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【産経新聞】 一流百貨店、一流ホテル・レストラン・・・まだ「誤表示」と言い張るか！ どう言い繕おうが、これは「偽装」だ
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【主張】 食材偽装 まだ誤表示と言い張るか
どこまで、このみっともない騒ぎは広がるのだろう。食材偽装表示はホテルのレストランから、
百貨店に飛び火した。しかも高島屋、大丸松坂屋、三越伊勢丹といった一流デパートだ。
ホテルも百貨店もほとんどが「認識が甘かった」などとして偽装とは認めず、「誤表示」と言い張っている。
不思議な言い訳があるものだ。メニューの「車海老」はブラックタイガー、
「九条ねぎ」は普通の青ネギ、白ネギ、「牛ステーキ」は牛脂を注入した加工肉を使用するなど、
すべて値段やイメージの安く低いものが、高いものに書き換えられている。
そんな都合のいい「誤表示」があるものか。どう言い繕おうが、これは偽装である。
阪急阪神ホテルズの出崎弘前社長は自身の「誤表示」発言に批判が集まり、引責辞任の表明会見で
「だます意図をもって不当な利益を得る意識はなく、偽装ではないと考えるが、お客さまには偽装と受け取られても仕方ない」と話した。
奇妙な論理だ。一体、誰を相手の商売なのか。
おそらく、意図的な偽装を認めれば不正競争防止法や景品表示法に抵触する可能性があるとして、「偽装」と認めないのだろう。
両法の厳格化、拡大運用を求める声もある。食品表示を規定した日本農林規格（ＪＡＳ）法では
外食産業やレストランメニューは対象外となっており、規制対象に加えるよう法改正すべきだという意見もある。必要なルールづくりは進めるべきだ。
だが、法に触れようが触れまいが、やってはいけないことがある。
事を供する店が食材を偽ったメニューで客をだます行為は、これにあたる。
ホテルや百貨店のレストランで客が高い料金を払うのは、そのブランドに対する信用信頼のためである。
連の食材表示偽装がどれだけ大きくブランド力を損ね、「誤表示」との弁解に消費者があきれ返っているかを、経営者は知らなくてはならない。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131107/crm13110703310002-n1.htm
【産経新聞】 一流百貨店、一流ホテル・レストラン・・・まだ「誤表示」と言い張るか！ どう言い繕おうが、これは「偽装」だ
引用元：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383792605
4：
案外質落として代用品出しても食べる方はわからんもんだね
それなら最初から安い美味しい料理食べた方が得だ
16：
>>4
どっちかというとプラシーボ効果じゃね
高いから美味いに決まってる。ましてや初めて食う物なら余計
15：
裏があってのおもてなし
20：
偽サインや偽商品を売ると捕まるのに偽食品を食わせても捕まらないのか
45：
全て誤表示で実は悪い素材でしただもんな
逆もあれば誤表示でもそうかとも思うけどww
64：
外で食事する奴ってアホじゃねｗ
一流でもこうなんだ 下の奴らの外食は今ｗｗ
69：
たらば蟹
｢私、本当は蟹じゃないのに蟹となのりサーセン｣
73：
居酒屋チェーンとかも相当あるだろうけど
どこが先に我慢できずに言い出すかだな
79：
逆のパターンの伊勢えび使ってるのにブラックタイガーと表示してましたってのは何件ぐらいあったの？
85：
やだなあ。誤表示なんかじゃありませんよ。
これは「演出表示」だよ演出表示。いやだなあ先生！
93：
サンゴKY事件は偽装表示
慰安婦は？これも偽装表示
99：
食品通名
117：
>>99
うまいこというね
119：
昔は鴨南蛮を頼むと鳥の胸肉が乗ってたりしたからな。
これの延長戦上にある話だわ。
127：
赤信号、皆で渡っても赤信号
皆がやってても駄目なものは駄目
さっさと法整備して罰則強化しろ
いつまで甘い対応してるんだよ国は
献金の力か？
164：
ウォークマンをipodと表記して売るようなもんやからな
そらアカンわー。
グラビアアイドルの年齢誤表記の比やないでー。
175：
誤表示のお詫び
〇〇百貨店は"とこぶし"と間違えて"あわび"をお客様に提供しておりました。
絶対にありえないパターンだろ。
このパターンが適度にあってこその誤表示。
値段の安い物に間違えるばかりのものは誤表示とは言わない。
偽装だよ。
183：
マスコミが「誤表示・捏造・偽装」とか言ってるの聞いてると、マジで腹立ってくるな。
お前らがそんなこと言えた義理かよ。
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