バーテンダーしてるが毎日楽し過ぎて申し訳ない
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1：
こんなんで金貰って良いのかな
2：
だめよ返してきなさい
4：
>>2
自分の店だから何処に返せば良いのやら…
5：
これはうらやましい>>1
12：
俺なんかセプテンバーだよ・・・
18：
>>12
おれはノベンバー(飲めん、バー）
8：
どこが楽しいんだ
客の機嫌とるのとか面倒臭くない？
13：
>>8
うちは街のBARだから機嫌なんか取らないし客も望んでない
9：
ブラックなイメージしかないんだが
自営業と雇われで違ってくるのか
15：
>>9
あんま変わらん
給料も30?40を行ったり来たり
11：
店の賃料いくらくらい？
17：
>>11
都内、特急やら止まる駅から徒歩5?6分で15万
席数カウンター8席テーブル2卓（8席）
59：
カウンター8席テーブル2卓ってことは10坪くらいか？
都内その条件で坪1万5千くらいってこと？
もっと相場高いと思ってたわ
思ってたよりお値打ちなんだな
16：
自営業はやめろ
マジでやりたいというバカがいすぎ
忙しいなら家族顧みれない
19：
>>16
先が分からないからなー
自分も再来年まだ店やってられるか不安になる時はあるよ
だからこう言う水商売やってる内は結婚はおろか誰かと付き合う事もしないつもり
ま、潰したとしても食い扶持は沢山あるし気楽にやってるが
20：
食い扶持あるんなら道楽でやってるだけか
23：
>>20
いや、今はこれ一本だよ
仕事なんか選ばなきゃ幾らでもあるでしょ
と言うか汚い話、もし店無くなって俺が無職になったら客繋がりや親族繋がりで雇ってくれる所は結構ある
21：
歳は？
25：
>>21
28歳
店出して5年目
22：
どのへんが楽しいのか三行で
24：
>>22
毎日
友達と
お話
ざっくり言うと8割がコレ
26：
バーって何か敷居が高くて入りづらいイメージなんだけど店側としてはそのへんどうなの？
28：
>>26
BARは客を選ぶ場所だと思うよ
街のBARだから敷居は全く高くないが最低限の酒の場でのマナー、言葉遣いが出来てない人（大学生に多いな）は相手にしない
相手にしだすと店の雰囲気がブレる
31：
>>28
そうなんだ
行ってみたいんだけどカクテル詳しくないし人見知りってのもあってなかなか行けないんだよね
34：
>>31
カクテルなんか詳しい必要ないよ
自分も「将来自分の店持った時の為に」って修行時代はカクテル覚えまくったけど実際は全く出なくて最近じゃシェイク物のカクテル頼まれたら裏行ってレシピ調べて作る事も多々www
街のBARはキチンとした味覚があればビール、ステア物が出来れば何とかなる
ま、技術としてシェイクは必要だが
29：
うわー、客商売なのにそういう勘違いして気取っちゃってるバー嫌いだわー
32：
>>29
言い方悪いが街のBARに通う人達で畏まった接客を求めて来る人なんか居ないよ
それで今の所店は安泰だしスタイルを変えるつもりはないな
27：
若造が入ったら迫害されそう
30：
>>27
マナーや言葉遣いが最低限出来てれば寧ろ可愛がられる（学生なら尚更）
うちは違うが女子大生や20代前半女性なんかは店としても嬉しい筈
自分も若い内からBAR通い始めて色々経験させて貰えた
33：
おー行ってみたいな
36：
>>33
都内住みなら探せば最寄りの駅前にあると思うから通ってみなよ
38：
何系のバーなの？ 雑多な感じとかモルトバーとか
40：
>>38
一応ラムメインで店出したが全く出ない
数年前に買ったレモンハートがある位に全く出ない
43：
>>40
ラムか、そういう店好きでいくつか都内で行ったなー
いつ行っても全然人いなかったぞｗ ラムって人気なくね？ｗ
最初においしいと思ったのはディロンだったな
46：
>>43
ディロンを全く知らない自分カスだな
今日店探してみるわ
47：
>>46
いやいや、モルトバーのおっさんに教わっただけ
有名なラムじゃないかもしれない、ちょっとモルトっぽいし
オレ調べだと女の子にはキャプテンモルガン・プライベートストックが人気あったなー
49：
>>47
モルガンは流石に知ってるわ！！
フレーバー入ってる方が女性は飲み易いよね
41：
どんな酒がでてる？
変わったビールもある？
44：
>>41
普通
自分がサッポロ好きだからサッポロ
たまに客の土産で珍しい日本酒やご当地ビールが集まる以外は普通の酒しかない
酒で拘ってる所は今は何一つない
56：
つまり街のBARは酒の味は二の次って事か
57：
>>56
カクテル作る側はそんな事考えないが飲む側はそこまで酒の味に重きを置いてないかもね
45：
東京ってクラフトビール流行ってないの？
48：
>>45
地ビール入れたいが変にコンセプト変える必要もないな
「地ビール出してるからあそこに行こう」ってしたくない
50：
バーランダーいいよなわかる
51：
>>50
余り儲からないが一度軌道に乗れば自分が変わらない限りは客も変わらないし楽しく仕事（？）出来ると思うぞ
3：
バーで働いてみたいんだけど
10：
>>3
街の個人店は求人広告に出す金無い所が大半なだけだから働きたいなら働きたいBAR何軒か数ヶ月通って「今バイト探してるんすよねー」って軽く言ってみろ
52：
俺もバーでバイトしたいんだがどうすればいい？
53：
>>52
働きたい雰囲気のBAR何軒か通ってある程度仲良くなったらバイト探してるって相談してみろ
うちみたいな街のBARは求人に出す金無いし勿体無いと考えてるから客からしか取らない
客から取った方が色々捗るしな
相談して誘われなかったら次行け
35：
ギター弾くから雇え
39：
>>35
客としてなら大歓迎
DJ然りJAZZ然り、客じゃない人が幾ら気持ち良い音出しても全く盛り上がらなかったのは良い思い出
37：
あるのは将来への不安だけか
まぁ、今を食いつぶして将来困るのも
過労死で死ぬよりもマシなんかもな
42：
>>37
精神的にも肉体的にも不安は全く無いよ
敢えて出すなら水商売だし将来の不安かなーって感じ
昨日店の看板の電球が切れたから変えるの面倒だなー上手に出来るかなー……の方が今は不安www
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引用元:バーテンダーしてるが毎日楽し過ぎて申し訳ない
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1382315985/
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[ 2013/10/23 00:06 ]仕事・就職 | TB(0) | CM(10)
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名前：名無しさん＠ニュース2ch：2013/10 /23(水) 00:29：
>>自分の店だから何処に返せば良いのやら…
返す気がさらさら無い時の言葉だなこれ
名前：濁点名無しさん：2013/10 /23(水) 00:51：
自営業は憧れる
名前：名無しのネタめしさん：2013/10 /23(水) 01:17：
勝ち組宣言やな
名前：濁点名無しさん：2013/10 /23(水) 01:34：
楽しそうだけど酔っぱらいの相手をするのは嫌だな
名前：濁点名無しさん：2013/10 /23(水) 01:47：
仕事が楽しいとか一度言ってみたい台詞だわ
名前：名前はまだない：2013/10 /23(水) 01:59：
バーいいなー
街に住めるのであれば断然バーで働きたい
名前：濁点名無しさん：2013/10 /23(水) 02:04：
居酒屋やキャバクラよりは客の質が高そうだな
名前：濁点名無しさん：2013/10 /23(水) 02:36：
コミュ症には向かない仕事だな。楽しそうでなにより
名前：濁点名無しさん：2013/10 /23(水) 11:03：
おいクソ管理人てめえのまとめ捏造ばかりのクソ記事じゃねーかよ
本スレの真実を乗せろよクソが
ふざけてんのかてめぇ？おい
ふざけてんのか？
名前：濁点名無しさん：2013/10 /23(水) 12:4
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