と言うより、ウジを食べてしまった場合、ウジが腸で暴れて腹痛や血便などの症状を発生させる恐れがあるっていうのは……。
虫はああ見えて、高タンパクの肉にも劣らない優良食材。
見た目と、外骨格故のバリバリとした食感がナンではあるが……。
芋虫系は頭とって調理して出せば、言われなければ大多数の人は食べれるのではないかと思う。
活け作りはまぁ、残酷のように見えるが、実際の魚も自分より小さい魚を丸呑みして生きたまま消化しているのだから、“生きたまま食べる”という行為自体は、自然界的には残酷と言うほどでもない。と、思う。
食料的には(さっきまで生きていたのだから当然ではあるが)鮮度はいいから、普通においしい。
イカなどは色素細胞が脈動しているので、学術的にはたいへん興味深い。
魚がピクピクしているのを見ていられない人は、目の後ろの脳幹あたりに箸でも刺して止めをさしてあげるとよい(て、そもそも、それなら頼む訳ないか)。
73
73. 匿名処理班
- 2013年11月17日 05:35
- ID:PEuMBFEm0 #
日本で一番ヤベーのはこのわただろ
74
74. 通りすがり
- 2013年11月17日 06:00
- ID:GT8Mi7Hn0 #
料理って経験則の集合体のような意味合いがあって
たとえば、フグやらキノコやらでも
きちんと料理すれば食べられる
けれど、それは流通の限られた時代に同じ食材を
同じ地域で長い時間かけた結果の食べ方なわけで
だから、外から見たら寄食でも、普通に食べれるし美味しい
けれど、流通がこれほど発達してしまった日本での
見境の無い「生が美味い」「鮮度が高ければ良い」的な傾向は
むしろ、情報が経験に先行してしまった感があって結構、怖い
75
75. 匿名処理班
- 2013年11月17日 06:01
- ID:kZoIGMwK0 #
ほとんどうえーなんだけどうわーとなる日本のは安定の異色を放ってるw
76
76. 匿名処理班
- 2013年11月17日 06:26
- ID:qMusSNTc0 #
グリーンランドにエスキモーは居るけどイヌイットは居ないよ。
イヌイットというのはカナダのエスキモーの中の一グループの名称であってエスキモー全体をイヌイットと呼ぶのは誤り。
77
77.
- 2013年11月17日 07:09
- ID:BzHwaQ.n0 #
78
78.
- 2013年11月17日 07:21
- ID:V4uBykg70 #
79
79.
- 2013年11月17日 07:39
- ID:Gw56sK6T0 #
80
80.
- 2013年11月17日 07:39
- ID:IYnqJfFf0 #
81
81.
- 2013年11月17日 08:11
- ID:B2H1mqgs0 #
82
82.
- 2013年11月17日 08:39
- ID:ASRV9NKG0 #
83
83.
- 2013年11月17日 09:29
- ID:mkMBxBBiO #
84
84.
- 2013年11月17日 09:52
- ID:CtFofKvx0 #
85
85.
- 2013年11月17日 10:35
- ID:elUyKBXf0 #
86
86.
- 2013年11月17日 10:45
- ID:RN1oJgig0 #
87
87.
- 2013年11月17日 11:10
- ID:pFo0vUOi0 #
88
88.
- 2013年11月17日 11:35
- ID:caSvk07.0 #
89
89.
- 2013年11月17日 11:51
- ID:.zUWOTxd0 #
90
9

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