牛丼３社、安値競争で共倒れでギュウの音も出ない状態に
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やめられぬ低価格競争…牛丼３社、厳しい決算
牛丼チェーン大手３社の中間決算が１２日、出そろった。
円安などによる原材料高で採算が悪化し、すき家を展開するゼンショーホールディングスと吉野家ホールディングスが、本業のもうけを示す営業利益で大幅な減益となった。
ゼンショーの営業利益は電気料金の値上げや、円安による原材料の牛肉の調達コストが、想定を上回ったことで、前年同期比５１・３％減だった。吉野家も営業利益が５２・１％減だった。
松屋フーズは増収増益だったが、緑川源治社長は「出店抑制による収益改善」と分析している。
厳しい決算の背景には、原材料費が高止まりするなかでも、低価格競争を続けざるを得ない
ことがある。
吉野家は、今年４月に牛丼（並盛り）を他の２社と同じ２８０円に値下げしたが、「期待ほど、客数も増えず、原材料価格も高止まりした」（河村泰貴社長）という。緑川社長は、牛丼の価格について「並盛りなら３４０〜３５０円が適正価格。もう余力はない」と嘆いた。
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20131112-OYT1T01040.htm
2：
モーやめて＞＜チェーン店さんのHPは０よ
8：
上げても地獄だし完全に積んでるやん
12：
松屋は価格競争してなくねぇ？
16：
牛丼だけなら安いけど各社とも他メニューで利益取るようにできてる
23：
松屋は昔より味は良くなった
ただチェーン店で均一なはずの味が店によってバラツキがある
25：
みんな一緒に値上げすれば良くね？
37：
>>25
疑心暗鬼なんだよ
上げて他が上げなくてそっちが勝つのが怖い
33：
昔は400円が普通だったのにな
48：
>>33
4~500円が妥当だよな
コスト考えたら、幾ら安くてもこの辺りの値段が妥当なライン
やたらに安い所と、やたらと高い所は何かあるってのは常識
36：
１０円下げるより、他とは違うメニュー出せや
40：
中瓶280円をやめた吉野家にもう用はない
牛皿で三瓶やるのが楽しみだったのに
41：
カウほうにとってはいいけど
44：
>>41
売るほうはモー大変だろうな
43：
安くても不味けりゃ食わない。
51：
吉野家は中瓶280を固定にしろ
あれは絶対いい
52：
昼とか山田うどんが、めっちゃ混んでる。
たいしてうまくもないのに。
しかも客単価は間違いなく牛丼屋より高い。
あれはひとえに駐車場が広いからだけの理由だと思うわけです。
71：
値下げ競争とか完全に修羅の道だしなぁ
よく頑張るわ
73：
牛丼はおかしいよな
あのクオリティのメシが24時間全国いたるところで280円やそこらで提供されている
これは他の食品と比べてどう考えてもバランス崩壊してる
76：
並380円でいいから肉を多くしてくれ吉野家
と思ったらアタマの大盛りってあるんだな行ってみるか
88：
牛丼は高い肉使ったからといって旨いわけじゃないからな。
高級霜降り肉で作ったら、油がしつこすぎて旨くないだろうし。
牛丼には脂身の少ない、比較的安い肉が合ってる。
89：
味に飽きたってのもあるんじゃないの、腹もたいして膨れないし
95：
明らかにすき屋が荒らしたよな
98：
こういうの価格カルテルみたいなのすると叩かれるし完全に終わってるやん
すき家なんて深夜従業員1人にして強盗に金盗られても全体で考えれば利益になるからお得とかやってるし
勝ち目ねーよ
114：
完全に飽和してるだけ
115：
もう俺の言うこと素直に聞けよ
そしたらどこも満遍なく食いに行くから
吉野家 価格設定がさもしい
・牛丼大盛りの値段下げろ。間に肉盛りなんて持ってきて
さも大盛りの値段が正当であるかような、こすい真似すんなよ。
・いつになったらハムエッグ定食350円が実現するんだよ。納豆余分だろ
すき家 店員の教育がまるでダメ
・生姜がいつも汚らしい。ＤＱＮの手垢が汁に溶けてそう
・麦茶が置いてあるテーブルが少ない。いつでも少量しか残ってなくて氷が完全に溶けている
・店員は愛想ないし礼儀もしらない
・カレーがシャビシャビすぎんだろ。ビチグソか。
松屋 一番まとも
・定食に付く選択制の小鉢いらんだろ、カロリー高すぎ。その分値段落とそうよ30円でも。
なか卯 味覚おかしい
・全てが味付け濃すぎ。
・味噌汁に甘さいらんだろ。
・うどんも関西風の色してるのはいいが、変に甘い。誰の好みだこれ？
117：
たいした料理じゃないんだから苦しくなって当然
デフレが悪いんじゃなくて工夫して付加価値を付けられないのが悪い
むかしは美味しいと思われたんだろうが陳腐化に抵抗できないんならギリギリの経営に甘んじるべし
128：
そもそも牛丼の価格競争してもらう必要がないんだけど
130：
値上げしたら客こなくなるし
どっかが潰れるまでやったところでそこから値上げしても客こなくなるだろうしな
牛丼ていうものが安いものと固定観念ついてしまったし値上げしたらマクナルみたいになる
135：
牛丼屋の消耗戦は何も牛丼業界だけの話じゃなく
とばっちりはファーストフードからファミレスまですべて
巻き込まれている。
142：
吉野家って余裕があったから２８０円にしたんじゃなかったのか
厳しいなら３５０円でよかったのに
143：
これが価格競争の末路
そして、こうなると誰もが言ってたはずだ。なのに、この有様。馬鹿の極みである。
144：
もう24時間営業やめた方がいいと思う
150：
美味くて高い牛丼作れよ
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