ウズベキスタンとベトナムと中国のご飯、時々猫画像をうpback

ウズベキスタンとベトナムと中国のご飯、時々猫画像をうp


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1:
ウズベキスタンとベトナムと中国でご飯食べてきたので、
そのときの写真をアップします 時々猫画像も混ざるよ.
2:
まず猫、実家の
5:
>>2
野良猫?目が強気でとても飼われてる顔をしていない
8:
>>5
実家で飼ってる三毛猫です
年に1回くらいしか帰らない自分にもなついてくるくらい人なつこいですよ
3:
ベトナムのbahn canh cua
1杯150円くらい
bahn canhというタピオカ粉の麺、cuaがマッドクラブでスープが蟹味
南部に多いです
6:
ベトナムの謎のケーキ
右端はアングリーバード?
9:
チキンカレー
パンをちぎって付けて食べる
130円くらい
10:
魚の干物と青いマンゴーのサラダ
250円くらい
干物が超しょっぱいのでビールが進みます
12:
蟹爪の焼いたの
300円くらい
周りに塩と唐辛子がついてて、結構しょっぱい
おつまみに最高
13:
もっとマズそうな料理かと思ったらうまそうだった
17:
>>13
そのうち出てきます、多分
14:
団子のチェー
団子は中に緑豆のあん入り
かかってる白いどろっとしたのはタロイモ
80円くらい
15:
せんべいみたいなの
路上の飲み屋で飲んでると、おつまみ売りが売りにきます
この四角いのはちょっと甘い
50円くらい
16:
ちなみにどれがどの国のなの?
19:
>>16
今のところ全部ベトナムです
18:
牛肉のライムサラダ
牛肉が半生に見えて危険が危ない
でも何ともなかったです
350円くらい
20:
ホーチミンのニューランって店のフォーティウだったかな??
めちゃうまかった
24:
>>20
ニューランってパン屋ですね
フーティウ(麺料理)もやってるのかな、あの店
21:
カエルの丸焼き
皮が独特の食感
カエルは身の量に比べて骨が多く、食べにくいです
350円くらい
22:
いいなぁ楽しそう
おっさん現地語喋れんの?
26:
>>22
自分は現地語しゃべれません
全部メニューを指差ししてしのいでます
メニューくらいはある程度読めるようになりました
23:
果物の味をした餅のチェー
四角いのが餅だけど、甘酸っぱい
80円くらい
27:
それでいけるのか
なかなかアバンギャルドな旅だな
30:
>>27
多少ぼったくられたりしますが、なんとかなるもんですよ
28:
鳥の足(モミジ)の揚げたの
食べるところが少なくて非常に食べにくい
塩胡椒にライム絞ったのに付けて食べます
380円くらい
29:
>>28
奥に見えるの納豆?
32:
>>29
茹でピーナッツですね
これは店の突き出しですが、おつまみ売りのおばさんが天秤棒担いで売りに来るところも多いです
1袋50円くらい
31:
果物のチェー
ランブータン、パパイヤ、白キクラゲが入ってました
80円くらい
33:
ミーコー
汁なし中華麺、ナンプラーとかチリソースのタレをかけて混ぜて食べます
100円くらい
34:
豚肉の串焼き
タレがけっこう甘め
80円くらい
35:
しかしこう言っちゃアレだけど
結構小奇麗なもんだな
もうちょっと薄汚れてると思ってた
テーブルとか
37:
>>35
実際は路上の店だったりするのでもっと薄汚れてます
もちろん綺麗な店も多いんですが、自分はあんまり綺麗なところには行きません
36:
おでん?
豚の皮と厚揚げが入ってて結構スープが辛い
100円くらい
38:
撮影の妙ってやつか
43:
>>38
背景がぼけますからね
39:
春巻きの屋台
右上が生春巻き、右中段が揚げ春巻き、左中段がつくね
下段は生春巻き用の材料
生春巻き3本で80円くらい
41:
猫1
猫2
42:
蟹肉のスープ
とろみが付いたスープで、みんなおやつ的に食べてました
80円くらい
44:
これ何日分の画像
49:
>>44
ベトナムは4日分くらい?
もっと撮ってあるんですが、変なのを選びました
45:
お寿司の屋台
食べてないので値段は分からないです
生魚も扱っててこわい!
46:
ごめん寿司はマズそうだわ
49:
>>46
素人のあんちゃんが握ってますからね
最近こんな感じの寿司屋台が増えてます
47:
生春巻き
どろっとしたタレにつけて食べます
安いやつなので海老の代わりに豚バラが入ってました
80円くらい
48:
生春巻きウマそう
揚げ春巻きよりはトルティーヤに近い感じなのかね
53:
>>48
皮がむにむにしてて、中は野菜・香草メインですね
トルティーヤって感じともちょっと違うかも?
52:
ここから中国。場所は常州、杭州、上海。
小豆のスムージー
90円くらい
66:
回鍋肉ご飯
キャベツじゃなくてピーマンとタマネギでした。
味付けは中国風の甘味噌でご飯に合います。
280円くらい。
その店にいた猫
>>52 は計算間違ってた。
230円くらいでした。なんか高い。
54:
カエル食べてみたい
57:
>>54
カエルはまずくないんですが、骨が邪魔ですね
55:
揚げた鯉入りの麺
鯉が外側サクサクでなかなかうまかったです
値段覚えてないです
56:

紐で繋がれてました
58:
なぜか看板に萌え絵を使ってる普通の床屋
59:
普通の豆腐の揚げ焼き
結構な量で100円くらい
辣醤で食べます
60:
米はねーのか
62:
>>60
そういや、あんまり米食べてないですね
61:
豚の耳、腸詰め、肉を固く煮たやつの盛り合わせ
茹でたザリガニ
周りに辛くてしょっぱいタレが絡まってる
ザリガニは殻むくと食べるところ少なかったです
味は海老とあまり変わらず(バカ舌なので)
ビールとこの2品で600円くらい
63:
涼麺
芝麻醤のたれがかかった冷たい麺
麺は茹でおきなのでコシはなかったです
なかなかおいしかったです
200円くらい?
64:
新疆拌麺(ラグマン)
トマト味の具がかかった細めのうどんっぽい麺
中国行くとかならず食べる一品
240円くらい
65:
杭州で食べた火鍋
スープが8種類くらいから2種類選べて、適当な具材注文してしゃぶしゃぶします。
肉は羊
右手前の餃子みたいなのは皮が薄焼き卵でした
そういやここでご飯食べました
1,000円くらい?
67:
ここからウズベキスタン
ホステルの朝食
ナン、チーズ、オムレツ、ジャム、ヨーグルト
68:
パンと紅茶
左はピロシキっぽいパン
右はケバブが包んであるパン
ピロシキは羊肉とタマネギが具で、ちょっと具が少なめですが、パンがなかなかうまかったです
ソーセージパンはソーセージ部分が微妙でした
160円くらい
69:
プロフと付け合わせのサラダ
プロフは油多め、水少なめで炊いたご飯
タシケントのプロフセンターで食べたのですが、ここは人参、干しぶどう、ひよこ豆が入っててなぜかゆで卵(鶏とウズラ)付き。
300円くらい
作ってるところ
油の量がやばい
71:
シャリリクとナン
クミンの風味がきいていて羊肉が非常に美味しい
350円くらい
74:
乙嫁語りの3巻でパリヤさんが食べてたお菓子
パリヤさんが作るの得意なナン
75:
ラグマン
具材たっぷりのスープにうどんが入ってます
そしてなぜか必ず付いてくるナン
スープはこってりですが、ディルの香りがさわやか
150円くらい
76:
アイス
普通のアイスでもミルクの味が濃い気がしました
20円くらい
ホットドッグ、でもパンはピタパン
ソーセージがあんまりおいしくない
ピタが結構分厚い
80円くらい
77:
挽肉のシャシリク
串焼きだけ食べたかったんだけど、なぜかセットに
250円くらい
78:
乙です。髪のないスレから来ました。
楽しませてもらってます
>ホットドッグ、でもパンはピタパン
このパンからはみ出ている赤い糸状の物はなに?
ケチャップスパゲティかなんか?
80:
>>78
生のニンジンです
このニンジンは赤いやつ
プロフに使うのは黄色いニンジン
こんなの
79:
サムサ
パイ生地の中に熱々の羊肉とタマネギが入ってます
超うまい
中からおいしいお汁がぴゅぴゅっと出てきます
80円くらい
81:
お洒落なチャイハナ(喫茶店)で食べたケーキ
下の方はナッツを使ったやつでおいしかったです
82:
紅茶じゃないのか
85:
>>82
このときは青茶(コクチャイ)飲んでました
日本の緑茶とも中国のウーロン茶とも違う感じ
83:
サマルカンドで泊まった宿に貼ってあった
よくこんなところまで聖地巡礼したものです
86:
そこまで安くはないんだな
89:
レバーと肉のシャシリク
肉の種類によって焼く時間を変えたりしないので奥の肉がパサパサに
もうちょっと焼き方に気をつけて欲しい物です
>>86
ウズベキスタンはそこまで安くはないですね
観光地価格なのと、外食自体が少なく現地の人は夜はほとんど外食しないみたいです
91:
猫分
ウズベキスタンの猫はみんな警戒心強くて近寄れなかったです
>>86
ウズベキスタンはコクチャイ(青茶)、カラチャイ(紅茶)があって、コクチャイが主流だそうです
87:
ピロシキ
中身はタマネギの香りのするマッシュポテト
肉かと思ったのにだまされた!
これはこれで悪くなかったです
100円しないくらい
90:
ブハラの生ビール
シャシリク
手前がリュリャケバブ
奥が肉とジャガイモの焼いたの
右はロシア風サラダ(ポテサラ)の食べかけ
リュリャケバブは多分挽肉のあげたやつ。ハンバーグみたい。
このときは同宿の日本人4人で食べに行ってビールとワイン飲んで、1人1,000円くらい?
93:
甘食みたいなのに砂糖がかかったもの
多分これが乙嫁語り5巻に出てくる揚げ砂糖だと思う
94:
日本の物価ってクソ高いんだな
95:
マンティー
水餃子っぽいもので、ここのはなぜかごま油がかけてある
そして皮が破れてて微妙な感じ
そしていつも通りナンも付いてくる
200円くらい
96:
挽肉のシャシリク
出てきたときは串に刺さってた
炒めラグマン
リュリャケバブ
1個食べたあと
このときも同宿の日本人と一緒に3人で、ビールも飲んで1人1,100円くらい
思いっきり観光者向けなのでお高い
97:
その飯屋にいた猫
99:
シャシリク
手前が挽肉、奥がチキン
ヒヴァという町で食べたのですが、ここはチキンも多かった
シュールバ?ショールパ?
牛骨とジャガイモ、ニンジンのスープ
ここはナンじゃなくてパンでした、多分ライ麦入り
さらにサムサ
昼なのに、いやー、すごいことになっちゃったなって感じの量を注文してしまいました
現地のウズベキスタン人は大体どれか1品だけで昼飯を済ましてます
500円くらい
100:
こんな感じで串焼きを焼いてます
サムサは飾ってあって、食べるときにレンチンしてくれる
101:
鶏手羽のフライのプレート
ピーマンに肉+ご飯詰めたの
2人でビールも飲んで、500円くらい
102:
腹が減るスレだな
103:
焼く前
焼いてるとき
上手に焼けました!
挽肉を脂身で巻いたシャシリク
挽肉にも脂身混ぜ込んであるのにさらに脂身で巻いた一品
どんだけ脂身好きなの
104:
105:
一般家庭の人がプロフ作ってたところ
この黄色いのもニンジン
あと1時間でできるから食べてけと言われた(多分)のですが、バスの時間もあって断りました
106:
猫分
107:
プロフ
ここのは中粒米
右上のサラダの緑色の野菜は、今までに食べたことの無いものでした
緑色の大根みたいなのだけど味が大根じゃない
謎い・・・
この店のプロフ作ってたところ
この店のドネルケバブ
108:
細切れのパスタっぽい物とスープ
左が肉まみれのパスタっぽいもので、これを左の熱々のスープに入れて食べます
麺?は作り置きなのでコシは全くないですがつけ麺みたいな感じでうまかったです
シャシリク
普通にうまい
109:
ウズベキスタンから帰ってくる時に経由した仁川空港
ビビンバ、混ぜたあと
参鶏湯
ちょっと食べ過ぎました
2つで1500円くらい
110:
ウズベキスタンの市場の写真
バケツで売られるチーズ
ももジュース売りのおばさん
クルット売りのおばあさん
クルットはカテージチーズを丸めて乾燥させたものっぽい感じ
かなりしょっぱくて酸っぱくて乳臭い
珍味だけど好きな味
ナン売り
http://livedoor.4.blogimg.jp/nwknews/imgs/c/a/ca76848c.jpg
グロ画像注意!
羊を解体中
サマルカンドのナン
ナンが光ってるのは油で磨いてるから
サマルカンドのナンは他の地域と違って分厚くてずっしりしてます
中心部はクミン付けた押し型でへこませてるので、クミン風味です
111:
ベトナム行くときに経由したタイのドンムアン空港
鶏肉のサテ
パッタイ
乗ってる海老が微妙に切られててグロい
どっちもあんまりおいしくなかった
112:
またここからベトナム
厚揚げの肉詰め
定職のおかずでこれにご飯とスープが付きます
180円くらい
113:
ミーサーオ
中華麺の焼きそば
袋麺1個分くらいなので、あんまり量がないです
80円くらい
114:
トウモロコシ炒め
こんな感じの屋台
80円くらい
115:
タコの炭火焼き
屋台なのでテイクアウト
生焼け気味だったせいか、お腹壊しました
屋台は要注意ですよ
116:
ブンティットヌオンの全部乗せ
豚の串焼き、肉団子の串焼き、揚げ春巻きが乗ってる米の麺
これにニョクマム、酢、砂糖を混ぜたタレをかけて食べます
250円くらい
118:
>生焼け気味だったせいか、お腹壊しました
焼いていたのをすぐテイクアウトしたの? それとも作ってあったのを?
上の炭火焼きの画像時点では、生焼け感が確かにハンパないけど。
つかまだ調理途中だよねっていう見た感じが。
120:
>>118
注文したら焼き始めました
上の写真は調理途中で、このあと結構よく焼いてくれてたんですが、それでも中まで火が通りきらず…
味は良かったんですけどね
119:
ホーチミンのチョロンの方の中華料理屋
腸粉
米粉の皮の中に海老とかが入ってて甘めの醤油だれで食べる点心
皮がとろっとしててうまいです
?汁蒸鳳爪
豆?(トウチ)で味付けした鶏の足(モミジ)
これも点心でお勧めです
チャーハン+鶏もも
醤油味で普通にうまかったです
121:
お汁粉
中に何も入ってないです
寒天
黒いところは小豆(要は水ようかん)、白いところはココナッツミルクです
不思議なハーモニー
両方とも50円しないくらい
122:
子猫
123:
厚揚げと見せかけてピータン入りの卵豆腐を揚げた物
上にかかってるのはでんぶ
かなりこってりした味で、ビールでも良いですが強い酒の方が合いそう
250円くらい
124:
おかゆ
中華粥と同じ感じで、具がハマグリとネギ
ここの店はビールとつまみ頼むと、なぜかさらにおかゆを勧めてきます
300円くらい
125:
豆腐のデザート
甘い生姜風味のタレがかかってます
この屋台は夜もやってますが、大抵午前中くらいに天秤棒担いで売り歩いてます
80円くらい
126:
今回は以上で終わりです
長い時間ありがとうございました
質問があればどうぞー
127:
結婚して下さい
129:
>>127
既にいい年のおっさんですが、結婚は考えてないですね
一人旅が気楽なので
128:
何の仕事しとるんですか?
130:
>>128
Web系のシステムエンジニアやってます
131:
食べた中で一番印象だったとか、うまかった店は?
一番良かった猫でもいい
>>131
この中だと印象深いのはウズベキスタンのシャシリク屋ですね
うまかったもシャシリクかな…
今までだと中国のウルムチで食べた羊の茹でたのが印象的かな
一番うまかったのは難しいな…
132:
そっかー
まだ行ってない国で行ってみたいとこは?
136:
>>132
イラン、マレーシア、ミャンマー、チュニジア、モロッコあたりですね
134:

腹減ってきたwww
135:
一回何日くらい滞在するの?
137:
>>135
旅行の時はだいたい1週間くらいです
ベトナムは出張なのでまちまちですが、4日?1週間くらいです
139:
パスポートってとるのにどのくらいかかるの?
140:
>>139
期間は1週間
費用は10年有効だと16,000円、5年有効だと11,000円です
10年有効は20歳以上じゃないと取れないです
14

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