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そばがうどんより優れている点とは何だろう
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1：
美味しさくらいしか思いつかない
4：
うどんは大衆食
そばは高級料理
6：
うどんってなんだよ
あの食感ありえないだろ
13：
>>6
オレも 丸亀製麺のうどん食うまでは 「なんだこのふっといラーメン
せっかくの汁が奥までしみこまないからうまくねーじゃねーか」
と思ってたが
うまいうどんの麺は もっちりして餅のような歯触りや唇の感触が快感な上に
汁も奥までちゃんと吸うの知ってカルチャーショック受けた
とんこつらーめんの九州出身なもので・・・
114：
>>13
東北出身だが香川のうどんは衝撃だった
稲庭うどんには戻れないわ
7：
すすりやすい
8：
香り高さ
9：
ルチンという成分
10：
粋でいなせ感
18：
ただ うどおんはカロリーが高いし 血糖値も急上昇しやすい＝太りやすいんだよね
なんと ラーメンやスパゲティよりも上で デブ度では麺類の王者という
逆に そばはもっとも低い
23：
香川ってデブ率高いみたいな統計出てたよな
25：
西日本はうどん
東日本はそば
28：
香川ってデブ率高いどころか糖尿病で日本一じゃなかったっけ
糖尿病はマジでやばい
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4535337.html
32：
>>28
そのデータのことだ
29：
香りだよな
挽きたての蕎麦の香りはたまらんわ
35：
高血圧予防
40：
健康面ではそば圧勝だな
41：
蕎麦の方が美味い不味いの振り幅がでかい
47：
うどんは風味が少ない分白飯的にいろんなオプションつけて食えるのが良いんだろう
49：
蕎麦は料理でうどんはご飯て考えてる
53：
釜玉うどんが美味しいといってもその美味しさの大半は卵の美味しさ
58：
ただ そばアレルギーって怖いんだよな
食うどころか そばに鼻近づけて 蒸発する物質吸っただけで危篤状態になるらしい
１０年に一度くらいのペースで 学校の先生がむりやりアレルギーの子に食わせて
死亡事故が起きる
59：
卵と醤油ぶっかけて食うってもろTKGだもんな
71：
冷凍うどん→おいしい
冷凍そば→まずい
81：
>>71
それはあるかも
72：
1杯800円のラーメン 600円のそば 200円のうどん
値段が上がるとやたら薀蓄傾けるやつが出てくるの法則
73：
うどんはあれだけの単純な材料なのに練り方で全く違うものになるのが面白い
そばはまず何割そばかでだいぶ違うのでそこに集中してしまう
75：
今は蕎麦の方が上だろ
値段も蕎麦の方が高いし
こだわりの店なんて行くと１ｋ越えが殆どしかも少量
酒のみながら蕎麦食うなんてことはうどん屋には無いし
蕎麦懐石とか
蕎麦圧勝だ
119：
そばは確かにボッタクリだよなあ
ラーメンくらいの手間がかかるならまだしも
122：
東京ではうどんは貧乏人の食い物とか
病気のときに食べるものみたいな扱い
127：
>>122
讃岐うどんや他所のうどんを知らない江戸時代はな
132：
>>127
実際そういうのの名残なんだろうな
確かに今でもうどんは格下みたいな風潮はある
125：
国産そば粉が値上がりして蕎麦屋悲鳴なんて記事あると
1杯600円や800円で売ってぼろ儲けしてるくせにと思う
133：
ソフト麺もうどんか？
お前らの給食の思い出を書いてけ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4447094.html
149：
蕎麦屋にあるポスターにルチンだなんだと蕎麦の栄養素が書かれてるけど
あれは粉の時点で計測してるのか茹であがった蕎麦で計ってるのか？
粉で計ってたら茹でて水にさらしたら栄養素が溶け出ちゃうんじゃないか
166：
>>149
確かそれを補うのに蕎麦湯を飲むんだと思った
150：
そばにあってうどんにはない調理法はそば寿司くらいしか思いつかない
焼きうどんも釜玉うどんもそばにはないというのに
156：
一杯のかけそばだから名作になった
一杯のかけうどんだと競馬で負けた親父がうどんすすってるような情景しか思い浮かばない
162：
うどんは最悪醤油かけただけでも食える
蕎麦でそんな事やったら大惨事ですよ
174：
>>162
蕎麦は何もつけないでいける
163：
年越し蕎麦がある時点で蕎麦の価値だな
うどんの風習とか無いし
171：
>>163
逆に言うとそれぐらいたまにしか食わない
177：
天ざるはうどんよりそばのほうが美味い
188：
関西でざるそば頼んでも蕎麦湯がついてこないというね
うどんと蕎麦のつゆを兼用にするな！
198：
>>188
逆に昔の関東ではそばつゆでうどんを作るから駄目なんだよ
関西でもそばやつけうどんは濃いやつだぞ
讃岐系の釜揚げやたらいうどんもな
190：
スキヤキや鍋に入れるうどんも美味いんだよな
ああいううどんは伸びないようにコシが強いし
193：
まとめると
貧乏人はうどん
小金持ちは蕎麦
こんな感じか
200：
女の子を蕎麦屋には連れて行けるが
うどん屋には連れて行けない
209：
このスレで週1回以上蕎麦屋に行ってるやつなんていないだろ
蕎麦持ち上げてるやつって蕎麦屋そのものかｗ
226：
>>209
震災でなくなるまで週2以上通ってた店あったよ
刺身も美味しかったからね
旨いのくいてー
236：
>>226
刺身や天ぷらがおいしいとこだと確実にそばのほうが良いよね
214：
そばもB級グルメだよ
ラーメンもそうだが勘違い甚だしい
235：
今は亡きかんだやぶそばでせいろ一枚600円で二枚三枚食べても
値段が気になることはなかったけど
うどん屋でざるうどん600円とか見ると馬鹿らしくなる
238：
>>235
ざるうどん600円はばからしく感じるなw
245：
うどんは食感だな
蕎麦は風味
256：
医者にうどんは食べたら太るだけだがそばは血液がサラサラになるので
食べるならそばにしろと言われた
263：
うどん茹でる
豚肉炒める
野菜も炒める
うどんに入れる
↓
うまい
そば茹でる
豚肉炒める
野菜も炒める
そばに入れる
↓
まずい
なぜなのか
268：
>>263
ソバには独特の風味や味があるからだろ
うどんは基本あんまり味が無いから何にでも合う
273：
うどんの味が淡白で癖が強くないので他の食材に合いやすい
逆に蕎麦は香りを楽しむというように匂いや味の強い食材と合わせると
蕎麦の良い特徴が打ち消されるので不味いという認識になってしまう
さるうどんには味の強いおろし生姜で
ざる蕎麦には特徴的だが味わうものではないおろしワサビってのが
その特徴を良くあらわしてる
329：
せいろ蕎麦食べたい
ものすごく食べたい
もり、ざる、せいろ
http://www.h5.dion.ne.jp/~kisin-an/tisin/morizaru.html
348：
そば→行きに食べる
うどん→帰りに食べてく
368：
この前世界行ってみたらこんなとこ見てたらロシアで丸亀製麺が行列出来る人気店
ロシア人に感想聞いたら安いからって
ロシアでは外食は1000円以上が当たり前らしい
その中で４００円程で食えるから人気らしい
人気の理由 安いから
438：
このスレ見てたら腹減った
今夜はうどんにしよう
440：
帰りにうどん食べてけ
転載元：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1380689328/
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コメント一覧
1.
2. 1.名も無き哲学者
3. 2013年10月04日 08:03
4. ID:WcMh6LSO0
5. ルチンが高血圧によろしい
6.
7. 2.名無し
8. 2013年10月04日 08:09
9. ID:CbdsXMuh0
10. 圧倒的そば派なんだが香川うどん食ったら意見変わるんだろうか
11.
12. 3.名も無き哲学者
13. 2013年10月04日 08:12
14. ID:9zP9CVgZ0
15. うどんはGI値が高いから体にはあんまよろしくないで
16.
17. 4.
18. 2013年10月04日 08:13
19. ID:0TGHawub0
20. どっちも美味い
21.
22. 5.。
23. 2013年10月04日 08:18
24. ID:uDTWQZOZO
25. 栄養価は間違いなく蕎麦の勝ち。
うどんは美味しいけど、炭水化物の塊だからね。
26.
27. 6.名も無き哲学者
28. 2013年10月04日 08:21
29. ID:3VM6oFB30
30. 関税撤廃品目、最大８５％ 政府、ＴＰＰ交渉で提示へ
ttp://ameblo.jp/ponkiti-2013/entry-11596019992.html
あくまで国内向けのアピールであたかも15?20%関税撤廃しないですむかのような錯覚を起こさせるための表現です。
31.
32. 7.名無しの備忘録さん
33. 2013年10月04日 08:30
34. ID:.Pua1Vvz0
35. ルチンの魅力にデブ麺は形無し。
36.
37. 8.名も無き哲学者
38. 2013年10月04日 08:30
39. ID:OdrDp..U0
40. >>１で終わらすな
41.
42. 9.名も無き哲学者
43. 2013年10月04日 08:31
44. ID:uIEmwgm00
45. そばを食べると緩やかに太っていく
うどんを食べるといきなり太っていく
46.
47. 10.名も無き哲学者
48. 2013年10月04日 08:33
49. ID:dXropZgX0
50. 雑煮にあんこ入りの餅を入れる香川なめんな
糖尿なんか怖くないんだ
51.
52. 11.名も無き哲学者
53. 2013年10月04日 08:35
54. ID:tBKYufFu0
55. うどん県で洗脳されてくれば無限に見つけられるようになるよ
56.
57. 12.名も無き哲学者
58. 2013年10月04日 08:37
59. ID:i8UlRVad0
60. 蕎麦って年に一回ぐらいしか食わねえよ
61.
62. 13.名も無き哲学者
63. 2013年10月04日 08:38
64. ID:SpHHmbiq0
65. うどん ＝ デブ
そば ＝スマート
66.
67. 14.名無しの備忘録さん
68. 2013年10月04日 08:38
69. ID:.Pua1Vvz0
70. >>2
伊勢うどんの方が手間隙かかってるよ。
力士級デヴだがな。
71.
72. 15.名無しの隣人さん
73. 2013年10月04日 08:44
74. ID:Rwnt1f9F0
75. カレー南蛮はうどんよりそばの方が美味い
76.
77. 16.名無しさん
78. 2013年10月04日 08:46
79. ID:SQYcGzxo0
80. 自宅でも手軽に美味しく食べられるうどんはえらい。
そばはきちんとした蕎麦屋でないと旨くない。
立ち食いそばはうまいが、あれはそばではないだろう。
少なくとも蕎麦の旨さを味わえる調理法ではない。
81.
82. 17.名も無き哲学者
83. 2013年10月04日 08:46
84. ID:BQkhX5r60
85. 蕎麦は納豆と同じでもう完成されてる。
86.
87. 18.名も無き哲学者
88. 2013年10月04日 08:46
89. ID:hmwdaat60
90. 田舎はそば派が多いような印象
91.
92. 19.名無し
93. 2013年10月04日 08:48
94. ID:wz9nAMkM0
95. 蕎麦屋では酒がって話があったけど
香川では、うどん屋には大抵おでんがあって、おでんで酒飲んでシメにうどんが普通なんだが。
香川はおでん消費量も日本一だぞ。
96.
97. 20.名も無き哲学者
98. 2013年10月04日 08:48
99. ID:pJiQesg70
100. 実家が個人経営の蕎麦屋（うどん屋）だけど、夏は蕎麦圧勝、冬はうどん圧勝（年末除く）ですな
家では蕎麦のほうを食べる割合が多いかな
まあ毎日じゃなく普通に和洋中食べるけども
101.
102. 21.名も無き哲学者
103. 2013年10月04日 08:48
104. ID:L7zmEIY20
105. そもそもそばを麺に加工できるようになったのは江戸期以降で
二八そばが開発されたあともそばを打つのは専門職の仕事
うどんはうどんという名前ではないだんご汁とかほうとうとかも含めれば
昔から家庭で作って食べる料理だった
出自から全然違う
106.
107. 22.名も無き哲学者
108. 2013年10月04日 08:50
109. ID:qaaVSofD0
110. うどんの方が好きだが、体によくないんだね
残念
そばは軽くアレルギーなのかなって思う
食べてると落ち着かなくてトイレに行きたくなる
そばを作る工程の生地に粉をかけて切っていくのを見るのが好き
ザクザクしながら包丁と板がぶつかる音がきもちいい
111.
112. 23.おもしろい名無しさん
113. 2013年10月04日 08:51
114. ID:JgJD3pj10
115. 断然蕎麦派だが、>>71の言う様に冷凍食品はうどんの方が美味いと思う
116.
117. 24.名も無き哲学者
118. 2013年10月04日 08:53
119. ID:qaaVSofD0
120. 確かに蕎麦は蕎麦屋で食べるものって感じだな
家で茹でて食べる蕎麦はおいしくない
121.
122. 25.名も無き哲学者
123. 2013年10月04日 08:54
124. ID:BQkhX5r60
125. 冷凍うどんが美味いのはラーメンやパスタの小麦麺のノウハウがあったからだろうな
126.
127. 26.名無しさん＠ダイエット
128. 2013年10月04日 08:56
129. ID:eFemBAb00
130. そば通気取りがうざい
夏はそばで冬はうどん、冷はそばのほうがうまいしうどんの冷たいのはあごが疲れる。あったかいのは圧倒的にうどん
うどんは腰が強いのも好きだけどやっぱり地元のうどんが一番
牧のうどんが一番だ
牧のうどんのかためんは丸亀なんかより腰がある
131.
132. 27.あ
133. 2013年10月04日 08:58
134. ID:F0RoyCPmO
135. すき焼き食ったあとについて
136.
137. 28.名も無き哲学者
138. 2013年10月04日 09:01
139. ID:gl.YXCOu0
140. 栄養面でのハナシかと思ったら、イメージやレッテルのハナシかよ！
子供かｗ
141.
142. 29.名も無き哲学者
143. 2013年10月04日 09:02
144. ID:nJORF1G40
145. カ??リーの高さは褒めどころなんだが、日本人は贅沢だなー
146.
147. 30.名無し
148. 2013年10月04日 09:05
149. ID:uNWIDg.60
150. 食いもんで味で勝ってたらそれで勝負決まったようなもんじゃねえか
151.
152. 31.名無しの隣人さん
153. 2013年10月04日 09:07
154. ID:b2u7zfty0
155. 江戸っ子ならそばを食え
江戸患いの予防になるぞ
156.
157. 32.名も無き哲学者
158. 2013年10月04日 09:09
159. ID:6AcP.LTh0
160. 蕎麦は喉越しで味合うものだから、その理屈からすると
蕎麦は飲み物、うどんは食べ物ってことでｗ
161.
162. 33.名も無き哲学者
163. 2013年10月04日 09:10
164. ID:e82oc.2g0
165. 家で食うならうどん圧勝だな。どう作っても大体うまい。
そのかわり外食で食おうとは思わない。
166.
167. 34.名も無き哲学者
168. 2013年10月04日 09:18
169. ID:HwwqdLBB0
170. 健康面では蕎麦だとツレの医師が言ってたな
うどんは急激に血糖値をあげるから蕎麦やパスタがあるならそちらを食すようにしましょうとのこと
まぁでも禁忌のようにしてうどんは駄目として食べるのを我慢するとストレスで健康に害を及ぼすから
結局は偏らないようにいろんな食べ物食べようね♪という話で終わったがｗ
171.
172. 35.名も無き哲学者
173. 2013年10月04日 09:20
174. ID:3ZMaNjZS0
175. 「ワサビとの相性」が指摘されてないことに驚いた
176.
177. 36.名も無き哲学者
178. 2013年10月04日 09:21
179. ID:nJORF1G40
180. 茹でるしかできない蕎麦よりはうどんの方が応用力あるな
181.
182. 37.名も無き哲学者
183. 2013年10月04日 09:22
184. ID:eT4pITDb0
185. うどんは血圧を上げる
蕎麦は血圧を下げる
186.
187. 38.名無し
188. 2013年10月04日 09:22
189. ID:QOozQ7qK0
190. 「どんより」を使って文章を作りなさい
191.
192. 39.
193. 2013年10月04日 09:23
194. ID:IAQr.Rav0
195. 蕎麦湯がうまい
196.
197. 40.名も無き哲学者
198. 2013年10月04日 09:26
199. ID:dRhTktVo0
200. ※19
酒と蕎麦、酒とうどんの組合せを比較してるんだからおでん入れたらダメだろｗｗｗ
うどん屋のおでんは好きだけどなｗｗ
201.
202. 41.名も無き哲学者
203. 2013年10月04日 09:29
204. ID:KOqVkT5t0
205. 乾麺の場合そばのがゆで上がりが早い
206.
207. 42.
208. 2013年10月04日 09:30
209. ID:YfIRUvdj0
210. うまさと栄養
211.
212. 43.名も無き哲学者
213. 2013年10月04日 09:31
214. ID:nJORF1G40
215. ガレット美味いよね
216.
217. 44.若鷹は名無し
218. 2013年10月04日 09:37
219. ID:I.R8gWWj0
220. 普段のうどん→香川うどん 何これうま！！！全然違うじゃん！
普段のそば →信州そば ・・・ふーん・・・たしかに違うかも・・・
221.
222. 45.名も無き哲学者
223. 2013年10月04日 09:44
224. ID:lDqEvjSZ0
225. うどんよりそばのほうがハラ持ちが良いってラジオで言うてた。
226.
227. 46.名も無き哲学者
228. 2013年10月04日 09:45
229. ID:xerHjLL5O
230. 栄養、蕎麦湯、味、細さ
子供の頃はざるそば好きで冬でも食べてたな
竹に乗っかってるだけで高級感感じてたわ
231.
232. 47.名も無き哲学者
233. 2013年10月04日 09:46
234. ID:qsg.gbjo0
235. 個人の味覚の問題だろ。優劣付けたがる奴ってなんでそんなに必死なの？
236.
237. 48.名無し
238. 2013年10月04日 09:51
239. ID:dlwK4GcO0
240. 全て
うどんは土人の食い物
241.
242. 49.名も無き哲学者
243. 2013年10月04日 09:55
244. ID:nJORF1G40
245. ※48
お前は何人だよw
246.
247. 50.名無し
248. 2013年10月04日 09:55
249. ID:G01bQvSI0
250. 蕎麦はセロトニンという物質が豊富だから抑鬱できるぞ
251.
252. 51.ななしさん@スタジアム
253. 2013年10月04日 09:57
254. ID:bnhhp.ZT0
255. 1が普通にうどんdisっててワロタw
美味しさが一番大事じゃねーかw
256.
257. 52.名無しさん
258. 2013年10月04日 09:59
259. ID:PqwoLp510
260. ホントに℃-ute好きなんだなｗ
261.
262. 53.名無し
263. 2013年10月04日 10:00
264. ID:Xt2QMoHb0
265. 値段どうこうで格付けすんなよ
なにが、うどんは貧乏人そばは高級品だよ
266.
267. 54.名も無き哲学者
268. 2013年10月04日 10:00
269. ID:yXIGfwSB0
270. ※19
よその県はうどん屋におでん無いの？
酒は飲まなくても皆取るよなレジ横のおでん
あーそろそろそんな時期だ
271.
272. 55.名無しのジョジョ好き
273. 2013年10月04日 10:00
274. ID:NbKLP.KE0
275. 関東はそば、関西はうどんがそれぞれうまい
関東のうどんはコシがなくまずい。
関西のそばは風味がほとんどなくてまずい。
276.
277. 56.絶望的名無しさん
278. 2013年10月04日 10:05
279. ID:cxjrYFIi0
280. 単純に蕎麦の方が美味いからな
281.
282. 57.名も無き哲学者
283. 2013年10月04日 10:07
284. ID:.yjKs28w0
285. 結局、蕎麦って土地が痩せてて
小麦を育てられないから植えた代用品だからな
286.
287. 58.名も無き哲学者
288. 2013年10月04日 10:13
289. ID:lK8Smy5L0
290. 群馬の「竹割うどん」ってのが好き。親戚に群馬が実家の旦那がいて里帰りの度にお土産で頼んでるくらい。乾麺だけど、竹の節のような凹凸が適度に出汁に絡みつく感じ。茹でても、いい感じにコシが有るし、茹でた後、鍋に入れても煮崩れないしオススメ。
291.
292. 59.名も無き哲学者
293. 2013年10月04日 10:13
294. ID:6J9ZGaQR0
295. 優れている点といえば痩せている土地でも育つってとこか
蕎麦なんて今じゃ値段もイメージも偉そうだが
※57の言うとおり米も麦も育てられない痩せた土地でも育つから
米所になれない土地で栽培されたんよ
だから偉そうに高級感出さずにもっと安く提供しろ
296.
297. 60.名無しの権兵衛
298. 2013年10月04日 10:15
299. ID:kjMGixyF0
300. 冷たいのは蕎麦のほうが好きだけど温かいのはうどんのほうが好きだ
301.
302. 61.名も無き哲学者
303. 2013年10月04日 10:23
304. ID:HNGKcHXB0
305. 蕎麦は…
作物の育たない痩せた土地にしか住めなかった、貧しい者の食い物。
乞食の食事。
306.
307. 62.名無しさん
308. 2013年10月04日 10:30
309. ID:trZoAdoYO
310. おれは蕎麦のほうが好きかな。うどんも好きだけど
311.
312. 63.名も無き哲学者
313. 2013年10月04日 10:38
314. ID:YECDPWPf0
315. ざるそばと冷酒の組み合わせは至高。
うどんだとこうはいかない。
316.
317. 64.
318. 2013年10月04日 10:38
319. ID:c36NABNU0
320. 夏にスーパーの麺売り場に行くと、うどんのゆで麺が投げ売り状態で売られている事が多いから、夏の売り上げはソバの方が上だと思う。
うどんは冬のイメージ。
321.
322. 65.2
323. 2013年10月04日 10:41
324. ID:hNk5wJTP0
325. 香川県の糖尿病罹患率が全国一なのには笑ったわ
よく考えなくても小麦粉の塊だもんな
それからすると他の栄養素が豊富なそばに軍配
326.
327. 66.名も無き哲学者
328. 2013年10月04日 10:43
329. ID:ibGfmPHp0
330. ざるそば食いてえ
331.
332. 67.名も無き哲学者
333. 2013年10月04日 10:46
334. ID:z1hnW3bt0
335. とりあえずみんな「恐るべきさぬきうどん」読んどけ
336.
337. 68.風吹けば作るよ
338. 2013年10月04日 10:47
339. ID:9RX.5MxO0
340. 蕎麦は武生のがのど越し最高だと思う
江戸前はツユとかで誤魔化してるだけ
うどんも五島の食ったときの衝撃はすごかった
341.
342. 69.名も無き哲学者
343. 2013年10月04日 10:53
344. ID:6k0GxFbv0
345. うろ覚えだが蕎麦は元々は関西の料理だったはず
基本はざる蕎麦で、原料は痩せた土地で作られるが、そのまま水で洗うためには綺麗な水が必要だった
綺麗な水の少ない関東ではこれが出来なかったため、汁で煮込む汁蕎麦が作られた
関西に比べて関東で味が濃いのは気候とこの水の有無による
うどんに比べて作る時間の短い蕎麦は江戸のせっかちな性格と合致して町民に愛されたとかなんとか
うどんも蕎麦も好きだが、冬でも汁蕎麦よりはざる蕎麦の方が好きだな
346.
347. 70.名無しはひたむきに
348. 2013年10月04日 10:54
349. ID:TssR9i790
350. ヘルシーさともっさり感くらいだろ
うまいのは当然うどん(讃岐・倉敷・鴨方)
351.
352. 71.名も無き哲学者
353. 2013年10月04日 10:56
354. ID:ogaPXS6b0
355. 蕎麦苦手なんだよなあ
温かいのになると余計に食べづらくて基本ざるそば意外食べないわ
それも年一回年越しのときくらい
個人的には冬場に食べる卵とじのうどんが最強
356.
357. 72.名も無き哲学者
358. 2013年10月04日 10:57
359. ID:mdYqIYzC0
360. うどんは飯だけど、そばはおやつじゃ無いか
比べる対象にならないだろ？
361.
362. 73.名も無き哲学者
363. 2013年10月04日 10:58
364. ID:5R.LR9Nk0
365. 西は味なし粉物ばっかりだなww
貧乏臭いんだよ関西はよ
366.
367. 74.名無し
368. 2013年10月04日 11:00
369. ID:9RX.5MxO0
370. 唐辛子入り麺でも食ってろよハゲ
371.
372. 75.名も無き哲学者
373. 2013年10月04日 11:02
374. ID:E7Fn8Uo50
375. 天ぷらうどんが好きだわ
天ぷらがつゆでぐずぐずになってるのがまた美味い
376.
377. 76.MG名無しさん
378. 2013年10月04日 11:06
379. ID:rSzqPzDT0
380. >稲庭うどんには戻れないわ
稲庭の方が数段レベルが高いんだがｗ
まぁ稲庭しか知らなければ「インパクト」はあるけどね
でも香川のアレは救荒食の名残だぞ
あの地域にほかの食文化ないだろ？ほとんど皆無
もともと食文化がない地域だからレベルに関しても
「タカが知れてる」んだよね、悪いけどｗ
381.
382. 77.
383. 2013年10月04日 11:06
384. ID:WzObGxg6O
385.
丹波篠山のそば食べてみぃ
386.
387. 78.MG名無しさん
388. 2013年10月04日 11:07
389. ID:SIPTMGWJ0
390. むしろ立ち食い蕎麦の不味さの必要性についてだな
熱いだけの不味い蕎麦の美味さ…
391.
392. 79.
393. 2013年10月04日 11:14
394. ID:qBvm7IKe0
395. 冷→そば
温→うどん
396.
397. 80.名も無き哲学者
398. 2013年10月04日 11:14
399. ID:lxDOhbXh0
400. 生まれ育った土地柄的にうどんのほうが流通していて馴染みがある
蕎麦は外で食うものっていう印象が強い
401.
402. 81.名無しのサッカーマニア
403. 2013年10月04日 11:16
404. ID:WygVmL.R0
405. 蕎麦は別に高級じゃないだろ、子供の意見かよ。優れている点は蕎麦屋には卵焼きや焼き鳥があって酒飲むのに良し、豪華な食事に良し、蕎麦だけ頼んで小腹みたすのに良しって汎用性なんじゃないの？最近よくある讃岐うどんのチェーン店なんか災害時の炊き出しかよってくらい空腹を満たすためだけの物じゃん。
406.
407. 82.名も無き哲学者
408. 2013年10月04日 11:22
409. ID:Cd4XNjbu0
410. どっちもうまいで終わり
411.
412. 83.名も無き哲学者
413. 2013年10月04日 11:23
414. ID:pPd87OyK0
415. うどんは天皇家献上品の実績があるけど、蕎麦はないよな。
416.
417. 84.あ
418. 2013年10月04日 11:23
419. ID:noYgtFLb0
420. 昔は小麦に対してそば粉はコストメリットがあったんだか、今は無いしな。栄養価はアレルギーリスクの高さで相殺されてるし、どっちもどっち。
421.
422. 85.名も無き哲学者
423. 2013年10月04日 11:23
424. ID:.oLyf9dc0
425. 別に無理に食わなくてもいいんだぞ？
うどんは昆布ダシのカケが至高だって事実は揺るがんけど。
426.
427. 86.名無しのジョジョ好き
428. 2013年10月04日 11:30
429. ID:NtEKECY90
430. 低価格帯ではうどんの圧勝
431.
432. 87.名も無き哲学者
433. 2013年10月04日 11:44
434. ID:Tb3ulYS90
435. 鍋の〆にはうどんしか合わない
それくらいじゃね？
436.
437. 88.名無し
438. 2013年10月04日 11:45
439. ID:67NER0870
440. >1：
>美味しさくらいしか思いつかない
あ？うどん県に強制連行されたいんか？
441.
442. 89.名も無き哲学者
443. 2013年10月04日 11:52
444. ID:aW3RBRu.O
445. お昼ごはん迷うなぁ
446.
447. 90.名も無き哲学者
448. 2013年10月04日 11:53
449. ID:bg0gFdwj0
450. 蕎麦は、料理のバリエーションがあまりにも少ない。
冷やしざるかかけくらい。
451.
452. 91.名無し
453. 2013年10月04日 11:57
454. ID:.Oeru13w0
455. 立ち食い蕎麦って好きなんだよ
うどんは煮込みとかも出来るからな
そこら辺かな
456.
457. 92.名無しの提督さん
458. 2013年10月04日 12:06
459. ID:JKVtNl6v0
460. 蕎麦のほうが我々のせいかつのそばにあるだろ
461.
462. 93.名も無き哲学者
463. 2013年10月04日 12:08
464. ID:oC2.pJeh0
465. うどんが勝っている点が全く見当たらない。
味、香り、食感全てが、小麦粉のダマとは比べられない。
466.
467. 94.名も無き哲学者
468. 2013年10月04日 12:13
469. ID:D8eg1dRf0
470. そういえば新そばをまだ食べてないな。
471.
472. 95.名無し＠気団談
473. 2013年10月04日 12:18
474. ID:xTcE1Qab0
475. ここまで食物繊維なし
これだけで、うどんと蕎麦を比べる資格なし
お前ら全員、糞詰まりで○ね
476.
477. 96.名無し
478. 2013年10月04日 12:20
479. ID:CfEwvUPa0
480. ざるそばおかずにしてうどん食べればええやん
481.
482. 97.名も無き哲学者
483. 2013年10月04日 12:33
484. ID:2cy.E6U50
485. 蕎麦は風味を楽しむモノ。うどんは喉ごしを楽しむモノ。普通ならこの答えが出て比べるのが変
486.
487. 98.名無しの提督さん
488. 2013年10月04日 12:35
489. ID:rbmuQ6Vt0
490. 蕎麦は色が食欲を減衰させるんだよなー。あと麺に混じった黒い粒々。ガキの頃あれが得体のしれないものに見えなくて苦手だったのが今でも続いてる。蕎麦以外ないと言われれば食うが。
491.
492. 99.名も無き哲学者
493. 2013年10月04日 12:37
494. ID:O1Bb1oE50
495. 普通の蕎麦より高いけど、たまに韃靼蕎麦食べるよ
昔ながらの健康食
496.
497. 100.名も無き哲学者
498. 2013年10月04日 12:40
499. ID:cnsf3G7Q0
500. モチモチのうどんは結構あるけど香り高い蕎麦にはなかなか出会えない
季節的なものもあるしなぁ
501.
502. 101.名無しの隣人さん
503. 2013年10月04日 12:41
504. ID:UGLLnQnA0
505. うどんを打つのはばぁちゃん
そばを打つのはじぃちゃん
って感じ。
なんで年配の男の人はそばを打ちたがるんだろう。
506.
507. 102.名無し
508. 2013年10月04日 12:45
509. ID:4RcrUZNvO
510. うどんは天皇家に献上されてたことあるけど珍しい食材使ってたから
今は珍しい食材ってわけじゃないから天皇家に献上を?なんて言っても馬鹿なだけ
蕎麦の食材が珍しかったら蕎麦が献上されてる
なんにせよどっちがいいかなんて比べる必要ない
人の好みがあるし
ただ本当に美味い蕎麦は美味い
511.
512. 103.名も無き哲学者
513. 2013年10月04日 12:48
514. ID:RTyolkkY0
515. 十割そばって好きじゃない
個人的に
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